Τουρισμός: Σε πλήρη εξέλιξη οι διαπραγματεύσεις για τη σεζόν του 2025

• Στόχος είναι να αντι­με­τω­πι­στούν τα σοβαρά προ­βλή­ματα που προ­έ­κυ­ψαν και φέτος λόγω της έλλει­ψης προ­σω­πι­κού σε όλα τα επίπεδα

Η αντί­στροφη μέτρηση για το τέλος της του­ρι­στι­κής περιό­δου του 2024 ξεκινά με το δεύτερο μισό του Οκτω­βρίου, το οποίο ξεκινά σήμερα. Μέσα στον επόμενο μήνα, όλα τα ξενο­δο­χεία και οι του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις θα έχουν κλείσει στα­διακά, σε μια χρονιά όπου οι αφίξεις στη Ρόδο μέχρι και τον Σεπτέμ­βριο έφτασαν τα 3,5 εκα­τομ­μύ­ρια επι­σκέ­πτες από αερο­πλάνα, κρουα­ζιε­ρό­πλοια και σκάφη.

Παρά το κλεί­σιμο της σεζόν, η προ­ε­τοι­μα­σία για το 2025 έχει ήδη αρχίσει, με στόχο να αντι­με­τω­πι­στούν τα σοβαρά προ­βλή­ματα που προ­έ­κυ­ψαν και φέτος λόγω της έλλει­ψης προ­σω­πι­κού, τόσο στο διοι­κη­τικό όσο και στο βοη­θη­τικό τομέα

Σύμφωνα με πλη­ρο­φο­ρίες της «δημο­κρα­τι­κής», ήδη από τα τέλη Σεπτεμ­βρίου έχουν ξεκι­νή­σει οι συζη­τή­σεις και οι συμ­φω­νίες για την κάλυψη σημα­ντι­κών θέσεων στα ξενο­δο­χεία και τις επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης. Αυτό κρί­νε­ται απα­ραί­τητο, καθώς ανα­μέ­νε­ται πως το πρό­βλημα των κενών θέσεων όχι μόνο δεν θα λυθεί, αλλά θα επι­δει­νω­θεί περαι­τέρω το 2025.

Οι επι­χει­ρή­σεις προ­σπα­θούν ήδη να δια­τη­ρή­σουν το εξει­δι­κευ­μένο προ­σω­πικό που αντα­πο­κρί­θηκε στις αυξη­μέ­νες απαι­τή­σεις και της φετινής σεζόν, ενώ υπάρχει έντονη ζήτηση για προ­σλή­ψεις και μετεγ­γρα­φές σε θέσεις ευθύνης.

Αυτό έχει ως απο­τέ­λε­σμα να βγαί­νουν πολ­λα­πλώς ωφε­λη­μένα τα περι­ζή­τητα στελέχη αφού πέρα από τις αυξή­σεις που μπαί­νουν στο τραπέζι των δια­πραγ­μα­τεύ­σεων, υπάρ­χουν και μια σειρά από bonus και παροχές που βελ­τιώ­νουν σημα­ντικά τις εργα­σια­κές συν­θή­κες.

Τα περισ­σό­τερα υψη­λό­βαθμα στελέχη των ξενο­δο­χεια­κών και του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων, έχουν ολο­κλη­ρώ­σει τις δια­πραγ­μα­τεύ­σεις τους για το 2025 υπάρ­χουν ωστόσο πολλές εκκρε­μό­τη­τες με τις περισ­σό­τε­ρες ειδι­κό­τη­τες.

Τα διοι­κη­τικά στελέχη στα ξενο­δο­χεία έχουν έναν κρίσιμο ρόλο, καθώς είναι υπεύ­θυνα για τη στρα­τη­γική κατεύ­θυνση, τη δια­χεί­ριση των λει­τουρ­γιών και τη λήψη απο­φά­σεων που επη­ρε­ά­ζουν τη συνο­λική απόδοση του ξενο­δο­χείου.

Οι δια­πραγ­μα­τεύ­σεις αφορούν τις ώρες εργα­σίας, την ευε­λι­ξία στο ωράριο και συχνά περι­λαμ­βά­νουν όρους για επι­πλέον παροχές ασφά­λι­σης υγείας και συντα­ξιο­δο­τικά προ­γράμ­ματα.

Οι περίπου 2.500 κενές θέσεις που υπήρχαν και φέτος στα ξενο­δο­χεία και στον επι­σι­τι­στικό κλάδο θα μείνουν ακά­λυ­πτες και για την του­ρι­στική περίοδο του 2025, καθώς δεν δια­φαί­νο­νται περι­θώ­ρια βελ­τί­ω­σης της κατά­στα­σης, με τις ελλεί­ψεις να παγιώ­νο­νται δημιουρ­γώ­ντας σοβαρά προ­βλή­ματα στη λει­τουρ­γία των επι­χει­ρή­σεων.

Όπως όλα δεί­χνουν, το πρό­βλημα όχι μόνο δεν μπορεί να αντι­με­τω­πι­στεί αλλά διο­γκώ­νε­ται όσο οι επι­σκέ­πτες μας αυξά­νο­νται κάθε χρόνο, αλλά οι κενές θέσεις των εργα­ζο­μέ­νων δεν καλύ­πτο­νται.

Όπως προ­κύ­πτει από πλη­ρο­φο­ρίες της «δημο­κρα­τι­κής», περίπου 700 θέσεις στα ξενο­δο­χεία της Ρόδου καλύ­φθη­καν φέτος με προ­σω­πικό από τις Φιλιπ­πί­νες και υπο­λο­γί­ζε­ται ότι περίπου 200 άτομα Ρομά απα­σχο­λού­νται στα ξενο­δο­χεία της Ρόδου.

Αρκετοί εργα­ζό­με­νοι έχουν έρθει και από άλλες περιο­χές της χώρας για να απα­σχο­λη­θούν σε ξενο­δο­χεία και επι­χει­ρή­σεις του νησιού, ο αριθμός όμως δεν είναι τέτοιος που μπορεί να δώσει ουσια­στι­κές λύσεις όπως συνέ­βαινε στην προ κορω­νοϊού εποχή, που οι εργα­ζό­με­νοι -κυρίως από τη βόρεια Ελλάδα- κάλυ­πταν μερικές χιλιά­δες κενές θέσεις.

Οι περισ­σό­τε­ρες κενές θέσεις εντο­πί­ζο­νται στις ειδι­κό­τη­τες καμα­ριέ­ρας, σερ­βι­τό­ρου και βοηθού σερ­βι­τό­ρου, υπο­δο­χής, λαν­τζέρη, μάγειρα και βοηθού μάγειρα, συντη­ρη­τών και βοη­θη­τι­κού προ­σω­πι­κού.

Αρκεί να σημειω­θεί ότι στο τέλος της του­ρι­στι­κής περιό­δου ανα­μέ­νε­ται φέτος να κατα­γρα­φεί ρεκόρ χορή­γη­σης αναρ­ρω­τι­κών αδειών στον ευρύ­τερο του­ρι­στικό κλάδο φέτος με τα επίσημα στοι­χεία, που θα πιστο­ποι­ή­σουν τις εκτι­μή­σεις, να ανα­μέ­νο­νται τον Νοέμ­βριο.

Όπως προ­κύ­πτει από το ρεπορ­τάζ, υπάλ­λη­λοι σε ξενο­δο­χεία – ιδιαι­τέ­ρως στην κουζίνα και στον τομέα της καθαριότητας- αλλά και σε επι­χει­ρή­σεις εστί­α­σης αιτή­θη­καν αναρ­ρω­τική άδεια με έντονα σημάδια κόπωσης και εξά­ντλη­σης, μη μπο­ρώ­ντας να αντα­πο­κρι­θούν στην πίεση και στον φόρτο εργα­σίας.

Στην πλειο­νό­τητά τους οι άδειες είναι με εντολή γιατρού, προ­κει­μέ­νου να αντι­με­τω­πι­στούν τα συμ­πτώ­ματα υπερ­κό­πω­σης που εμφα­νί­ζουν οι εργα­ζό­με­νοι, κυρίως καμα­ριέ­ρες, προ­σω­πικό κου­ζί­νας και σερ­βι­τό­ροι. Αυτό είναι απόρ­ροια των πολλών κενών θέσεων εργα­σίας γι΄αυτό και στα τελευ­ταία χρόνια τα ρεκόρ των αναρ­ρω­τι­κών αδειών στο peak της του­ρι­στι­κής περιό­δου δια­δέ­χο­νται το ένα το άλλο.

Η υπερ­βο­λική κούραση είναι το κύριο χαρα­κτη­ρι­στικό των εργα­ζο­μέ­νων στον του­ρι­σμό που εξαι­τίας της αδυ­να­μίας κάλυψης όλων των θέσεων εργα­σίας, ανα­γκά­ζο­νται να δου­λεύ­ουν περισ­σό­τε­ρες ώρες και να μην παίρ­νουν τα νόμιμα ρεπό τους.

Αξίζει να σημειω­θεί πως πέρυσι κατά τον μήνα Αύγου­στο, κατα­γρά­φηκε μεγάλος αριθμός αναρ­ρω­τι­κών αδειών στη Ρόδο, και ίσως ο μεγα­λύ­τε­ρος των τελευ­ταίων ετών, αφού πολλοί εργα­ζό­με­νοι εξα­ντλή­θη­καν από τις υπε­ρω­ρίες και τον τερά­στιο όγκο εργα­σίας, αριθμός που ανα­μέ­νε­ται να ξεπε­ρα­στεί φέτος.