Ερωτας στο πιάτο και υγιεινή ματιά στον Αγιο Βαλεντίνο

Η γιορτή του Αγίου Βαλε­ντί­νου είναι αφιε­ρω­μένη στους ερω­τευ­μέ­νους και απο­τε­λεί μια όμορφη ευκαι­ρία να περά­σουμε ποιο­τικό χρόνο με τον αγα­πη­μένο ή την αγα­πη­μένη μας.

Καθώς συχνά συν­δυά­ζε­ται με ένα ρομα­ντικό δείπνο και αρκε­τούς γευ­στι­κούς πει­ρα­σμούς, είναι απόλυτα φυσικό να υπάρχει προ­βλη­μα­τι­σμός γύρω από τη δια­τροφή μας και το πώς μπο­ρούμε να δια­τη­ρή­σουμε το βάρος μας.

Είναι σημα­ντικό να θυμό­μα­στε πως εκείνη την ημέρα είναι απο­λύ­τως φυσιο­λο­γικό να φάμε λίγο περισ­σό­τερο και να ξεφύ­γουμε από τη δια­τρο­φική μας ρουτίνα. Ακόμη κι αν δεν ακο­λου­θή­σουμε πιστά το πρό­γραμμά μας, αυτό που μετράει είναι η στα­διακή επι­στροφή σε αυτό. Άλλωστε, μία μόνο ημέρα δεν μπορεί να αναι­ρέ­σει τη συνο­λική προ­σπά­θεια για έλεγχο του βάρους και υιο­θέ­τηση υγιει­νών δια­τρο­φι­κών συνη­θειών.

Γράφει ο ΜΟΡΑΡΗΣ  Κ. ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ M.Sc ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ- ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ, Ειδί­κευση στην  Αθλη­τική Δια­τροφή

Παρόλα αυτά, μπο­ρείτε να ακο­λου­θή­σετε τις παρα­κάτω 5 απλές και εύκολες συμ­βου­λές, ώστε να δια­τη­ρή­σετε τις καλές σας συνή­θειες και να απο­λαύ­σετε την ημέρα του Αγίου Βαλε­ντί­νου χωρίς ενοχές.

5 συμ­βου­λές για να

γιορ­τά­σετε χωρίς τύψεις

1. Ασκη­θείτε μαζί

Αφιε­ρώ­στε χρόνο στον σύντροφό σας πηγαί­νο­ντας μια βόλτα ή έναν περί­πατο στη φύση. Έτσι, θα συν­δυά­σετε την ποιο­τική συντρο­φιά με τη σωμα­τική δρα­στη­ριό­τητα.

2. Μαγει­ρέψτε παρέα

Επι­λέξτε να δει­πνή­σετε στο σπίτι, προ­ε­τοι­μά­ζο­ντας το γεύμα σας μαζί. Η κοινή μαγει­ρική δίνει ξεχω­ρι­στή αξία στην ημέρα και σας βοηθά να ελέγ­ξετε τόσο την ποιό­τητα όσο και την ποσό­τητα του φαγητού, χωρίς να ξεφύ­γετε από το δια­τρο­φικό σας πλάνο.

3. Περιο­ρί­στε την κατα­νά­λωση αλκοόλ

Το αλκοόλ συχνά συνο­δεύει τέτοιες περι­στά­σεις, ωστόσο καλό είναι να κατα­να­λώ­νε­ται με μέτρο, ειδικά αν βρί­σκε­στε σε προ­σπά­θεια απώ­λειας βάρους. Προ­τι­μή­στε επι­λο­γές όπως μπύρα, κρασί ή βότκα με σόδα, που έχουν συνήθως λιγό­τε­ρες θερ­μί­δες από τα κοκτέιλ.

Το κόκκινο κρασί, σε μέτριες ποσό­τη­τες, μπορεί να προ­σφέ­ρει οφέλη λόγω των αντιο­ξει­δω­τι­κών του. Υπεν­θυ­μί­ζε­ται ότι η συνι­στώ­μενη κατα­νά­λωση είναι έως 1 ποτό ημε­ρη­σίως για τις γυναί­κες και έως 2 για τους άνδρες.

4. Μην παρα­λεί­πετε τα υπό­λοιπα γεύματα

Απο­φύ­γετε να παρα­λεί­ψετε γεύματα μέσα στην ημέρα. Αν έχετε προ­γραμ­μα­τί­σει βραδινό δείπνο, επι­λέξτε ισορ­ρο­πη­μέ­νες και θρε­πτι­κές επι­λο­γές για το πρωινό και το μεση­με­ριανό, καθώς και ενδιά­μεσα σνακ, ώστε να απο­φύ­γετε την υπερ­κα­τα­νά­λωση.

5. Κάντε έξυπνες επι­λο­γές στο επι­δόρ­πιο

Το γλυκό μπορεί εύκολα να αυξήσει τη θερ­μι­δική πρό­σληψη. Μια καλή επιλογή για τη συγκε­κρι­μένη ημέρα είναι η μαύρη σοκο­λάτα με περιε­κτι­κό­τητα του­λά­χι­στον 70% σε κακάο, η οποία είναι πλούσια σε φλα­βο­νοειδή και μπορεί να συμ­βά­λει στην καρ­διαγ­γειακή υγεία.

Συν­δυά­ζε­ται ιδανικά με φρέσκα φρούτα, όπως φρά­ου­λες, μπανάνα ή μήλο, ή μπορεί να χρη­σι­μο­ποι­η­θεί σε πιο υγιει­νές γλυκές συντα­γές, όπως μια μους σοκο­λά­τας με αβο­κά­ντο.

Εύχομαι η ημέρα του Αγίου Βαλε­ντί­νου να γεμίσει την καρδιά σας με αγάπη, τις στιγμές σας με μαγεία και το σώμα και την ψυχή σας με αρμονία. Απο­λαύ­στε κάθε λεπτό με χαμό­γελο, συντρο­φι­κό­τητα και χωρίς ενοχές!