Δυσπεψία

Γράφει ο

Μοράρης Κ. Εμμα­νουήλ

Δυσπε­ψία είναι η κακή  λει­τουρ­γία του πεπτι­κού συστή­μα­τος που δημιουρ­γεί δυσχέ­ρειες κατά την πέψη. Τα συνήθη συμ­πτώ­ματα της είναι το φού­σκωμα, το βάρος και ο πόνος στο στομάχι, η ναυτία, οι ξινίλες, τα ρεψί­ματα, η διάρ­ροια, ο πονο­κέ­φα­λος, η αδυ­να­μία, οι καούρες και η ατονία.

ΑΙΤΙΕΣ: Oι κακές δια­τρο­φι­κές συνή­θειες και οι υπερ­βο­λές στην ποσό­τητα κατα­νά­λω­σης τροφών.

Μερικοί από τους λόγους που μπορούν να μας οδη­γή­σουν στη δυσπε­ψία είναι οι ακό­λου­θοι:

1) Συχνά γεύματα χωρίς να υπάρχει η κατάλ­ληλη χρονική από­σταση μεταξύ τους.

2) Η υπερ­βο­λική κατα­νά­λωση, καφέ, τσαγιού και αλκοόλ.

3) Υπερ­βο­λικό κάπνι­σμα και έλλειψη ύπνου.

4) Στρες, νευ­ρι­κό­τητα και κατά­θλιψη.

5) Υπερ­βο­λική κατα­νά­λωση τηγα­νι­τών, γλυκών, πικά­ντι­κων και καυ­τε­ρών τροφών.

6) Υπερ­βο­λική κατα­νά­λωση αντι­βιο­τι­κών, παυ­σί­πο­νων και στε­ροει­δών.

7) Υπερ­βο­λική κατα­νά­λωση έτοιμου φαγητού τύπου φάστ φούντ.

8) Το να τρώμε πάρα πολύ γρήγορα.

9) Το να τρώμε όταν κινού­μα­στε ή όταν περ­πα­τάμε.

10) Το να τρώμε σε περι­βάλ­λον με θόρυβο.

Η δυσπε­ψία καλό θα ήταν να αντι­με­τω­πί­ζε­ται με σοβα­ρό­τητα γιατί μπορεί να απο­τε­λέ­σει προ­πο­μπό άλλων σοβα­ρό­τε­ρων παθή­σεων όπως το πεπτικό έλκος, ο καρ­κί­νος στο στομάχι και η παγκρε­α­τί­τιδα.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ

ΤΗΝ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ

ΤΗΣ ΔΥΣΠΕΨΙΑΣ

1) Πολλά και μικρά γεύματα σε χρονική από­σταση 3-4 ωρών μεταξύ τους.

2) Αποφυγή τηγα­νι­τών, βαριών σαλτσών, γλυκών, καφέ, αλκοόλ, τσαγιού και έτοιμων βιο­μη­χα­νο­ποι­η­μέ­νων τροφών (όπως οι κον­σέρ­βες και το γρήγορο φαγητό).

3) Να μην τρώτε πολύ γρήγορα ή πολύ αργά.

4) Να μην μιλάτε ή περ­πα­τάτε όταν τρώτε.

5) Να μασάτε καλά και να τρώτε με ήρεμη διάθεση.

6) Να κοι­μό­σα­στε του­λά­χι­στον 7 ώρες την ημέρα.

7) Δοκι­μά­στε την χρήση αφε­ψη­μά­των όπως το χαμο­μήλι και το φασκό­μηλο για την εξο­μά­λυνση της στο­μα­χι­κής δια­τα­ρα­χής

ΤΡΟΦΕΣ ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ:

• Γάλα και γαλα­κτο­κο­μικά προ­ϊ­ό­ντα αν είναι ανεκτά.

• Ωμά ή μαγει­ρευ­μένα λαχα­νικά χωρίς ίνες.

• Ώριμα φρούτα (χωρίς τη φλούδα και τις ίνες), κομπό­στες, χυμοί φρούτων.

• Άσπρο ψωμί, φρυ­γα­νιά, πατάτα, ζυμα­ρικά.

• Κρέατα, που­λε­ρικά, ψάρια, αυγά (έως 3 την εβδο­μάδα).

• Ελαιό­λαδο, μαλακές μαρ­γα­ρί­νες.

ΤΡΟΦΕΣ

ΜΗ ΣΥΝΙΣΤΩΜΕΝΕΣ:

• Λαχα­νικά που δημιουρ­γούν αέρια: κου­νου­πίδι, λάχανο, μπρό­κολα, γογ­γύ­λια, κρεμ­μύ­δια.

• Φρούτα με σπόρους: π.χ. σύκα, στα­φύ­λια, φρά­ου­λες κ.λ.π. και σκληρή φλούδα.

• Πιτυ­ρούχο ψωμί, σκληρά δημη­τριακά.

• Όσπρια.

• Ξηροί καρποί.

• Παχιά και πικά­ντικα τυριά.

• Παστά, καπνι­στά, αλλα­ντικά.

• Όλες οι τηγα­νι­σμέ­νες τροφές.

• Έτοιμα κον­σερ­βο­ποι­η­μένα φαγητά.

• Τουρσιά, ελιές, μπα­χα­ρικά, καρυ­κεύ­ματα.

• Μου­στάρδα, ξύδι, σκόρδο, πιπε­ριές.

• Γλυκά με σιρόπι και ξηρούς καρπούς.

• Υπε­ρα­λα­τι­σμέ­νες τροφές: πατα­τά­κια, τσιπς, γαρι­δά­κια κ.λ.π.

• Πικά­ντι­κες σούπες και σάλτσες.

• Σαλάτες με πικά­ντι­κες γαρ­νι­τού­ρες.

ΣΥΜΒΟΥΛΗ : Προ­σέ­χο­ντας την δια­τροφή μας και μαγει­ρεύ­ο­ντας υγιεινά δεν θα έχουμε προ­βλή­ματα υγείας.