Πόσο θα κοστίσει το πασχαλινό τραπέζι;

Αμε­τά­βλητο από πλευράς τιμής σε σχέση με το 2014, εκτι­μά­ται το φετινό πασχα­λινό τραπέζι. Αυτό προ­κύ­πτει από έρευνα του Ινστι­τού­του Έρευνας Λια­νε­μπο­ρίου Κατα­να­λω­τι­κών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), με βάση τιμές που συνε­λέ­γη­σαν από μεγάλες αλυ­σί­δες σου­περ­μάρ­κετ.

Συνο­λικά, το μέσο τυπικό καλάθι του 2015 εκτι­μά­ται στα 45,80 ευρώ, έναντι 45,63 ευρώ, το 2014.

Η τιμή του αρνιού την Μεγάλη εβδο­μάδα ανα­μέ­νε­ται να αυξηθεί κατά 8% σε σχέση με το 2014 στα 6,4 ευρώ ανά κιλό, εξέλιξη που απο­δί­δε­ται στην άνοδο των τιμών παρα­γω­γού που ανα­μέ­νε­ται να ξεπε­ρά­σει το 20%.

Η αύξηση αυτή οφεί­λε­ται με τη σειρά της στη μειω­μένη προ­σφορά (εκτι­μά­ται στο 40%), εξαι­τίας του καταρ­ροϊ­κού πυρετού που έχει πλήξει αρκετές περιο­χές της χώρας, αλλά και της διά­θε­σης προ­ϊ­ό­ντων στο εξω­τε­ρικό λόγω του Πάσχα των Καθο­λι­κών στις 5 Απρι­λίου, μία εβδο­μάδα νωρί­τερα από το Πάσχα των Ορθο­δό­ξων.

Στον αντί­ποδα, τη μεγα­λύ­τερη ποσο­στιαία μείωση στην τιμή παρου­σιά­ζουν η τιμή της μου­στάρ­δας κατά 14%, της ντο­μά­τας κατά 11%, του πασχα­λι­νού τσου­ρε­κιού κατά 10%, της πατάτας και της μπύρας κατά 9%.

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι τιμές εμφα­νί­ζουν σημα­ντικό εύρος το οποίο εκτι­μά­ται περίπου σε 40%, δίνο­ντας τη δυνα­τό­τητα στον κατα­να­λωτή να επι­λέ­ξει το καλάθι ανάλογα με τις δυνα­τό­τη­τες του.

Σε αυτή την εξέλιξη παίζει ρόλο και η ένταση των προ­σφο­ρών και προ­ω­θη­τι­κών ενερ­γειών από τις αλυ­σί­δες σου­περ­μάρ­κετ και τις προ­μη­θευ­τι­κές εται­ρείες με τη μορφή παροχής επι­πλέον εκπτώ­σεων, εκπτω­τι­κών κου­πο­νιών, δωρο­ε­πι­τα­γών κλπ η οποία αφορά σχεδόν το σύνολο των επο­χια­κών προ­ϊ­ό­ντων και εκτι­μά­ται ότι παρέχει επι­πλέον όφελος περίπου 10% κατά μέσο όρο στους κατα­να­λω­τές που θα τις επι­λέ­ξουν. Χωρίς τις προ­σφο­ρές, το καλάθι του 2015 κυμαί­νε­ται στα ίδια επίπεδα με πέρυσι.

Η εξέλιξη των τιμών των επι­μέ­ρους προ­ϊ­ό­ντων από πέρυσι φαί­νε­ται στον συνημ­μένο πίνακα του ΙΕΛΚΑ.

ΑΠΕ-ΜΠΕ