Τα νησιά πρέπει να αναδειχθούν σε γαστρονομικούς προορισμούς

Συ­νε­χί­ζο­νται οι συμ­με­το­χές της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου στο πλαί­σιο των δρά­σε­ων εξω­στρέ­φειας που έχει προ­χω­ρή­σει εδώ και τρία πε­ρί­που χρό­νια, στο κομ­μά­τι του Πρω­το­γε­νούς Τομέα.

Σύμ­φω­να με όσα δή­λω­σε στην «δη­μο­κρα­τι­κή» η επι­κε­φα­λής της Επι­τρο­πής Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019, Χάι­ντι Λα­ζά­νη: «Η ΠΝΑΙ στο πλαί­σιο των δρά­σε­ων που αφορά τον Πρω­το­γε­νή Τομέα και τον τίτλο της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας, συμ­με­τεί­χε στην με­γα­λύ­τε­ρη Έκ­θε­ση Φυ­σι­κών και Βιο­λο­γι­κών προ­ϊ­ό­ντων για την αγορά της Με­γά­λης Βρε­τα­νί­ας και μια από τις ση­μα­ντι­κό­τε­ρες του κλά­δου στην Ευ­ρώ­πη, την ‘Natural & Organic Products Europe 2018’, που διε­ξή­χθη στο δι­ή­με­ρο 22 – 23 Απρι­λί­ου στο εκ­θε­σια­κό κέ­ντρο ΕxCell. Συμ­με­τεί­χαν εφτά πα­ρα­γω­γοί από τις Κυ­κλά­δες και τα Δω­δε­κά­νη­σα, στους οποί­ους δώ­σα­με την δυ­να­τό­τη­τα να συ­στή­σουν τα προ­ϊ­ό­ντα των νη­σιών μας στις διε­θνείς αγο­ρές. Ήταν πολύ ση­μα­ντι­κή η συμ­με­το­χή μας εκεί, καθώς η προ­βο­λή ήταν στο­χευ­μέ­νη –άρα και το κοινό το οποίο προ­σήλ­θε, απο­τε­λεί την ου­σια­στι­κή αγορά (buyers) για τα προ­ϊ­ό­ντα αυτά».

Θυ­μί­ζου­με ότι πρό­σφα­τα η ΠΝΑΙ συμ­με­τεί­χε σε κο­ρυ­φαία διορ­γά­νω­ση στη Νέα Υόρκη με επι­κε­φα­λής την κα Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου, όπου ση­μειώθ­κε με­γά­λη επι­τυ­χία.

Σε ερώ­τη­ση για τις επό­με­νες κι­νή­σεις, δρά­σεις και πρό­γραμ­μα της ΠΝΑΙ στο πλαί­σιο της αξιο­ποί­η­σης του τίλου της «Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019», η κα Λα­ζά­νη δή­λω­σε:

«Υπάρ­χει ένα πρό­γραμ­μα 17 δρά­σε­ων που εμπε­ριέ­χε­ται στον φά­κε­λο υπο­ψη­φιό­τη­τας –τον οποίο εί­χα­με κα­τα­θέ­σει- και οι οποί­ες βρί­σκο­νται σε εξέ­λι­ξη. Με­ρι­κές από αυτές είναι ‘Οι Κη­που­ροί του Αι­γαί­ου’, ‘Οι μα­μά­δες του Αι­γαί­ου’, το πρό­γραμ­μα με Press Trips που φι­λο­ξε­νού­με δη­μο­σιο­γρά­φους από όλο τον κόσμο (και από την Αμε­ρι­κή) ώστε να δουν από κοντά τα νησιά μας, την φι­λο­ξε­νία και να γευ­τούν τα ντό­πια προ­ϊ­ό­ντα και την κου­ζί­να μας. Οι δρά­σεις αυτές μαζί με τις το­πι­κές δρά­σεις από το­πι­κούς πο­λι­τι­στι­κούς συλ­λό­γους που δρα­στη­ριο­ποιού­νται σε όλα τα νησιά μας, θα συ­γκρο­τή­σουν το τε­λι­κό πρό­γραμ­μα για το 2019. Για φέτος, μέχρι τον προ­σε­χή Οκτώ­βριο θα έχου­με το πλή­ρες πρό­γραμ­μα και θα το ανα­κοι­νώ­σου­με από κοι­νού με τους κοι­νω­νι­κούς μας εταί­ρους που στη­ρί­ζουν την προ­σπά­θεια».

Ση­μειώ­νε­ται πως οι δρά­σεις της ΠΝΑΙ για την Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης 2019, κυ­μαί­νο­νται σε τρία επί­πε­δα: α. δρά­σεις, φε­στι­βάλ και το­πι­κές γιορ­τές που γί­νο­νται στα νησιά -τις οποί­ες στη­ρί­ζει στα­θε­ρά η ΠΝΑΙ β. δρά­σεις που γί­νο­νται στο πλαί­σιο των εκ­θέ­σε­ων στις οποί­ες συμ­με­τέ­χει η ΠΝΑΙ και γ. δρά­σεις που γί­νο­νται εκτός Ελ­λά­δας. «Το μή­νυ­μα είναι ότι στη­ρί­ζου­με τα το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα, τους πα­ρα­γω­γούς, να ανα­δεί­ξου­με την Γα­στρο­νο­μία των νη­σιών μας, τις κου­ζί­νες (Aegean Cuisine) με στόχο να κα­τα­στή­σου­με τα νησιά της πε­ρι­φέ­ρειάς μας, ως γα­στρο­νο­μι­κούς προ­ο­ρι­σμούς σε διε­θνές επί­πε­δο. Μην ξε­χνά­τε πως πάνω από το 50% των τα­ξι­διω­τών, επι­λέ­γει έναν προ­ο­ρι­σμό με βάση την το­πι­κή κου­ζί­να και η Ελ­λά­δα στη συ­νεί­δη­ση των ξένων επι­σκε­πτών μας είναι συν­δε­δε­μέ­νη με την κου­ζί­να. Στό­χος μας είναι να ‘χτί­σου­με’ μαζί με τους το­πι­κούς φο­ρείς και με τις το­πι­κές κοι­νω­νί­ες την νο­ο­τρο­πία του ότι επι­λέ­γου­με – μα­γει­ρεύ­ου­με – κα­τα­να­λώ­νου­με, το­πι­κά. Ένα μή­νυ­μα που πρέ­πει να βγει προς τα έξω ώστε να ανα­δει­χθούν τα νησιά της ΠΝΑΙ σε γα­στρο­νο­μι­κούς προ­ο­ρι­σμούς. Ήδη υπάρ­χει εκ­πε­φρα­σμέ­νη αντα­πό­κρι­ση και εν­δια­φέ­ρον από όλους για την προ­σπά­θειά μας, γνω­ρί­ζουν την ελ­λη­νι­κού κου­ζί­να, την Ελ­λά­δα και αυτό είναι το βα­σι­κό μας κί­νη­τρο», κα­τέ­λη­ξε η κα Λα­ζά­νη.