Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε η δράση “Aegean Mamas Know Best” στην Άνδρο

Στο πλαίσιο του τίτλου “Νότιο Αιγαίο – Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης 2019 και με πρω­τα­γω­νί­στρια την πρέ­σβειρα Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου – Ανδριώ­τι­κες γαστρο­νο­μι­κές δια­δρο­μές

 Με μεγάλη επι­τυ­χία, πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε την Παρα­σκευή 12 Οκτω­βρίου  στην Άνδρο η δράση «Aegean Mamas Know  Best» – Οι μαμάδες του Αιγαίου γνω­ρί­ζουν καλύ­τερα” στο πλαίσιο της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης – Νότιο Αιγαίο 2019, όπου ανα­δεί­χθη­καν  τα τοπικά προ­ϊ­ό­ντα αλλά και η  ιδιαί­τερη κουζίνα της Άνδρου

Η εκδή­λωση διε­ξή­χθη στον σύγ­χρονο, νέο πολυ­χώρο πολι­τι­σμού του Όρμου Κορθίου που παρα­χώ­ρησε ο Δήμος Άνδρου

Μεγάλη και συγκι­νη­τική ήταν  η συμ­με­τοχή  τοπικών συλ­λό­γων, συνε­ται­ρι­σμών, επι­χει­ρή­σεων, του κόσμου και της εκκλη­σίας, στην ανά­δειξη της Ανδριώ­τι­κης  γαστρο­νο­μίας στη σπιτική κουζίνα.

Για­γιά­δες, μαμάδες και παιδιά, θεμα­το­φύ­λα­κες των παρα­δό­σεων και της τοπικής κου­ζί­νας συνά­ντη­σαν  τη σεφ Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου  , μαγεί­ρε­ψαν και συζή­τη­σαν  για όλα αυτά που «οι μαμάδες του Αιγαίου γνω­ρί­ζουν καλύ­τερα» , τα τοπικά προ­ϊ­ό­ντα και την  παρα­δο­σιακή κουζίνα στην καθη­με­ρι­νό­τητα της Άνδρου.

Δυνα­μική  όμως  ήταν η συμ­με­τοχή παρα­γω­γών με αντί­στοιχη προβολή προ­ϊ­ό­ντων και προ­σφορά κερα­σμά­των στους συμ­με­τέ­χο­ντες.

Η πρέ­σβειρα του Νοτίου Αιγαίου –  Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης 2019, , Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου έδωσε την δυνα­τό­τητα στους παρα­γω­γούς να ανα­δεί­ξουν τον πλούτο, την ποιό­τητα και την παρά­δοση των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων της Άνδρου.

Παράλ­ληλα παρου­σιά­στη­καν οι κατ΄ εξοχήν  δημιουρ­γίες της Ανδριώ­τι­κης  κου­ζί­νας, κομμάτι της καθη­με­ρι­νό­τη­τας που πέρασαν από τη γιαγιά στη μαμά, με τη συμ­με­τοχή των παιδιών, σε κάθε σπίτι.

Κερά­σματα πρό­σφε­ραν στον κόσμο οι επι­χει­ρή­σεις που συμ­με­τεί­χαν με τα τοπικά προ­ϊ­ό­ντα τους.

Η δράση, εντάσ­σε­ται στο Πρό­γραμμα “Taste the Seasons” της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης – Νότιο Αιγαίο 2019

Το πρό­γραμμα επι­με­λεί­ται με πολύ καλά απο­τε­λέ­σματα και μεγάλη αντα­πό­κριση του  κόσμου που συμ­με­τέ­χει, ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα και Γαστρο­νο­μίας Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης με τη συνερ­γα­σία της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου, στρα­τη­γικό εταίρο της Περι­φέ­ρειας στην κατά­κτηση του τίτλου, που εκπρο­σω­πεί­ται από τον πρόεδρο Νίκο Χρι­στο­φό­ρου και φυσικά την Πρέ­σβειρα της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου, σε αυτή τη μεγάλη πρω­το­βου­λία, σεφ Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου.

Την εκδή­λωση χαι­ρέ­τι­σαν:

Ο Έπαρχος Άνδρου, Δημή­τρης Λοτσά­ρης   ο οποίος επε­σή­μανε   «Η σημε­ρινή εκδή­λωση είναι συμ­βο­λική γιατί είναι η πρώτη που γίνεται σε αυτό το πολι­τι­στικό κέντρο. Η όλη δράση με αφορμή την επιλογή της περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου το 2019 ως Γαστρο­νο­μική Πρω­τεύ­ουσα της Ευρώπης, είναι η έμπρα­κτη από­δειξη για αυτό που ακού­γαμε τόσα χρόνια, το πιστεύ­αμε αλλά δεν το κάναμε : όχι μόνο την αξία της Αιγαια­κής δια­τρο­φής αλλά και τη δια­σύν­δε­σης των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων με το του­ρι­στικό προϊόν. Είναι μια πολύ σημα­ντική δράση».

 Ο Δήμαρ­χος Άνδρου,  Θεο­δό­σης Σου­σού­δης , εξήρε τη συμβολή  της εκδή­λω­σης  στην  ανά­δειξη και προ­ώ­θηση των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων, εκφρά­ζο­ντας τις θερμές ευχα­ρι­στίες αλλά και τα συγ­χα­ρη­τή­ρια  του  στην Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου , και στην Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου , “για αυτή την κατα­πλη­κτική πρω­το­βου­λία” όπως χαρα­κτη­ρι­στικά ανέφερε

 

Ο  πρό­ε­δρος της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου Νίκος Χρι­στο­φό­ρου  

«Ο τίτλος της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης δεν μας χαρί­στηκε . Κερ­δή­θηκε μέσα από πολύ δουλειά,  από όλα τα παιδιά και τους αρχι­μά­γει­ρες. Μαζί τους κατορ­θώ­σαμε να κερ­δί­σουμε αυτό τον τίτλο».

Την εκδή­λωση  τίμησε με την παρου­σία του “κλέ­βο­ντας” τις εντυ­πώ­σεις ο  Γέρο­ντας Ευδό­κι­μος, Ηγού­με­νος της Μονής Πανα­χρά­ντου στην Άνδρο, τρανός μάγει­ρας και συγ­γρα­φέας με “Τα μονα­στη­ριακά γαστρο­νο­μικά μυστικά του”.

Ο Γέρο­ντας έχει γράψει  το δεύτερο βιβλίο μαγει­ρι­κής με συστα­τικά από την ελλη­νική γη .

 

Οι Σεφ που συμ­με­τεί­χαν στην εκδή­λωση είναι:

Η πρέ­σβειρα του τίτλου Νότιο Αιγαίο – Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης 2019 , Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου , ο   πρό­ε­δρος της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου Νίκος Χρι­στο­φό­ρου  και οι : Μπου­γιού­ρης Κώστας , Πανα­γιώ­της Μέναν­δρος , Νίκος Κου­κιά­σας , Ριγού­τσου Μαρία, Δημή­τρης Γκι­γκί­νης, και ο Δημή­τρης Μαν­δα­ρά­κος  .

 

Σύλ­λο­γοι οι οποίοι συμ­με­τεί­χαν μεταξύ άλλων

Άνδρος ΚΟΙΝΣΕΠ

Σύλ­λο­γος Γυναι­κών Ανδρου

Σύλ­λο­γος  Γυναι­κών Κορθίου

Συνε­ται­ρι­σμός γυναι­κών Υδρού­σας Άνδρου

Πολι­τι­στι­κός και Εξω­ραϊ­στι­κός Σύλ­λο­γος Λει­βα­δίων «Ο Άγιος Κων­στα­ντί­νος»

Αγρο­τι­κός Συνε­ται­ρι­σμός Γυναι­κών Δήμου Υδρού­σας

 

Απο­κλει­στι­κός Αερο­με­τα­φο­ρέας της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου «Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης για το έτος 2019» είναι η Aegean Airlines.