Πιθανές ελλείψεις σε φρούτα και λαχανικά στην Ευρώπη

Πλη­θαί­νουν οι εκ­κλή­σεις για βο­ή­θεια από τους αγρό­τες σε όλη την Ευ­ρώ­πη, καθώς το κλεί­σι­μο των συ­νό­ρων και τα μέτρα πε­ριο­ρι­σμού έχουν απο­κλεί­σει χι­λιά­δες ξέ­νους ερ­γά­τες που θα προ­χω­ρού­σαν στη συ­γκο­μι­δή των φρέ­σκων φρού­των και λα­χα­νι­κών.

Ηδη ορι­σμέ­να αγρο­τι­κά προ­ϊ­ό­ντα σε χω­ρά­φια της Ιτα­λί­ας, της Ισπα­νί­ας και της νό­τιας Γαλ­λί­ας που ήταν έτοι­μα για συ­γκο­μι­δή τον πε­ρα­σμέ­νο μήνα, έχουν αφε­θεί ανεκ­με­τάλ­λευ­τα. Πα­ράλ­λη­λα, αυ­ξά­νε­ται η ανη­συ­χία των πα­ρα­γω­γών, καθώς τους επό­με­νους μήνες ακόμη πε­ρισ­σό­τε­ρα αγρο­τι­κά προ­ϊ­ό­ντα θα είναι έτοι­μα προς συ­γκο­μι­δή. «Μπο­ρεί κα­νείς να αντι­σταθ­μί­σει τη ζημιά μιας κακής σο­δειάς, αλλά όταν έχεις έτοι­μο για συ­γκο­μι­δή το 80% της πα­ρα­γω­γής σου και δεν υπάρ­χει κα­νείς να το μα­ζέ­ψει, νιώ­θεις αδύ­να­μος», σχο­λί­α­σε στο Bloomberg Ιτα­λός αγρό­της.

Η Γαλ­λία προ­βλέ­πει πως πε­ρί­που 200.000 ερ­γά­τες από την Ανα­το­λι­κή Ευ­ρώ­πη και τη Βό­ρεια Αφρι­κή δεν θα κα­τα­φέ­ρουν να φτά­σουν εγκαί­ρως στη χώρα, προ­κει­μέ­νου να δου­λέ­ψουν στα χω­ρά­φια. Η Ιτα­λία ανέ­με­νε πε­ρί­που 100.000 ξέ­νους ερ­γά­τες, σύμ­φω­να με πλη­ρο­φο­ρί­ες του Bloomberg, ενώ η Γερ­μα­νία που συ­νή­θως συ­γκε­ντρώ­νει 30.000 ξέ­νους ερ­γά­τες τον Μάρ­τιο και 80.000 τον Μάιο προ­βλέ­πει πως θα εμ­φα­νι­στεί ένα πολύ μικρό μέρος αυτών. «Η ερ­γα­σία σε ολό­κλη­ρη την εφο­δια­στι­κή αλυ­σί­δα τρο­φί­μων αντι­με­τω­πί­ζει με­γά­λα προ­βλή­μα­τα. Ο αριθ­μός των ερ­γα­ζο­μέ­νων από γει­το­νι­κές χώρες μειώ­νε­ται ρα­γδαία», δή­λω­σε την Πέμ­πτη η Γερ­μα­νί­δα υπουρ­γός Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης Τζού­λια Κλέ­κνερ.

Οταν οι Ιτα­λοί και οι Ισπα­νοί πα­ρα­γω­γοί μπο­ρέ­σουν να προ­χω­ρή­σουν σε συ­γκο­μι­δή, ένα με­γά­λο μέρος της σο­δειάς θα έχει σα­πί­σει, ενώ στη Βό­ρεια Ευ­ρώ­πη οι αγρό­τες ανη­συ­χούν ότι θα αντι­με­τω­πί­σουν την ίδια κα­τά­στα­ση στις αρχές του κα­λο­και­ριού. Ως απο­τέ­λε­σμα, πολ­λοί φο­βού­νται ότι σε λί­γους μήνες θα υπάρ­χει έλ­λει­ψη ορι­σμέ­νων αγρο­τι­κών προ­ϊ­ό­ντων στην ευ­ρω­παϊ­κή αγορά. Ωστό­σο, εντο­νό­τε­ρη είναι η ανη­συ­χία ότι ακόμη και αν οι αγρό­τες κα­τα­φέ­ρουν να προ­χω­ρή­σουν στη συ­γκο­μι­δή, οι κα­τα­να­λω­τές δεν θα μπο­ρούν να αγο­ρά­σουν φρέ­σκα προ­ϊ­ό­ντα από τις ανοι­χτές αγο­ρές και ότι θα επι­κρα­τεί ακόμη ανα­τα­ρα­χή στις με­τα­φο­ρές των προ­ϊ­ό­ντων αυτών. «Οι πό­λεις εν­δέ­χε­ται να αντι­με­τω­πί­σουν έλ­λει­ψη σε φρέ­σκα φρού­τα και λα­χα­νι­κά. Ακόμη και όσοι μπο­ρέ­σου­με να προ­χω­ρή­σου­με σε συ­γκο­μι­δή, θα δυ­σκο­λευ­τού­με να τα που­λή­σου­με», δή­λω­σε στο Bloomberg Γάλ­λος πα­ρα­γω­γός.

Ορι­σμέ­νες ευ­ρω­παϊ­κές κυ­βερ­νή­σεις προ­σπα­θούν να ανα­πλη­ρώ­σουν την έλ­λει­ψη ξένων ερ­γα­τών, κα­λώ­ντας τους ντό­πιους να δου­λέ­ψουν στα χω­ρά­φια. Ο Ντι­ντιέ Γκι­γιόμ, υπουρ­γός Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης της Γαλ­λί­ας, ζή­τη­σε αυτή την εβδο­μά­δα από όποιον δεν ερ­γά­ζε­ται αυτή την πε­ρί­ο­δο να βοη­θή­σει στη συ­γκο­μι­δή των αγρο­τι­κών προ­ϊ­ό­ντων, «ώστε να μπο­ρού­με όλοι να τρώμε». Αντί­στοι­χα, η Γερ­μα­νία δη­μιούρ­γη­σε ιστο­σε­λί­δα, όπου αναρ­τά σχε­τι­κές αγ­γε­λί­ες για τις ανά­γκες των πα­ρα­γω­γών στη χώρα. Στην Αυ­στρία ήδη 7.000 άτομα έχουν δε­σμευ­τεί να βοη­θή­σουν στη συ­γκο­μι­δή, πα­ρό­τι προ­έρ­χο­νται από άλ­λους κλά­δους. «Καλώ κυ­ρί­ως όλους τους νέους αν­θρώ­πους που δεν ερ­γά­ζο­νται αυτή τη στιγ­μή και δεν έχουν να φρο­ντί­σουν παι­διά ή παπ­πού­δες. Εχου­με ανά­γκη από κάθε βο­ή­θεια», ανήρ­τη­σε στην ιστο­σε­λί­δα της αυ­στρια­κής κυ­βέρ­νη­σης η Κρι­στίν Ασμπά­χερ, υπουρ­γός Ερ­γα­σί­ας της χώρας.

Βέ­βαια, η αντα­πό­κρι­ση των πο­λι­τών ήταν μικρή, δε­δο­μέ­νου ότι οι πε­ρισ­σό­τε­ροι ζουν στις πό­λεις και συ­νε­πώς μα­κριά από τις αγρο­τι­κές πε­ριο­χές. Εκτός αυτού, σύμ­φω­να με τον Τζακ Γουάρντ, επι­κε­φα­λής της British Growers, ένω­σης Βρε­τα­νών πα­ρα­γω­γών, η πρό­σλη­ψη ερ­γα­τών με λι­γό­τε­ρη εμπει­ρία σε συν­δυα­σμό με τα μέτρα πε­ριο­ρι­σμού λόγω κο­ρω­νοϊ­ού εν­δέ­χε­ται να αυ­ξή­σουν το κό­στος της συ­γκο­μι­δής και να κα­θυ­στε­ρή­σουν την πα­ρα­γω­γή.

ΠΗΓΉ kathimerini.gr