Διαγωνισμός παραδοσιακής ροδίτικης κουζίνας από την Περιφέρεια, στην Έκθεση Κρεμαστής

Στο πλαί­σιο της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019 και σε συ­νερ­γα­σία με τη Λέσχη Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων

 Δια­γω­νι­σμό πα­ρα­δο­σια­κής ρο­δί­τι­κης κου­ζί­νας πρό­κει­ται να συν­διορ­γα­νώ­σουν η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου και η Λέσχη Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων, κατά τη διάρ­κεια της 52ης Πα­νελ­λή­νιας Έκ­θε­σης Χει­ρο­τε­χνί­ας και Αγρο­τι­κής Οι­κο­νο­μί­ας Κρε­μα­στής που θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί 11 με 23 Αυ­γού­στου.

Ο δια­γω­νι­σμός θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί την Κυ­ρια­κή 20 Αυ­γού­στου και  θα συμ­με­τά­σχουν  πο­λι­τι­στι­κοί σύλ­λο­γοι,  γυ­ναι­κεί­οι  σύλ­λο­γοι της Ρόδου και Ρο­δί­τισ­σες που αγα­πούν τη μα­γει­ρι­κή, που θα μα­γει­ρέ­ψουν το­πι­κά εδέ­σμα­τα, τα οποία θα πα­ρου­σιά­σουν στο πε­ρί­πτε­ρο της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου.

Τα πιάτα θα βαθ­μο­λο­γη­θούν από πε­ντα­με­λή κρι­τι­κή επι­τρο­πή η οποία θα απο­τε­λεί­ται από σεφ της Λέ­σχης Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων, δη­μο­σιο­γρά­φους γεύ­σης και κα­τα­ξιω­μέ­νους σεφ στον χώρο της γα­στρο­νο­μί­ας.

Η προ­σπά­θεια των συμ­με­τε­χό­ντων θα βαθ­μο­λο­γεί­ται καθ’ όλη τη διάρ­κεια του δια­γω­νι­σμού, ενώ στο τέλος θα κερ­δί­σει το κα­λύ­τε­ρο πιάτο,  βάσει συ­νο­λι­κής  βαθ­μο­λο­γί­ας.

Όλοι οι συμ­με­τέ­χο­ντες θα λά­βουν ανα­μνη­στι­κό δί­πλω­μα ενώ οι τρεις πρώ­τοι θα λά­βουν τι­μη­τι­κή πλα­κέ­τα.

Ο εν λόγω δια­γω­νι­σμός εντάσ­σε­ται στο πλαί­σιο των δρά­σε­ων της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου ως Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης για το 2019 και σκοπό έχει την ανά­δει­ξη της το­πι­κής γα­στρο­νο­μι­κής κουλ­τού­ρας.

Η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου απευ­θύ­νει κά­λε­σμα προς όλες τις Ρο­δί­τισ­σες που αγα­πούν τη μα­γει­ρι­κή, τους γυ­ναι­κεί­ους συλ­λό­γους και τους πο­λι­τι­στι­κούς συλ­λό­γους του νη­σιού να συμ­με­τά­σχουν, ανα­δει­κνύ­ο­ντας το τα­λέ­ντο τους στη το­πι­κή κου­ζί­να.

Για πλη­ρο­φο­ρί­ες για την συμ­με­το­χή τους στον δια­γω­νι­σμό οι εν­δια­φε­ρό­με­νοι μπο­ρούν να απευ­θύ­νο­νται στο  Τμήμα Προ­βο­λής & Προ­ώ­θη­σης Το­πι­κών Προ­ϊ­ό­ντων ΠΝΑΙ,  κα Τάνια Ρούσ­σου, τηλ  2241360567  και e- mail: [email protected]