Μειώθηκε 6% ο τζίρος στα σούπερ μάρκετ το 5μηνο

Με αρ­νη­τι­κό πρό­ση­μο πα­ρα­μέ­νει η ζή­τη­ση από τα σού­περ μάρ­κετ, καθώς το πε­ντά­μη­νο Ια­νουα­ρί­ου – Μαΐου έκλει­σε με μεί­ω­ση του κύ­κλου ερ­γα­σιών τους κατά πε­ρί­που 5% με 6%. Η συ­νέ­χι­ση της υπο­χώ­ρη­σης του τζί­ρου στο λια­νε­μπό­ριο κα­τα­να­λω­τι­κών αγα­θών εκτι­μά­ται ότι θα συ­νε­χί­σει να πυ­ρο­δο­τεί την πε­ραι­τέ­ρω συ­γκέ­ντρω­ση στον κλάδο, του­λά­χι­στον για την επό­με­νη τριε­τία, μέσω αφε­νός της πτώ­χευ­σης ή πώ­λη­σης μι­κρο­με­σαί­ων αλυ­σί­δων και αφε­τέ­ρου της δια­κο­πής λει­τουρ­γί­ας ση­μεί­ων πώ­λη­σης.

«Ο κλά­δος τα προη­γού­με­να χρό­νια κολ­λού­σε στον αριθ­μό των κα­τα­στη­μά­των, υπό την έν­νοια ότι πί­στευε ότι ο τζί­ρος θα έρθει από το πολύ με­γά­λο δί­κτυο, κάτι που απο­δεί­χθη­κε λάθος πο­λι­τι­κή», υπο­στή­ρι­ξε χθες σε δη­μο­σιο­γρα­φι­κή συ­νά­ντη­ση ο επι­κε­φα­λής της Metro AEBE (My Market και Metro Cash & Carry) κ. Αρι­στο­τέ­λης Πα­ντε­λιά­δης. Ο ίδιος υπο­στή­ρι­ξε ότι πλέον ανα­πο­τε­λε­σμα­τι­κά στην πα­ρού­σα συ­γκυ­ρία είναι τα υπερ­μάρ­κετ, κα­τα­στή­μα­τα άνω των 2.500 τ.μ. Πρό­κει­ται για κα­τα­στή­μα­τα που έχουν έντο­νη δρα­στη­ριό­τη­τα και σε άλλες κα­τη­γο­ρί­ες αγα­θών, μη τρο­φί­μων, όπως για πα­ρά­δειγ­μα ηλε­κτρι­κές συ­σκευ­ές και ρούχα. «Τώρα πλέον υπάρ­χουν φθηνά εξει­δι­κευ­μέ­να κα­τα­στή­μα­τα για αυτές τις κα­τη­γο­ρί­ες προ­ϊ­ό­ντων», επι­σή­μα­νε ο κ. Πα­ντε­λιά­δης. Ο ίδιος τό­νι­σε ότι το ιδα­νι­κό μο­ντέ­λο κα­τα­στη­μά­των είναι όσα έχουν επι­φά­νεια από 800 έως 1.500 τ.μ.

Η πλειο­νό­τη­τα των κα­τα­στη­μά­των της Metro είναι με­σαί­ου με­γέ­θους, ενώ η αλυ­σί­δα δεν δια­θέ­τει πολύ μικρά «κα­τα­στή­μα­τα γει­το­νιάς» (convenience stores). Η αλυ­σί­δα που πλέον δια­θέ­τει πολλά υπερ­μάρ­κετ είναι η «Σκλα­βε­νί­της», καθώς στα τρία δικά της έχουν προ­στε­θεί και πε­ρί­που 30 της «Μα­ρι­νό­που­λος». Ο κ. Πα­ντε­λιά­δης, ερω­τη­θείς σχε­τι­κά, εμ­φα­νί­στη­κε ιδιαι­τέ­ρως επι­φυ­λα­κτι­κός για την εξέ­λι­ξη των πω­λή­σε­ων στα υπερ­μάρ­κετ αυτά.

Κα­θο­ρι­στι­κός πα­ρά­γο­ντας για τις εξε­λί­ξεις στον κλάδο ανα­μέ­νε­ται να είναι και η συ­νέ­χι­ση των προ­σφο­ρών, οι οποί­ες τα τε­λευ­ταία χρό­νια έχουν εντα­θεί, κατά πολ­λούς με υπέρ­με­τρο τρόπο.

Το 51% (στοι­χεία Nielsen για το 2016) του όγκου των επώ­νυ­μων προ­ϊ­ό­ντων πω­λεί­ται σή­με­ρα σε προ­σφο­ρά, κάτι που σύμ­φω­να με τον κ. Πα­ντε­λιά­δη απο­τε­λεί πλέον σχε­δόν ορια­κή κα­τά­στα­ση για το λια­νε­μπό­ριο και τους προ­μη­θευ­τές. Ερω­τη­θείς για το αν ανα­μέ­νε­ται πε­ρι­στο­λή της πο­λι­τι­κής προ­σφο­ρών στον κλάδο, ο επι­κε­φα­λής της Metro AEBE τό­νι­σε ότι κά­ποιες βιο­μη­χα­νί­ες οι οποί­ες απο­πει­ρά­θη­καν να μειώ­σουν τις προ­σφο­ρές, υπέ­στη­σαν απώ­λειες σε πω­λή­σεις και με­ρί­δια.

Σε ό,τι αφορά την πο­ρεία της Metro, το 2016 έκλει­σε με τζίρο 1,15 δισ. ευρώ, ση­μειώ­νο­ντας αύ­ξη­ση 6,5% σε σύ­γκρι­ση με το 2015. Το πρώτο πε­ντά­μη­νο του 2017 η Metro κα­τα­γρά­φει αύ­ξη­ση των πω­λή­σε­ών της κατά 2,65%, κυ­ρί­ως λόγω των υψη­λών ρυθ­μών ανά­πτυ­ξης που κα­τα­γρά­φουν τα κα­τα­στή­μα­τα της πρώην Βε­ρό­που­λος, τα οποία με­τα­βι­βά­στη­καν στη Metro τον Φε­βρουά­ριο του 2016. Το 2017 η εται­ρεία εκτι­μά­ται ότι θα κλεί­σει με τζίρο άνω του 1,2 δισ. ευρώ, ενώ για το υπό­λοι­πο του έτους σχε­διά­ζει την ίδρυ­ση 8 ακόμη κα­τα­στη­μά­των (ήδη μες στο 2017 έχει εγκαι­νιά­σει άλλα δύο), κυ­ρί­ως στη Βό­ρεια Ελ­λά­δα. Μέσα στο 2017 θα πραγ­μα­το­ποι­η­θούν ανα­και­νί­σεις σε 42 κα­τα­στή­μα­τα του δι­κτύ­ου της «Βε­ρό­που­λος», ενώ έως το τέλος του 2018 θα ολο­κλη­ρω­θεί το πρό­γραμ­μα ανα­και­νί­σε­ων που ξε­κί­νη­σε πέ­ρυ­σι με ερ­γα­σί­ες σε 45 ακόμη κα­τα­στή­μα­τα.

Για τις Κυ­ρια­κές

Ανα­φε­ρό­με­νος στο θέμα της λει­τουρ­γί­ας των κα­τα­στη­μά­των τις Κυ­ρια­κές, ο κ. Πα­ντε­λιά­δης, αν και εξέ­φρα­σε την αντί­θε­σή του στο μέτρο, τό­νι­σε ότι στις πε­ριο­χές όπου θα επι­τρέ­πε­ται η λει­τουρ­γία των κα­τα­στη­μά­των όλες τις Κυ­ρια­κές για την πε­ρί­ο­δο από τον Μάιο έως τον Οκτώ­βριο θα ανοί­γουν κά­ποια My Market για τέσ­σε­ρις ώρες. «Εάν δεν ανοί­ξου­με κα­νέ­να, τότε θα ευ­νοη­θούν από το μέτρο 1-2 αλυ­σί­δες», υπο­γράμ­μι­σε.

Κα­θη­με­ρι­νή