Ποιες είναι οι 7 προτάσεις για να επιβιώσει ο κλάδος της εστίασης

Με τη δημόσια συζή­τηση να περι­στρέ­φε­ται ήδη γύρω από την επόμενη μέρα, μετά την άρση των περιο­ρι­στι­κών μέτρων αλλά με την απειλή της παν­δη­μίας πάντα παρούσα, η Ελλη­νική Ένωση Επι­χει­ρή­σεων Οργα­νω­μέ­νης Εστί­α­σης (ΕΠΟΕΣ) κατέ­θεσε στον Πρω­θυ­πουργό και στους συναρ­μό­διους Υπουρ­γούς δέσμη προ­τά­σεων για την μεσο-μακροπρόθεσμη στήριξη του κλάδου της εστί­α­σης.

Σύμφωνα με τη σχετική ανα­κοί­νωση, για τις συγκε­κρι­μέ­νες προ­τά­σεις, η ΕΠΟΕΣ έλαβε υπόψη ότι:

• ο κλάδος της εστί­α­σης είναι κεντρι­κός πυλώνας της οικο­νο­μι­κής δρα­στη­ριό­τη­τας και ένας από τους μεγα­λύ­τε­ρους εργο­δό­τες στην Ελλάδα, με 700.000 εργα­ζό­με­νους και χιλιά­δες σημεία πώλησης,

• είναι κλάδος άμεσα συν­δε­δε­μέ­νος με τον του­ρι­σμό και την αναψυχή, τομείς που κατά γενική παρα­δοχή υφί­στα­νται τερά­στιο πλήγμα από την παρούσα κρίση και για τους οποίους ήδη η κυβέρ­νηση έχει ανα­κοι­νώ­σει ότι σχε­διά­ζει μέτρα στή­ρι­ξης,

• οι ειδικοί προ­α­ναγ­γέλ­λουν τη στα­διακή και σε βάθος χρόνου άρση των περιο­ρι­στι­κών μέτρων ενώ επι­ση­μαί­νουν τον κίνδυνο νέας έξαρσης της παν­δη­μίας σε σχετικά σύντομο διά­στημα, εξε­λί­ξεις που προ­ε­ξο­φλούν, στην καλύ­τερη περί­πτωση, τη μερική μόνο λει­τουρ­γία (είτε ως δρα­στη­ριό­τη­τες είτε ως δυνα­μι­κό­τη­τες) των επι­χει­ρή­σεων εστί­α­σης για τους επό­με­νους αρκε­τούς μήνες, και

• τα δια­κυ­βεύ­ματα σήμερα είναι, κατά σειρά προ­τε­ραιό­τη­τας, α) η διάσωση των θέσεων εργα­σίας και β) η διάσωση των επι­χει­ρή­σεων που παρά­γουν τον εθνικό πλούτο.

Με βάση τα παρα­πάνω και με στόχο την σε βάθος χρόνου στήριξη του κλάδου της εστί­α­σης, των εργα­ζό­με­νων και των επι­χει­ρή­σεων σε αυτό το αβέβαιο περι­βάλ­λον, η ΕΠΟΕΣ προ­τεί­νει τις παρα­κάτω παρεμ­βά­σεις:

1. Μείωση του ΦΠΑ από 1/6/2020 στο 6% για όλη τη εστίαση (συμπε­ρι­λαμ­βά­νο­νται καφές, ροφή­ματα και ψωμί), με στόχο να μετα­φερ­θεί το όφελος και στις τιμές για τους κατα­να­λω­τές.

2. Κατάρ­γηση του Ειδικού Φόρου Κατα­νά­λω­σης στον καφέ.

3. Μείωση του φορο­λο­γι­κού συντε­λε­στή για τις επι­χει­ρή­σεις στο 20%, σύμφωνα με τη σχετική δέσμευση της κυβέρ­νη­σης, και μη κατα­βολή προ­κα­τα­βο­λής φόρου εισο­δή­μα­τος για το 2020.

4. Προ­γράμ­ματα στή­ρι­ξης επι­χει­ρή­σεων και εργα­ζο­μέ­νων, μέσω επι­δό­τη­σης εργο­δο­τι­κών εισφο­ρών και επι­δο­μά­των ως εξής:

α) επι­δό­τηση ασφα­λι­στι­κών εισφο­ρών εργα­ζο­μέ­νων κατά 50%,

β) ειδικό επίδομα για εργα­ζο­μέ­νους που θα τεθούν, εκτά­κτως και για συγκε­κρι­μένο διά­στημα (έως 31/12/2020), σε καθε­στώς εκ περι­τρο­πής εργα­σίας λόγω των συνε­χι­ζό­με­νων περιο­ρι­σμών στη λει­τουρ­γία των επι­χει­ρή­σεων, ώστε να δια­τη­ρη­θούν οι θέσεις εργα­σίας, και

γ) εργα­λεία ρευ­στό­τη­τας για την επα­νεκ­κί­νηση των επι­χει­ρή­σεων με εγγύηση του Δημο­σίου κατά 80% και με βάση τα στοι­χεία μισθο­δο­σίας, όπως είχε εξαγ­γελ­θεί στις αρχές της κρίσης.

5. Ρύθμιση των ληξι­πρό­θε­σμων φορο­λο­γι­κών και ασφα­λι­στι­κών οφειλών που δημιουρ­γή­θη­καν μετά την 1η Μαρτίου 2020 σε 60 δόσεις, με πρώτη δόση τον Ιανουά­ριο του 2021.

6. Επα­να­φορά ΕΣΠΑ με δυνα­τό­τητα επι­δό­τη­σης επι­λέ­ξι­μων επεν­δύ­σεων για όλα τα μεγέθη επι­χει­ρή­σεων (ο κλάδος μας περι­μέ­νει εδώ και χρόνια να ανοίξει το πρό­γραμμα για το franchise).

7. Για την περίοδο από την άρση των περιο­ρι­στι­κών μέτρων και έως 31/12/2020 να προ­βλε­φθεί μείωση των μισθω­μά­των που κατα­βάλ­λουν οι επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης ανάλογη με την μείωση των εισπρά­ξεων τους σε σύγκριση με την αντί­στοιχη περίοδο του 2019, με ταυ­τό­χρονη προ­στα­σία των ενοι­κια­στών για το συγκε­κρι­μένο διά­στημα. Η κίνηση αυτή θα είναι δίκαιη και εύλογη, με βάση τον σχε­δια­σμό που υπάρχει για τον τρόπο λει­τουρ­γίας των επι­χει­ρή­σεων εστί­α­σης, για τον οποίο είναι φανερό ότι θα υπάρ­χουν σοβαροί περιο­ρι­σμοί ακόμα και μετά την άρση των γενικών περιο­ρι­στι­κών μέτρων.

«Είμαστε σίγου­ροι ότι ο κ. Πρω­θυ­πουρ­γός θα εγκύψει προ­σω­πικά στα προ­βλή­ματα του κλάδου μας, ο οποίος πέρα από τις βέβαιες, μεγάλες ζημίες της φετινής χρονιάς καλεί­ται να προ­ε­τοι­μα­στεί και για την επόμενη χρονιά, που προ­δια­γρά­φε­ται ιδιαί­τερα δύσκολη. Η επι­τυ­χη­μένη δια­χεί­ριση της υγειο­νο­μι­κής κρίσης από την Ελλη­νική Κυβέρ­νηση, η οποία έχει προ­κα­λέ­σει εκτε­τα­μένα θετικά σχόλια από την παγκό­σμια κοι­νό­τητα, απο­τε­λεί εγγύηση για δυνα­μική επα­νεκ­κί­νηση της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας μόλις η κατά­σταση ομα­λο­ποι­η­θεί, στη χώρα μας αλλά και παγκο­σμίως. Με τις παρα­πάνω παρεμ­βά­σεις που προ­τεί­νει η ΕΠΟΕΣ, ο κλάδος της εστί­α­σης θα παρα­μεί­νει ζωντα­νός και δυνατός ώστε την ώρα της επα­νεκ­κί­νη­σης να βρεθεί και πάλι στην πρώτη γραμμή της ανά­πτυ­ξης», κατα­λή­γει η ανα­κοί­νωση.

. πηγή tourismtoday.gr