Πραγματικές ελλείψεις στα ράφια ή…μούφα;

Η ανύ­παρ­κτη ρευ­στό­τητα σαφώς και έχει επη­ρε­ά­σει το ύψος των παραγ­γε­λιών που κάνουν οι ελλη­νι­κές επι­χει­ρή­σεις σε οίκους του εξω­τε­ρι­κού είτε για τελικά προ­ϊ­ό­ντα είτε για πρώτες ύλες.

Ωστόσο, παρά­γο­ντες του λια­νε­μπο­ρίου επι­ση­μαί­νουν ότι πολλές από αυτές τις ελλεί­ψεις που έχουν εμφα­νι­στεί στα ράφια, έχουν προ­κλη­θεί τεχνητά ή οφεί­λο­νται σε δυσλει­τουρ­γίες που υπάρ­χουν στις σχέσεις μεταξύ των προ­μη­θευ­τών και των σούπερ μάρκετ απο­τε­λώ­ντας και αυτό φυσική απόρ­ροια της ανύ­παρ­κτης ρευ­στό­τη­τας.

Και εξηγούν οι λόγοι των ελλεί­ψεων στα ράφια των σούπερ μάρκετ είναι τρεις:

Από­συρση premium προ­ϊ­ό­ντων, όπως για παρά­δειγμα βέλ­γι­κες μπύρες ή κάποια ιδιαί­τερα είδη τυριών (gourmet) από πολυ­ε­θνι­κές, καθώς τα συγκε­κρι­μένα είδη και λόγω της τρέ­χου­σας οικο­νο­μι­κής κατά­στα­σης δεν επι­λέ­γο­νται από τον κατα­να­λωτή.

Στο πλαίσιο αυτό, η λογική των πολυ­ε­θνι­κών είναι να μειώ­σουν τον αριθμό των κωδικών που δια­χει­ρί­ζο­νται στην εσω­τε­ρική αγορά, γεγονός που σημαί­νει αφενός λιγό­τερα έξοδα δια­χεί­ρι­σης και αφε­τέ­ρου λιγό­τερη έκθεση στον κίνδυνο που έχει η ελλη­νική αγορά στην περί­πτωση που πάθει κάποιο πιστω­τικό γεγονός. Ενα σημα­ντικό στοι­χείο που δεν πρέπει να μας δια­φεύ­γει τονί­ζουν οι ίδιες πηγές είναι ότι από πλευράς κωδικών το καλάθι της νοι­κο­κυ­ράς ελέγ­χε­ται κατά 70% από τις πολυ­ε­θνι­κές εται­ρείες που δρα­στη­ριο­ποιού­νται στην χώρα. Αυτό σημαί­νει ότι αν συντο­νι­σμένα οι πολυ­ε­θνι­κές απο­φα­σί­σουν να περιο­ρί­σουν την έκθεσή τους στην Ελλάδα δια­τη­ρώ­ντας ένα περιο­ρι­σμένο χαρ­το­φυ­λά­κιο προ­ϊ­ό­ντων τότε αυτό θα απο­τυ­πω­θεί αμέσως και στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Ενας δεύ­τε­ρος λόγος που ευθύ­νε­ται για τις απώ­λειες στα ράφια είναι οι αρρυθ­μίες που έχουν προ­κλη­θεί στις σχέσεις μεταξύ των προ­μη­θευ­τών και των λια­νέ­μπο­ρων με τους δεύ­τε­ρους να καθυ­στε­ρούν τις πλη­ρω­μές των πρώτων έως και ένα χρόνο. Πηγές υπο­στη­ρί­ζουν ότι ακόμη και σε μεγάλες αλυ­σί­δες λείπουν μεταξύ άλλων βασικά είδη είτε από επώ­νυ­μες γαλα­κτο­βιο­μη­χα­νίες είτε από εται­ρείες ζυμα­ρι­κών, καθώς σχεδόν όλοι οι προ­μη­θευ­τές θεωρούν ότι ιδίως σήμερα τα περι­θώ­ριά τους να ανε­κτούν ακόμη μεγα­λύ­τε­ρες καθυ­στε­ρή­σεις στις πλη­ρω­μές τους έχουν εξα­ντλη­θεί.

Ενας εξίσου βασικός λόγος των ελλεί­ψεων στα ράφια -αλλά όχι ο βασικότερος- έχει να κάνει με την πίεση των οίκων του εξω­τε­ρι­κού να προ­πλη­ρώ­νο­νται για τις παραγ­γε­λίες που τους γίνο­νται ή μπορεί να έχουν μειώσει πάνω από 50% τις ημέρες που δίνουν για την εξό­φληση των προ­ϊ­ό­ντων που έχουν παρα­δώ­σει.

Επί του θέματος, μάλιστα, παρά­γο­ντας αλλα­ντο­βιο­μη­χα­νίας τονίζει χαρα­κτη­ρι­στικά ότι στις συν­ναλ­λα­γές που έχει με οίκους του εξω­τε­ρι­κού ενώ προ του 2009 πλήρωνε σε 100 ημέρες σήμερα -όπως και το 2012 έχει ανα­γκα­στεί να απο­πλη­ρώ­νει τις παραγ­γε­λίες σε λιγό­τερο από τις 30 ημέρες. Σύμφωνα με τον Ιωάννη Παπα­γε­ωρ­γάκη, πρόεδρο του Συν­δέ­σμου Εμπο­ρι­κών Αντι­προ­σώ­πων και Δια­νο­μέων Αθηνών (ΣΕΑΔΑ), η πίεση των οίκων του εξω­τε­ρι­κού να προ­πλη­ρώ­νο­νται των παραγ­γε­λιών που δέχο­νται σαφώς και θα προ­κα­λέ­σουν ελλεί­ψεις στην αγορά, καθώς οι ελλη­νι­κές εται­ρείες δεν έχουν την απαι­τού­μενη ρευ­στό­τητα να τις καλύ­ψουν.

Πρό­βλημα που έχει επι­δει­νω­θεί από την παρα­τε­τα­μένη απουσία των τρα­πε­ζών που την τελευ­ταία επτα­ε­τία δεν παρέ­χουν χρη­μα­το­δό­τηση στις εται­ρείες. Ο ίδιος ανα­φέ­ρει ότι επί του παρό­ντος οι ελλεί­ψεις όσον αφορά τα τρόφιμα αφορούν premium προ­ϊ­ό­ντα, ενώ αν όπως λέει το πιστω­τικό σύστημα συνε­χί­ζει να απου­σιά­ζει από την στήριξη των εται­ρειών τότε θα πρέπει να περι­μέ­νουμε άμεσα ελλεί­ψεις και σε άλλα προ­ϊ­ό­ντα , όπως κρέας και κάποια τυρο­κο­μικά είδη.

Επίσης, ανα­φέ­ρει έχουν δια­πι­στω­θεί ελλεί­ψεις σε πρώτες ύλες που δεν παρά­γο­νται στην Ελλάδα, όπως για παρά­δειγμα χρω­στι­κές ουσίες που μπαί­νουν στα τρόφιμα ή σε κάποια πλα­στικά που χρη­σι­μο­ποιού­νται στη συσκευα­σία.

Πηγή:reporter.gr