Πώς τα ελληνικά ξενοδοχεία θα κερδίσουν τουρίστες όλο το χρόνο – Τι λένε 4 στελέχη της αγοράς

Η Ατ­τά­λεια, η οποία συ­γκε­ντρώ­νει το 30% των συ­νο­λι­κών διε­θνών αφί­ξε­ων της Τουρ­κί­ας, δια­θέ­τει πε­ζο­πο­ρι­κό μο­νο­πά­τι 500 χι­λιο­μέ­τρων και 15 γή­πε­δα γκόλφ. Στα Κα­νά­ρια νησιά, στη Φου­ερ­τε­βε­ντού­ρα, οι Ισπα­νοί δί­νουν τη δυ­να­τό­τη­τα διορ­γά­νω­σης meetings σε …ηφαί­στεια. Πίσω στην Ελ­λά­δα, οι Ελ­λη­νες ξε­νο­δό­χοι εξα­κο­λου­θούν να ‘’πα­λεύ­ουν’’ με την επο­χι­κό­τη­τα και ανα­ζη­τούν τρό­πους για να επε­κτεί­νουν το success story του ελ­λη­νι­κού του­ρι­σμού όλη τη διάρ­κεια του έτους. Mάλι­στα, ο Σύν­δε­σμος Ελ­λη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σε­ων ετοι­μά­ζε­ται να πραγ­μα­το­ποι­ή­σει με­λέ­τη για την ανά­πτυ­ξη του χει­με­ρι­νού του­ρι­σμού στην Ελ­λά­δα, ξε­κι­νώ­ντας αρ­χι­κά από την Κρήτη και Δω­δε­κά­νη­σα και θα ακο­λου­θή­σουν Αθήνα, Θεσ­σα­λο­νί­κη και η υπό­λοι­πη Ελ­λά­δα.

Οι ανα­ζη­τή­σεις πά­ντως της Google για δια­κο­πές στην Ελ­λά­δα πα­ρα­μέ­νουν υψη­λές κα­θό­λη τη διάρ­κεια του έτους. Όπως ανέ­φε­ρε χθές, κατά τη διάρ­κεια του 13ου ετή­σιου, συ­νε­δρί­ου του Συν­δέ­σμου Ελ­λη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σε­ων, το οποίο συ­νε­χί­ζε­ται και σή­με­ρα, η κ. Μαρία Φου­ντά, διευ­θύ­ντρια marketing της Google Greece, μέσα σε μία μόνο ημέρα ο μέσος όρος για την ανα­ζή­τη­ση δια­κο­πών στη χώρα μας μέσω της Google ξε­περ­νά το μισό εκα­τομ­μύ­ριο και φθά­νει τις 523 χι­λιά­δες ανα­ζη­τή­σεις, ενώ για την ενοι­κί­α­ση π.χ. αυ­το­κι­νή­των ο αντί­στοι­χος μέσος όρος φθά­νει τις 87 χι­λιά­δες ανα­ζη­τή­σεις σε ημε­ρή­σια βάση.

Εμ­φα­ση στο- ζω­τι­κής ση­μα­σί­ας- κομ­μά­τι των υπο­δο­μών, ζητεί ο κ. Philip Poile, Director Hotels Division του ομί­λου Μinoan Group, που ως γνω­στόν, προ­ω­θεί ήδη από τη δε­κα­ε­τία του ’90 την επέν­δυ­ση των 263 εκατ. ευρώ στο Κάβο Σί­δε­ρο της Κρή­της. “To κομ­μά­τι των αε­ρο­πο­ρι­κών συν­δέ­σε­ων, η ανα­βάθ­μι­ση των υπο­δο­μών όσον αφορά το δί­κτυο των με­τα­φο­ρών, οι ολο­κλη­ρω­μέ­νες λει­τουρ­γί­ες μίας του­ρι­στι­κής πε­ριο­χής (π.χ. ανοι­κτά κα­τα­στή­μα­τα, εστια­τό­ρια κ.τ.λ.), το στο­χευ­μέ­νο marketing είναι το­μείς όπου θα πρέ­πει να υπάρ­ξει πε­ραι­τέ­ρω βελ­τί­ω­ση προ­κει­μέ­νου να αυ­ξη­θούν πε­ραι­τέ­ρω οι επι­σκέ­πτες της Ελ­λά­δας. Για πα­ρά­δειγ­μα πάνω από το 20% των Ευ­ρω­παί­ων θα είναι πάνω από 65 το 2015: Αυτή η ηλι­κια­κή ομάδα είναι η μόνη κα­τη­γο­ρία που, σύμ­φω­να με τις έρευ­νες, θα συ­νε­χί­ζει να ανα­πτύσ­σε­ται στο κομ­μά­τι του του­ρι­σμού και κάνει δια­κο­πές κατά 33% πε­ρισ­σό­τε­ρο σε σύ­γκρι­ση με άλλες ηλι­κια­κές ομά­δες.

Επί­σης στο κομ­μά­τι του marketing, η Ελ­λά­δα μπο­ρεί να ακο­λου­θή­σει πα­ρα­δείγ­μα­τα άλλων αντα­γω­νι­στών της στη Με­σό­γειο: Η Μάλτα και η Κύ­προς έχουν επι­κε­ντρώ­σει τις δικές τους προ­ω­θη­τι­κές ενέρ­γειες σε αγο­ρές όπως η Με­γά­λη Βρε­τα­νία, η Ισπα­νία στο­χεύ­ει εσχά­τως στις αγο­ρές της Ολ­λαν­δί­ας, του Βέλ­γιου και της Γερ­μα­νί­ας, ενώ η Τουρ­κία και ει­δι­κά το Μπε­λέκ έχει επι­κε­ντρώ­σει στους παί­κτες γκόλφ ανά τον κόσμο».

Ο κ. Poile βέ­βαια δεν πα­ρα­λεί­πει να ασκή­σει κρι­τι­κή και στο θε­σμι­κό πλαί­σιο της Ελ­λά­δας ως προς το κομ­μά­τι της υπο­δο­χής ξένων επεν­δυ­τών: «Είναι απο­γοη­τευ­τι­κά… αργές οι αδειο­δο­τι­κές δια­δι­κα­σί­ες και το νο­μι­κό πλαί­σιο στην Ελ­λά­δα. Ναι μεν έχει βελ­τιω­θεί σε σχέση με το πα­ρελ­θόν, αλλά θέλει ακόμη δου­λειά προ­κει­μέ­νου οι επεν­δυ­τές από το εξω­τε­ρι­κό να διευ­κο­λύ­νο­νται».

Για τα επι­τυ­χη­μέ­να πα­ρα­δείγ­μα­τα άλλων ευ­ρω­παϊ­κών προ­ο­ρι­σμών μί­λη­σε ο κ. Μι­χά­λης Μαυ­ρό­που­λος, διευ­θύ­νων σύμ­βου­λος της Tui Hellas (η οποία θα δια­κι­νή­σει εφέ­τος πάνω από 2 εκατ. του­ρί­στες στην Ελ­λά­δα), το­νί­ζο­ντας πα­ράλ­λη­λα ότι από τα πλέον ση­μα­ντι­κά στοι­χεία για την άμ­βλυν­ση της επο­χι­κό­τη­τας είναι η κυ­βερ­νη­τι­κή στή­ρι­ξη, είτε σε επί­πε­δο κε­ντρι­κής κυ­βέρ­νη­σης, είτε σε επί­πε­δο πε­ρι­φε­ρειών: «Η Φου­ερ­τε­βε­ντού­ρα στα Κα­νά­ρια νησιά είναι λίγο με­γα­λύ­τε­ρη από τη Ρόδο και έχει 1,7 εκατ. διε­θνείς αε­ρο­πο­ρι­κές αφί­ξεις με ιδιαί­τε­ρα ίση κα­τα­νο­μή αφί­ξε­ων καθ’ όλη τη διάρ­κεια του έτους.

Τον Αύ­γου­στο για πα­ρά­δειγ­μα ση­μειώ­νε­ται μόλις το 10% των αφί­ξε­ων, ένα­ντι του 21% που είναι το αντί­στοι­χο πο­σο­στό στο Ηρά­κλειο της Κρή­της. Το νησί δια­θέ­τει τρία γή­πε­δα γκόλφ (από τα 20 γή­πε­δα που έχουν συ­νο­λι­κά τα Κα­νά­ρια νησιά), πραγ­μα­το­ποιεί διε­θνές φε­στι­βάλ χαρ­τα­ε­τού το Νο­έμ­βριο και πο­δη­λα­τι­κό γύρο, επεν­δύ­ει στο συ­νε­δρια­κό του­ρι­σμό, ενώ πα­ρέ­χε­ται ακόμη και η δυ­να­τό­τη­τα διορ­γά­νω­σης meetings σε …ηφαί­στεια, ακόμη και χα­ρά­δρες!

Αντί­στοι­χα, η Ατ­τά­λεια της Τουρ­κί­ας, με έκτα­ση όσο η Πε­λο­πόν­νη­σος και πα­ρό­μοιο κλίμα με τη Ρόδο και την Κρήτη, συ­γκε­ντρώ­νει το 30% της συ­νο­λι­κής του­ρι­στι­κής κί­νη­σης της χώρας με 11,1 εκατ. διε­θνείς αφί­ξεις σε ετή­σια βάση. Στο επί­κε­ντρο είναι το Μπέ­λεκ, το οποίο δια­θέ­τει πάνω από 70- 80 με­γά­λα, πο­λυ­τε­λή ξε­νο­δο­χεία και 15 ορ­γα­νω­μέ­να γή­πε­δα γκόλφ- το με­γα­λύ­τε­ρο αριθ­μό, εν­δε­χο­μέ­νως, πα­νευ­ρω­παϊ­κά. Η πε­ριο­χή προ­σελ­κύ­ει και ια­τρι­κό του­ρι­σμό, δια­θέ­το­ντας 10 νο­σο­κο­μεία και 15 κλι­νι­κές, ενώ στο­χεύ­ει και σε άλ­λους το­μείς, π.χ. τον εναλ­λα­κτι­κό του­ρι­σμό με ένα πε­ζο­πο­ρι­κό μο­νο­πά­τι 500 χι­λιο­μέ­τρων!

Στην Ελ­λά­δα, το πρω­ταρ­χι­κό ση­μείο δια­φο­ρο­ποί­η­σής μας, είναι ο πο­λι­τι­σμός για την Ελ­λά­δα κι εκεί θα πρέ­πει να εστιά­σου­με. Επί­σης, θα πρέ­πει να δη­μιουρ­γή­σου­με νέες υπο­δο­μές, τόσο σε επί­πε­δο με­τα­φο­ρι­κού δι­κτύ­ου, όσο και στα ξε­νο­δο­χεία, ώστε να υπάρ­χει η δυ­να­τό­τη­τα ολο­κλη­ρω­μέ­νου πα­κέ­του υπη­ρε­σιών και κατά τη διάρ­κεια του χει­μώ­να».

Την επι­τυ­χη­μέ­νη εφε­τι­νή εμπει­ρία της Hotelbrain, η οποία δια­θέ­τει πλέον από 85 ξε­νο­δο­χεία στο δί­κτυο που δια­χει­ρί­ζε­ται εντός και εκτός Ελ­λά­δας με­τέ­φε­ρε ο πρό­ε­δρος και ιδρυ­τής της κ. Πάνος Πα­λαιο­λό­γος.

Ση­μειω­τέ­ον ότι, όπως ανέ­φε­ρε, από τα ξε­νο­δο­χεία αυτά, πο­σο­στό 90% είναι επο­χι­κά, γε­γο­νός το οποίο δη­μιουρ­γεί συ­γκε­κρι­μέ­νες δυ­σκο­λί­ες. «Η Hotelbrain πέ­τυ­χε αύ­ξη­ση των αφί­ξε­ων από τις 2.638 τον Οκτώ­βριο του 2013 στα 3.017 τον Οκτώ­βριο του 2014, την ίδια στιγ­μή που ένα πο­σο­στό 20% των μο­νά­δων άνοι­ξε εφέ­τος από τον Απρί­λιο, ένα­ντι του 15% που ήταν το αντί­στοι­χο πο­σο­στό πέ­ρυ­σι. Εφέ­τος τον Οκτώ­βριο πα­ρέ­μει­νε ανοι­κτό το 24% των ξε­νο­δο­χεί­ων που βρί­σκο­νται στην ‘’ομπρέ­λα’’ της Hotelbrain από 18% τον αντί­στοι­χο πε­ρυ­σι­νό μήνα. Επι­πλέ­ον, το 2013 από τα ξε­νο­δο­χεία της Hotelbrain οι μέρες λει­τουρ­γί­ες του Απρι­λί­ου ήταν 14 ενώ εφέ­τος αυ­ξή­θη­καν ο ίδιος αριθ­μός αυ­ξή­θη­κε σε 20. Αύ­ξη­ση των ημε­ρών λει­τουρ­γί­ας έχει ση­μειω­θεί και τον Οκτώ­βριο: Για τον Οκτώ­βριο του 2014 οι ημέ­ρες λει­τουρ­γί­ας είναι 25, ένα­ντι 17 του πε­ρυ­σι­νού Οκτω­βρί­ου. Οπερ ση­μαί­νει ότι εφέ­τος είμαι πολύ κοντά στην εξά­μη­νη λει­τουρ­γία- με 174 ημέ­ρες λει­τουρ­γί­ας εφέ­τος από 165 πέ­ρυ­σι.

Πώς κα­τα­φέ­ρα­με την άμ­βλυν­ση της επο­χι­κό­τη­τας; Δια­φο­ρο­ποί­η­ση στις τιμές ανα­λό­γως των επο­χών και των ημε­ρών, προ­σφο­ρές για κρα­τή­σεις που γί­νο­νται νωρίς, έμ­φα­ση στη γα­στρο­νο­μία και τον αθλη­τι­σμό, επα­φές με tour operators που δρα­στη­ριο­ποιού­νται έντο­να στο θρη­σκευ­τι­κό, τον ια­τρι­κό του­ρι­σμό κ.τ.λ., στό­χευ­ση σε νέες αγο­ρές. Επι­πλέ­ον, δεν είναι σωστό να προ­βάλ­λε­ται η Ελ­λά­δα ως συ­νο­λι­κός προ­ο­ρι­σμός, θα πρέ­πει ο κάθε προ­ο­ρι­σμός να προ­βάλ­λει τα δια­φο­ρε­τι­κά πλε­ο­νε­κτή­μα­τά του και να μην στη­ρί­ζε­ται σε ένα συ­γκε­κρι­μέ­νο του­ρι­στι­κό μο­ντέ­λο, ενώ πολύ ση­μα­ντι­κή είναι η συ­νερ­γα­σία με­τα­ξύ ξε­νο­δό­χων, φο­ρέ­ων του του­ρι­σμού και των αε­ρο­πο­ρι­κών εται­ρειών για τη δια­μόρ­φω­ση των πτή­σε­ων», κα­τα­λή­γει ο κ. Πα­λαιο­λό­γος.

newmoney.gr