Κορωναϊός : Άλλαξαν οι συνήθειες των καταναλωτών – Τι ψωνίζουν

Εντυ­πω­σιακή είναι, σύμφωνα με την εται­ρεία Nielsen, η αλλαγή της πορείας και των τάσεων του οργα­νω­μέ­νου λια­νε­μπο­ρίου (κατα­στή­ματα τρο­φί­μων άνω των 100 τ.μ., Ηπει­ρω­τική Ελλάδα & Κρήτη, εξαι­ρού­με­νων των Νησιών), λόγω της εξά­πλω­σης της παν­δη­μίας του κορο­ναϊού.

Όπως προ­κύ­πτει από τις μετρή­σεις της Nielsen, τις πρώτες 11 εβδο­μά­δες της εφε­τι­νής χρονιάς ο συνο­λι­κός τζίρος των κατα­στη­μά­των, o οποίος περι­λαμ­βά­νει τα FMCGS (ταχέως κινού­μενα κατα­να­λω­τικά αγαθά), τα φρέσκα, αλλά και τα διαρκή προ­ϊ­ό­ντα, παρου­σιά­ζει αύξηση 9,8%. Στην εν λόγω αύξηση η συνει­σφορά των τριών τελευ­ταίων εβδο­μά­δων, για τις οποίες υπάρ­χουν δια­θέ­σιμα στοι­χεία (24/02-15/03) υπο­λο­γί­ζε­ται σε 80,1%.

Πιο συγκε­κρι­μένα, στην προ Covid-19 περίοδο (30/01-23/02) τα ταχυ­κί­νητα κατα­να­λω­τικά προ­ϊ­ό­ντα στο σύνολό τους παρου­σί­α­ζαν συγκρα­τη­μένη θετική τάση στο +1,8%. To διά­στημα από την τελευ­ταία εβδο­μάδα του Φεβρουα­ρίου μέχρι και τις 15 Μαρτίου η τάση αυτή εκτο­ξεύ­τηκε στο +24,1%.

Την μεγα­λύ­τερη ποσο­στιαία αύξηση στην περίοδο μετά το ξέσπα­σμα της παν­δη­μίας την παρου­σί­α­σαν στο σύνολό τους οι κατη­γο­ρίες που αφορούν στα προ­ϊ­ό­ντα οικια­κής χρήσης, καθώς και τα προ­ϊ­ό­ντα προ­σω­πι­κής περι­ποί­η­σης, οι οποίες κινή­θη­καν στο +18,9% και +13,2% αντί­στοιχα, ενώ ακο­λου­θούν τα τρόφιμα και ποτά στο +8,9%.

Οι προ­τι­μή­σεις

Εξε­τά­ζο­ντας περισ­σό­τερο ανα­λυ­τικά τις επι­μέ­ρους κατη­γο­ρίες των τρο­φί­μων και ποτών, από τις μετρή­σεις της Nielsen προ­κύ­πτει ότι οι κατη­γο­ρίες που συνε­χί­ζουν να βρί­σκο­νται στην κορυφή, όσον αφορά στα ποσοστά αύξησης των πωλή­σεων τους είναι, μεταξύ άλλων, το ρύζι, τα ζυμα­ρικά, τα όσπρια, τα τομα­τικά προ­ϊ­ό­ντα, καθώς και τα κατε­ψυγ­μένα λαχα­νικά, οι οποίες στο σύνολο τους πραγ­μα­το­ποιούν στην μετά Covid-19 εποχή το 12,1% του τζίρου του συσκευα­σμέ­νου τρο­φί­μου.

Πηγη: ΑΠΕ-ΜΠΕ