Γλυκόπικρη γεύση αφήνει η απερχόμενη σεζόν

Γράφει ο

Νεκτά­ριος Καλο­γή­ρου

Με έναρξη τη σημε­ρινή ημέρα και μέχρι την προσεχή Κυριακή, ένα προς ένα κλεί­νουν τις πόρτες τους όλα τα μεγάλα ξενο­δο­χεία. Η σεζόν έφτασε στο τέλος της και δεν θα δοθεί παρά­ταση, ούτε επι­μή­κυνση, ούτε και ειδικά πακέτα δια­κο­πών για το χειμώνα. Το μόνο που στα σίγουρα θα δοθεί είναι η βεβαιό­τητα πως πια ο του­ρι­σμός παρέχει δουλειά, μα δεν εξα­σφα­λί­ζει πλούτο. Οι πελάτες έχουν γίνει τόσο απαι­τη­τι­κοί, σε σημείο ώστε να οδηγούν σε αλλαγή του τρόπου λει­τουρ­γίας της του­ρι­στι­κής βιο­μη­χα­νίας.

Στις πρώτες ημέρες του Νοέμβρη θα παρα­μεί­νουν ανοικτά μόνο ελά­χι­στα ξενο­δο­χεία στη Ρόδο. Από αυτά, μόνο δύο θα συνε­χί­σουν μέχρι τις 11 Νοεμ­βρίου. Από κει και πέρα όλα κλεί­νουν. Οι πτήσεις τσάρτερ στα­μα­τούν και το νησί θα απο­μεί­νει μόνο με τα ξενο­δο­χεία της πόλεως Ρόδου σε λει­τουρ­γία.

Προ­γράμ­ματα

επι­σκε­πτών

από Τουρκία και Κίνα;

Το Εμπο­ρικό Επι­με­λη­τή­ριο του Μαρ­μα­ρίς, με τη χρη­μα­το­δό­τηση του τουρ­κι­κού κράτους κάθε χειμώνα επι­χει­ρεί να προ­σελ­κύ­σει επι­σκέ­πτες από διάφορα μέρη της Ευρώπης. Τους δελε­ά­ζουν με εξαι­ρε­τικά χαμηλά πακέτα δια­κο­πών, έτσι ώστε να φτάσουν στην πόλη τους με ειδικές πτήσεις τσάρτερ. Διακαής πόθος είναι αυτοί να κινή­σουν την αγορά της πόλης. Συνήθως στο πακέτο των εξα­ή­με­ρων δια­κο­πών περι­λαμ­βά­νε­ται εκδρομή και δύο ή τρεις δια­νυ­κτε­ρεύ­σεις στη Ρόδο. Αυτό το ιδιό­τυπο του­ρι­στικό ρεύμα, βοη­θούσε τόσο την αγορά του Μαρ­μα­ρίς, όσο και της Ρόδου.

Για φέτος τέτοιου είδους πακέτα δεν έχουν που­λη­θεί. Εάν θα υπάρξει ζήτηση από το Νοέμβρη ή το Δεκέμ­βρη και θα αφορά σε δια­κο­πές τον Ιανουά­ριο ή Φεβρουά­ριο του επό­με­νου έτους, είναι κάτι που επα­φί­ε­ται καθαρά στη δουλειά που θα κάνουν οι Τούρκοι προς την κατεύ­θυνση αυτή.

Επίσης, οι πλη­ρο­φο­ρίες που κυκλο­φό­ρη­σαν ευρέως στην αγορά της Ρόδου και ήθελαν ορδές Κινέζων να κατα­φθά­νουν χει­μω­νιά­τικα στο νησί με κρουα­ζιε­ρό­πλοια, δεν επι­βε­βαιώ­νο­νται από τους ταξι­διω­τι­κούς πρά­κτο­ρες και τις εται­ρείες κρουα­ζιέ­ρας.

Επι­μή­κυνση

από τη θάλασσα

Τον επόμενο μήνα θα γίνουν στο λιμάνι της Ρόδου 25 προ­σεγ­γί­σεις κρουα­ζιε­ρό­πλοιων. Οι ημε­ρο­μη­νίες προ­σέγ­γι­σης είναι οι: 05, 06, 07, 10, 12, 15, 18, 20, 22 και 29 Νοεμ­βρίου. Επίσης έχουν προ­γραμ­μα­τι­στεί δύο προ­σεγ­γί­σεις το Δεκέμ­βριο, στις 04 και 16 του μηνός. Κατόπιν, η επόμενη θα γίνει στις 20 Μαρτίου 2019.

Δυσκό­λε­ψαν

οι του­ρί­στες

Το κυρί­αρχο στοι­χείο της απερ­χό­με­νης σεζόν εντο­πί­σθηκε στις διαρ­κείς απαι­τή­σεις των επι­σκε­πτών. Από όλα τα ξενο­δο­χεία οι περι­γρα­φές είναι ατε­λεί­ω­τες. Ολοι ήθελαν από κάτι και όλοι το ήθελαν τη στιγμή που το ζητού­σαν. Από το πιο απλό που αφο­ρούσε σε δια­τρο­φι­κές επι­λο­γές, μέχρι την απαί­τηση για που­που­λέ­νιο πάπλωμα μέσα στον Αύγου­στο, διότι ο επι­σκέ­πτης, με αλλερ­γία στον πολυ­ε­στέρα, συνή­θιζε να κοι­μά­ται γυμνός, με το κλι­μα­τι­στικό αναμ­μένο όλη τη νύχτα.

Τα ξενο­δο­χειακά στελέχη στην κυριο­λε­ξία έτρεχαν πίσω απ’ όλες τις απαι­τή­σεις. Το τρέξιμο ήταν πιο έντονο στις μονάδες που δια­τη­ρούν υψηλή βαθ­μο­λο­γία στις δια­δι­κτυα­κές πλατ­φόρ­μες ικα­νο­ποί­η­σης πελατών. Μάλιστα, έχοντας τη δύναμη της ψήφου, δεν ήταν λίγοι οι του­ρί­στες που στην κυριο­λε­ξία εκβί­α­ζαν ξενο­δό­χους και διευ­θυ­ντές. Σε πολλές περι­πτώ­σεις ο εκβια­σμός ήταν ωμός, καθώς δια­δι­κτυα­κές πύλες, όπως η Expedia, παρέ­χουν τη δυνα­τό­τητα προς τους του­ρί­στες να αξιο­λο­γούν την κάθε ημέρα και την κάθε υπη­ρε­σία που τους παρέ­χε­ται στο χώρο φιλο­ξε­νίας (είτε σε ξενο­δο­χείο, είτε σε μικρό κατά­λυμα).

Οι δια­δι­κτυα­κές πλατ­φόρ­μες εξε­λίσ­σο­νται και μαζί τους ανε­βαί­νει ο πήχης του αντα­γω­νι­σμού για του­ρι­στι­κές περιο­χές και επι­χει­ρη­μα­τίες. Τα ξενο­δο­χειακά στελέχη είναι πια πεπει­σμένα πως τα και­νού­ρια δεδο­μένα που έχουν εισα­χθεί στην του­ρι­στική βιο­μη­χα­νία θα κατα­στή­σουν την πλήρη ικα­νο­ποί­ηση του πελάτη, ως μια εξαι­ρε­τικά δύσκολη και κυρίως δαπα­νηρή υπόθεση.

Το ενδια­φέ­ρον είναι στραμ­μένο στην έρευνα στου συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Ρόδου

Τα προ­βλή­ματα της σεζόν, τα θετικά απο­τε­λέ­σματα, οι προ­τι­μή­σεις και οι συστά­σεις θα παρου­σια­στούν σε όλη τους τη διά­σταση στην του­ρι­στική έρευνα του συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Ρόδου. Εχουν απα­ντη­θεί περισ­σό­τερα από 3000 ερω­τη­μα­το­λό­για και όλα τώρα βρί­σκο­νται στη φάση της επε­ξερ­γα­σίας από τους φοι­τη­τές και τους διδά­σκο­ντες του Αμε­ρι­κα­νι­κού Κολε­γίου Θεσ­σα­λο­νί­κης.

Οι απα­ντή­σεις των του­ρι­στών απο­τε­λούν και ένα ξεχω­ρι­στό μάθημα για τους σπου­δα­στές. Το στοι­χείο αυτό δείχνει και τη σπου­δαιό­τητα της πρω­το­βου­λίας του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων.

Τα πρώτα συμπε­ρά­σματα από την όλη μελέτη θα παρου­σια­στούν στη διάρ­κεια της Διε­θνούς Εκθεσης Θεσ­σα­λο­νί­κης «Philoxenia 2018», στο δεύτερο σαβ­βα­το­κύ­ριακο του επό­με­νου μήνα.

Μεσου­ρά­νη­σαν

τα υπερ­κα­τα­στή­ματα

Αυτά φέτος πρω­τα­γω­νί­στη­σαν στις επι­λο­γές των του­ρι­στών. Τόσο οι επι­σκέ­πτες των κρουα­ζιε­ρό­πλοιων, όσο και εκείνοι που διέ­με­ναν στα ξενο­δο­χεία, με οδηγό το κινητό τους, κατέ­βη­καν στην πόλη για ψώνια σε συγκε­κρι­μένα υπερ­κα­τα­στή­ματα. Οι ουρές στα ταμεία τους ήταν ατε­λεί­ω­τες και επα­να­λαμ­βά­νο­νταν σε καθη­με­ρινή βάση. Του­λά­χι­στον μία φορά κάθε 15 ημέρες ένα ολό­κληρο κοντέι­νερ με εμπο­ρεύ­ματα άδειαζε στο κάθε ένα από αυτά.

Ολοι οι υπό­λοι­ποι έμποροι παρα­κο­λου­θού­σαν από μακριά τον οχετό του ρευστού χρή­μα­τος, που στο τέλος της ημέρας κατέ­ληγε σε τρα­πε­ζι­κούς λογα­ρια­σμούς μακριά από το νησί. «Χάσαμε το παι­χνίδι του αντα­γω­νι­σμού» τόνισε χαρα­κτη­ρι­στικά προς τη «δημο­κρα­τική» ο πρό­ε­δρος του Εμπο­ρι­κού Συλ­λό­γου Ρόδου Νίκος Μπόνης.

Σε γενικές γραμμές φέτος τα ιδιω­τικά κατα­στή­ματα λια­νε­μπο­ρίας (του­ρι­στικά και μη) δεν απέ­δω­σαν αξιο­ση­μεί­ωτα κέρδη. Ο επερ­χό­με­νος χει­μώ­νας θα δείξει το μέγεθος του προ­βλή­μα­τος που αντι­με­τω­πί­ζει ο κάθε ένας έμπορος ξεχω­ρι­στά.

Πήγε καλά η χον­δρική

Οι εμπο­ρι­κές επι­χει­ρή­σεις που έχουν ακου­μπι­σμέ­νες τις «πλάτες» τους στα ξενο­δο­χεία δού­λε­ψαν καλά φέτος. Η χον­δρική εμπορία τρο­φί­μων (κατε­ψυγ­μέ­νων και νωπών) φέτος πέτυχε υψηλές επι­δό­σεις, παρότι ο αντα­γω­νι­σμός ήταν εξαι­ρε­τικά σκληρός. Εξαι­τίας του αντα­γω­νι­σμού, όλοι δού­λε­ψαν με εξαι­ρε­τικά χαμηλό περι­θώ­ριο κέρδους και όσοι τελικά ήταν σωστά στη­μέ­νοι στην αγορά, κατά­φε­ραν να κερ­δί­σουν ένα καλό, οικο­νο­μικό απο­τέ­λε­σμα. Το κέρδος προ­έ­κυψε λόγω του τζίρου.

Πρέπει να σημειω­θεί ότι τα τελευ­ταία χρόνια κατα­φθά­νουν διαρκώς στο νησί πωλητές από διά­φο­ρες μεγάλες, εμπο­ρι­κές εται­ρείες, με μόνο στόχο να κερ­δί­σουν συμ­βό­λαια προ­μή­θευ­σης ξενο­δο­χείων. Αν και πια οι ξενο­δό­χοι γνω­ρί­ζουν ότι ο χον­δρέ­μπο­ρος τρο­φί­μων είναι ένας συνερ­γά­της που πρέπει να έχουν διαρκώς δίπλα τους (λόγω ελλεί­ψεων που παρου­σιά­ζο­νται στη διάρ­κεια της σεζόν και απαι­τούν άμεση κάλυψη), οι μεμο­νω­μέ­νοι πωλητές της ηπει­ρω­τι­κής χώρας κατά­φε­ραν και φέτος να κερ­δί­σουν συμ­βό­λαια και να πάρουν μέρος της «πίτας».