Πρωινό στο δωμάτιο και γεύματα «a la cart» στα ξενοδοχεία-Κ. Σβήνου: «Τελικά είναι σωστό να ξεκινήσει η επόμενη ημέρα;”

Πρω­ι­νό στο δω­μά­τιο και γεύ­μα­τα “a la cart” (επι­λο­γή από κα­τά­λο­γο) πε­ρι­μέ­νουν τους πε­λά­τες των ξε­νο­δο­χεί­ων στην εποχή του κο­ρο­νοϊ­ού. Τα Check in & Check out θα γί­νο­νται από από­στα­ση μέσω “έξυ­πνων συ­σκευών” και για όσους θε­λή­σουν να επι­σκε­φτούν τη Reception, την επι­κοι­νω­νία με τους ερ­γα­ζό­με­νους θα τους χω­ρί­ζει μια γυά­λι­νη επι­φά­νεια.

Αυτές και πολ­λές άλλες ανα­μέ­νε­ται να είναι οι αλ­λα­γές στην κα­θη­με­ρι­νό­τη­τα των ξε­νο­δο­χεί­ων που θα επι­λέ­ξουν να ανοί­ξουν τις πόρ­τες τους για να υπο­δε­χθούν τους μελ­λο­ντι­κούς πε­λά­τες τους.

Για αυτή την επό­με­νη ημέρα ετοι­μά­ζο­νται οι ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις, περ­νώ­ντας από το μι­κρο­σκό­πιο τόσο την προ­στα­σία των ερ­γα­ζο­μέ­νων αλλά και τη βιω­σι­μό­τη­τα των ορ­γα­νι­σμών. Στην Κρήτη, την ναυαρ­χί­δα του του­ρι­σμού για την Ελ­λά­δα, όπως πλη­ρο­φο­ρεί το ΑΠΕ-ΜΠΕ ο πρό­ε­δρος της Ενω­σης Ξε­νο­δό­χων Ηρα­κλεί­ου Νίκος Χαλ­κια­δά­κης, η ένωση συ­νερ­γά­ζε­ται με την Πε­ρι­φέ­ρεια και το Πα­νε­πι­στή­μιο Κρή­της και τον ΕΟΔΥ. Μά­λι­στα έχει ανα­θέ­σει στην Howarth International με­λέ­τη για την “επό­με­νη μέρα” στα ξε­νο­δο­χεία, τα απο­τε­λέ­σμα­τα της οποί­ας θα ανα­κοι­νω­θούν σε δυο εβδο­μά­δες, όπως ανα­φέ­ρει ο κ. Χαλ­κια­δά­κης.

Ο πρό­ε­δρος της Ένω­σης Ξε­νο­δό­χων Ηρα­κλεί­ου στην πα­ρέμ­βα­σή του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ εκ­φρά­ζει την αγω­νία του για το αν θα πρέ­πει ή ακόμα ακόμα, αν μπο­ρούν να ανοί­ξουν τις ξε­νο­δο­χεια­κές μο­νά­δες, χωρίς τη στή­ρι­ξη της πο­λι­τεί­ας όπως το­νί­ζει. «Αν δεν βοη­θή­σει το κρά­τος, θα έχου­με με­γά­λο οι­κο­νο­μι­κό πρό­βλη­μα. Θέ­λου­με να ανοί­ξου­με με όρους βιω­σι­μό­τη­τας και αν δεν συμ­βεί αυτό, ο κ. Χαλ­κια­δά­κης επι­ση­μαί­νει ότι «μπο­ρεί και να μην ανοί­ξουν ξε­νο­δο­χεία». Προ­σθέ­τει, επί­σης, ότι οι πα­ρεμ­βά­σεις που θα πρέ­πει να γί­νουν στα ξε­νο­δο­χεία, για υγειο­νο­μι­κούς λό­γους, είναι ση­μα­ντι­κά κο­στο­βό­ρες και σε πολ­λές των πε­ρι­πτώ­σε­ων θα είναι και αδύ­να­τες να εφαρ­μο­στούν.

Στο ίδιο μήκος κύ­μα­τος και η Κων­στα­ντί­να Σβή­νου, πρό­ε­δρος της ένω­σης Ξε­νο­δό­χων Κω, νησί που πρω­τα­γω­νι­στεί στα Δω­δε­κά­νη­σα στις του­ρι­στι­κές αφί­ξεις, μι­λώ­ντας στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, διε­ρω­τά­ται τι κό­στος θα έχει το άνοιγ­μα των ξε­νο­δο­χεί­ων, ει­δι­κά στο σκέ­λος της προ­φύ­λα­ξης του το­πι­κού πλη­θυ­σμού από τυχόν με­τά­δο­ση του ιού, αλλά και για τις ξε­νο­δο­χεια­κές επι­χει­ρή­σεις. «Τε­λι­κά είναι σωστό να ξε­κι­νή­σει η επό­με­νη ημέρα; Μήπως θα πρέ­πει να λη­φθεί μια γεν­ναία από­φα­ση, ότι το 2020 θα πρέ­πει να στη­ρι­χτούν οι ερ­γα­ζό­με­νοι, τα ανε­λα­στι­κά πάγια των επι­χει­ρή­σε­ων και να προ­ε­τοι­μα­στού­με για το πολύ δυ­να­τό 2021», ερωτά η κα Σβή­νου.

Πηγή αγω­νί­ας για την ίδια είναι οι ελεύ­σεις του­ρι­στών που τυχόν δεν θα δια­γνω­στούν από τα τεστ που θα γί­νο­νται πριν αυτοί τα­ξι­δέ­ψουν, με ό,τι αυτό συ­νε­πά­γε­ται για την προ­στα­σία των ερ­γα­ζο­μέ­νων και των το­πι­κών πλη­θυ­σμών.

Τέλος στην τε­λι­κή ευ­θεία είναι η σύ­ντα­ξη του “υγειο­νο­μι­κού πρω­το­κόλ­λου”, που θα κα­θο­ρί­ζει τους κα­νό­νες λει­τουρ­γί­ες των ξε­νο­δο­χεια­κών μο­νά­δων, στην εποχή του κο­ρο­νοϊ­ού.