Στη Ρόδο ακόμα μία αλυσίδα καταστημάτων έτοιμων φαγητών- Everest

Ακόμη ένα υπο­κα­τά­στημα αλυ­σί­δας κατα­στη­μά­των έτοιμου φαγητού, από τις κορυ­φαίες στην Ελλάδα, ανα­μέ­νε­ται να λει­τουρ­γή­σει στο αμέσως επόμενο διά­στημα σε κεντρικό σημείο της πόλεως Ρόδου.

Πιο συγκε­κρι­μένα η εται­ρεία Everest AE, που ξεκί­νησε με ένα κατά­στημα στην οδό Τσα­κά­λωφ στο Κολω­νάκι το 1965 και επε­κτά­θηκε σ’ όλη την Ελλάδα, δημιουρ­γώ­ντας ένα ισχυρό brand name, θα λει­τουρ­γή­σει κατά­στημα στα «100 μαγαζιά», έχοντας έλθει σε συμ­φω­νία με την οικο­γέ­νεια Κού­κουρα, στην ιδιο­κτη­σία της οποίας ανήκει το προ­νο­μοιακό κατά­στημα στο οποίο στε­γά­στηκε επί σειράν ετών η γνωστή καφε­τέ­ρια «Αvant Garde».

Ο ίδιος όμιλος επι­χει­ρή­σεων εκμε­ταλ­λεύ­ε­ται και την αλυσίδα κατα­στη­μά­των «Goodies» και σύμφωνα με τις πλη­ρο­φο­ρίες ανα­ζη­τεί νέα στέγη στο κέντρο της πόλεως Ρόδου. Πλη­ρο­φο­ρίες ανα­φέ­ρουν ότι μεταξύ των ακι­νή­των για τα οποία επέ­δειξε ενδια­φέ­ρον ήταν και εκείνο του κεντρι­κού κατα­στή­μα­τος στην πλατεία Κύπρου της πρώην Συνε­ται­ρι­στι­κής Τρά­πε­ζας Δωδε­κα­νή­σου, ιδιο­κτη­σίας της οικο­γέ­νειας Αλχαδέφ.

Η ιδέα για την αλυσίδα Everest είναι το γρήγορο φαγητό με ποιο­τικά προ­ϊ­ό­ντα σε προ­σι­τές τιμές. Στόχος η ταχύ­τατη εξυ­πη­ρέ­τηση, η μεγάλη ποι­κι­λία προ­ϊ­ό­ντων, η χρήση ποιο­τι­κών πρώτων υλών και οι συνε­χείς δοκιμές και έρευνες που αντα­πο­κρί­νο­νται στις σύγ­χρο­νες γαστρο­νο­μι­κές ανάγκες. Χαρα­κτη­ρι­στικά προ­σφέ­ρο­νται ποι­κι­λία σάντουιτς, τοστ κατ’ επιλογή του πελάτη από 46 δια­φο­ρε­τικά υλικά, γλυκά και καφέ.

Σημειώ­νε­ται ότι το 1999 η Εverest AE εισήχθη στο Χρη­μα­τι­στή­ριο Αξιών Αθηνών συγκε­ντρώ­νο­ντας 6,573 εκ. ευρώ. Την ίδια χρονιά η Εverest AE συμ­με­τείχε με ποσοστό 60% στην EVERCAT ΑΕ, εται­ρεία ανά­πτυ­ξης της αλυ­σί­δας ζαχα­ρο­πλα­στείων Papagallino και το 2001 ο όμιλος επέ­κτεινε τις δρα­στη­ριό­τη­τές του και στο χώρο του casual dining, εξα­γο­ρά­ζο­ντας το 50% της αλυ­σί­δας ιτα­λι­κών εστια­το­ρίων La Pasteria.

Το 2002 ο όμιλος εξα­γό­ρασε το 49% του μετο­χι­κού κεφα­λαίου της Olympic Catering και το 2008 συγ­χω­νεύ­θηκε με την Vivartia λαμ­βά­νο­ντας ηγετική θέση στην ευρύ­τερη αγορά τρο­φί­μων μέσω των 4 κλάδων τους οποίους δια­χει­ρί­ζε­ται η Vivartia (κλάδος γαλα­κτο­κο­μι­κών – ποτών, κλάδος αρτοποιίας- ζαχα­ρω­δών, κλάδος εστί­α­σης – ψυχα­γω­γίας, κλάδος κατε­ψυγ­μέ­νων τρο­φί­μων). Το 2011 συγ­χω­νεύ­θηκε με την Goody’s.

Σύμφωνα με τις πλη­ρο­φο­ρίες η επέν­δυση της Ρόδου δεν θα γίνει με την μέθοδο του franchise και η εται­ρεία θα λει­τουρ­γή­σει μόνη της το κατά­στημα.