Ευέλικτα και λειτουργικά τα υγειονομικά πρωτόκολλα των ξενοδοχείων-Πώς θα λειτουργήσουν

Ευ­ε­λι­ξία και λει­τουρ­γι­κό­τη­τα χα­ρα­κτη­ρί­ζουν τα επι­και­ρο­ποι­η­μέ­να υγειο­νο­μι­κά πρω­τό­κολ­λα των ξε­νο­δο­χεια­κών επι­χει­ρή­σε­ων που ισχύ­ουν ήδη την τρέ­χου­σα του­ρι­στι­κή χρο­νιά, όπως το­νί­ζει στο ΑΠΕ-ΜΠΕ η πρό­ε­δρος του Ιν­στι­τού­του Του­ρι­στι­κών Ερευ­νών και Προ­βλέ­ψε­ων, Κων­στα­ντί­να Σβή­νου, ση­μειώ­νο­ντας ότι πλέον βρέ­θη­κε η λύση για το σο­βα­ρό θέμα του μπου­φέ που πέ­ρυ­σι δη­μιούρ­γη­σε πολλά προ­βλή­μα­τα στην εύ­ρυθ­μη λει­τουρ­γία κυ­ρί­ως των με­γά­λων ξε­νο­δο­χεια­κών μο­νά­δων.

Ει­δι­κό­τε­ρα, από φέτος οι πε­λά­τες των ξε­νο­δο­χεί­ων θα μπο­ρούν να σερ­βί­ρο­νται μόνοι τους στο μπου­φέ και όχι με τη βο­ή­θεια του προ­σω­πι­κού του ξε­νο­δο­χεί­ου, όπως γι­νό­ταν πέ­ρυ­σι που δη­μιουρ­γού­σε προ­βλή­μα­τα κα­θυ­στε­ρή­σε­ων στη διάρ­κεια της εξυ­πη­ρέ­τη­σης των πε­λα­τών. Έτσι τα ξε­νο­δο­χεία που δια­θέ­τουν μπου­φέ, υπο­χρε­ού­νται με τα επι­και­ρο­ποι­η­μέ­να υγειο­νο­μι­κά πρω­τό­κο­λα να πα­ρέ­χουν απο­λυ­μα­ντι­κό χε­ριών στην εί­σο­δο του μπου­φέ, αλλά και ταυ­τό­χρο­νος έλεγ­χος ότι αυτό γί­νε­ται από τους πε­λά­τες. Την ίδια στιγ­μή, υπο­χρε­ω­τι­κή είναι η το­πο­θέ­τη­ση δια­χω­ρι­στι­κού προ­στα­τευ­τι­κού στα φα­γη­τά κλπ, ενώ θα υπάρ­χει και η δυ­να­τό­τη­τα οι πε­λά­τες να προ­μη­θεύ­νται γά­ντια μιας χρή­σης προ­κει­μέ­νου να πιά­σουν τη λα­βί­δα κλπ. Σε κάθε πε­ρί­πτω­ση απα­γο­ρεύ­ε­ται η λει­τουρ­γία του κα­θι­στι­κού – χώρου τρα­πε­ζα­ρί­ας για άλλες δρα­στη­ριό­τη­τες, εκτός αυτής της εστί­α­σης.

Στα­χυο­λο­γώ­ντας τα επι­και­ρο­ποι­η­μέ­να υγειο­νο­μι­κά πρω­τό­κο­λα το­νί­ζε­ται με­τα­ξύ άλλων ότι στα υπνο­δω­μά­τια – κοι­τώ­νες, η δυ­να­μι­κό­τη­τά τους πε­ριο­ρί­ζε­ται στο 50% και τη­ρεί­ται υπο­χρε­ω­τι­κά από­στα­ση 1,5μ με­τα­ξύ των κλι­νών. Μά­λι­στα, κατά την εί­σο­δο των πε­λα­τών θα πραγ­μα­το­ποιεί­ται θερ­μο­μέ­τρη­ση και θα συ­μπλη­ρώ­νε­ται ερω­τη­μα­το­λό­γιο υγεί­ας. Να ση­μειω­θεί ότι τα μέσα ατο­μι­κής προ­στα­σί­ας του προ­σω­πι­κού, η μάσκα (απλή χει­ρουρ­γι­κή ή πά­νι­νη/υφα­σμά­τι­νη),τα γά­ντια μιας χρή­σης είναι πλέον στην κα­θη­με­ρι­νό­τη­τα τους. Ει­δι­κά για το προ­σω­πι­κό της υπη­ρε­σί­ας υπο­δο­χής, μπο­ρεί να γί­νε­ται χρήση προ­σω­πεί­ου/ασπί­δας προ­σώ­που, όπως το­νί­ζε­ται.

Πα­ράλ­λη­λα για τις Μο­νά­δες Ια­μα­τι­κής Θε­ρα­πεί­ας και τα Κέ­ντρα Ια­μα­τι­κού Του­ρι­σμού Θερ­μα­λι­σμού ισχύ­ουν τα εξής μέτρα:

Ελάτ­τω­ση του αριθ­μού των προ­σερ­χο­μέ­νων στο 50% της προ­βλε­πό­με­νης δυ­να­μι­κό­τη­τας της μο­νά­δας. Υπο­χρε­ω­τι­κή αυ­ξη­μέ­νη πα­ρου­σία ια­τρι­κού προ­σω­πι­κού καθ’ όλη τη διάρ­κεια λει­τουρ­γί­ας. Κατά την προ­σέ­λευ­ση, πραγ­μα­το­ποιεί­ται θερ­μο­μέ­τρη­ση και συ­μπλη­ρώ­νε­ται ερω­τη­μα­το­λό­γιο υγεί­ας. Συ­νι­στά­ται η πραγ­μα­το­ποί­η­ση μο­ρια­κού τεστ (τις τε­λευ­ταί­ες 72 ώρες), ενώ η η χρήση των εγκα­τα­στά­σε­ων ια­μα­τι­κής θε­ρα­πεί­ας γί­νε­ται απο­κλει­στι­κά κα­τό­πιν ρα­ντε­βού. Σε κάθε πε­ρί­πτω­ση τα του­ρι­στι­κά κα­τα­λύ­μα­τα προ­αι­ρε­τι­κά μπο­ρούν και φέτος να δια­θέ­τουν δω­μά­τια κα­ρα­ντί­νας τα οποία χρη­σι­μο­ποιού­νται απο­κλει­στι­κά ως χώρος απο­μό­νω­σης επι­βε­βαιω­μέ­νων πε­ρι­στα­τι­κών COVID-19, των οποί­ων η κλι­νι­κή κα­τά­στα­ση δεν απαι­τεί νο­σο­κο­μεια­κή πε­ρί­θαλ­ψη.

Ζω­τι­κής ση­μα­σί­ας για τον πε­λά­τη, απο­τε­λεί η θέ­σπι­ση του σή­μα­τος Πι­στο­ποί­η­σης “Health First”, το οποίο είναι υπο­χρε­ω­τι­κό για τις επι­χει­ρή­σεις του­ρι­στι­κών κα­τα­λυ­μά­των και θα απο­δει­κνύ­ει ότι η επι­χεί­ρη­ση τηρεί τα πρω­τό­κολ­λα. Η κα­τάρ­τι­ση του πρω­το­κόλ­λου υγειο­νο­μι­κού πε­ριε­χο­μέ­νου για τα κύρια ξε­νο­δο­χεια­κά κα­τα­λύ­μα­τα και η χο­ρή­γη­ση του Σή­μα­τος διεκ­πε­ραιώ­νε­ται ηλε­κτρο­νι­κά μέσω ει­δι­κής δια­δι­κτυα­κής εφαρ­μο­γής του Ξε­νο­δο­χεια­κό Επι­με­λη­τή­ριο Ελ­λά­δας.

Πηγή ΑΠΕ-ΜΠΕ