Τουρισμός: Ισχυρές επιδόσεις για τα ξενοδοχεία 4 και 5 αστέρων

Ορια­κή αύ­ξη­ση τζί­ρου κα­τέ­γρα­ψαν τα ελ­λη­νι­κά ξε­νο­δο­χεία το 2022. Οι επεν­δύ­σεις και η βέλ­τι­στη στρα­τη­γι­κή. «Δεν πρέ­πει να κά­νου­με το λάθος να πάμε σε ένα ελι­τί­στι­κο μο­ντέ­λο», το­νί­ζει ο Αλ. Βα­σι­λι­κός.

Επι­δό­σεις αντί­στοι­χες με εκεί­νες που 2019 κα­τέ­γρα­ψαν τα ελ­λη­νι­κά ξε­νο­δο­χεία το 2022, έπει­τα από δύο χρό­νια που στιγ­μα­τί­στη­καν από την παν­δη­μία του κο­ρω­νοϊ­ού, με τις υψη­λό­τε­ρης κα­τη­γο­ρί­ας μο­νά­δες, εκεί­νες των 4 και 5 αστέ­ρων, να επι­δει­κνύ­ουν με­γα­λύ­τε­ρη αν­θε­κτι­κό­τη­τα και να ση­μειώ­νουν κα­λύ­τε­ρα απο­τε­λέ­σμα­τα σε σχέση με τις μο­νά­δες χα­μη­λό­τε­ρης κα­τη­γο­ρί­ας.

Σύμ­φω­να με την ετή­σια έρευ­να για τον ξε­νο­δο­χεια­κό κλάδο που εκ­πό­νη­σε το Ιν­στι­τού­το Του­ρι­στι­κών Ερευ­νών και Προ­βλέ­ψε­ων (ΙΤΕΠ) για λο­γα­ρια­σμό του Ξε­νο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρί­ου Ελ­λά­δος (ΞΕΕ), ο τζί­ρος των ελ­λη­νι­κών ξε­νο­δο­χεί­ων το 2022 ση­μεί­ω­σε ορια­κή αύ­ξη­ση 2,4% σε σχέση με το 2019 και ξε­πέ­ρα­σε τα 8,6 δισ. ευρώ ένα­ντι 8,4 δισ. ευρώ την τε­λευ­ταία χρο­νιά κα­νο­νι­κό­τη­τας πριν από την υγειο­νο­μι­κή κρίση.

Τα υψη­λό­τε­ρης κα­τη­γο­ρί­ας ξε­νο­δο­χεία, και συ­γκε­κρι­μέ­να τα 4 και 5 αστέ­ρων, κα­τέ­γρα­ψαν κα­λύ­τε­ρα με­γέ­θη, με τον τζίρο τους να ξε­περ­νά τα 6,6 δισ. ευρώ το 2022, αυ­ξη­μέ­νος κατά 13,1% σε σχέση με το 2019. Αντί­θε­τα, τα χα­μη­λό­τε­ρης κα­τη­γο­ρί­ας ξε­νο­δο­χεία, 1, 2 και 3 αστέ­ρων, ση­μεί­ω­σαν τζίρο 1,9 δισ. ευρώ, μειω­μέ­νο σε πο­σο­στό 22,3% σε σχέση με το 2019.

Σε επί­πε­δο τζί­ρου, κα­λύ­τε­ρα απο­τε­λέ­σμα­τα κα­τέ­γρα­ψαν τα επο­χι­κής λει­τουρ­γί­ας ξε­νο­δο­χεία, που αντι­προ­σω­πεύ­ουν το 74% των δω­μα­τί­ων, ση­μειώ­νο­ντας αύ­ξη­ση σε πο­σο­στό 9,8%, με τον τζίρο τους να ανέρ­χε­ται σε 6,7 δισ. ευρώ, ενώ τα συ­νε­χούς «πιέ­στη­καν» πε­ρισ­σό­τε­ρο λόγω των επι­πτώ­σε­ων της παν­δη­μί­ας, κα­τα­γρά­φο­ντας υστέ­ρη­ση 21,2% σε σχέση με το 2019.

Ως προς τις επεν­δύ­σεις, το 2022 δα­πα­νή­θη­καν 621 εκατ. ευρώ για επι­σκευ­ές, ανα­και­νί­σεις και συ­ντη­ρή­σεις ξε­νο­δο­χεί­ων, ποσό που αντι­στοι­χεί στο 7% του τζί­ρου των μο­νά­δων, ενώ το 2021 δια­τέ­θη­κε ποσό 830 εκατ. ευρώ, ποσό που αντι­στοι­χού­σε στο 15% του συ­νο­λι­κού τζί­ρου. Αντί­στοι­χα, το 2019 τα ποσά που επεν­δύ­θη­καν ξε­πέ­ρα­σαν τα 986 εκατ. ευρώ, που αντι­στοι­χού­σαν στο 12% επί του τζί­ρου. Και μπο­ρεί, σύμ­φω­να με τα στοι­χεία της έρευ­νας τα 4 και 5 αστέ­ρων ξε­νο­δο­χεία να δα­πά­νη­σαν πε­ρί­που 403 εκατ. ευρώ, και τα χα­μη­λό­τε­ρης κα­τη­γο­ρί­ας να δα­πά­νη­σαν 215 εκατ. ευρώ, δη­λα­δή τα μισά πε­ρί­που, ωστό­σο, τα ποσά που δα­πά­νη­σαν οι μο­νά­δες 1, 2 και 3 αστέ­ρων αντι­προ­σω­πεύ­ουν με­γα­λύ­τε­ρο πο­σο­στό επί του τζί­ρου τους.

Συ­γκε­κρι­μέ­να, τα ξε­νο­δο­χεία της χα­μη­λό­τε­ρης κα­τη­γο­ρί­ας, εκεί­να με 1 αστέ­ρι, δα­πά­νη­σαν 18 εκατ. ευρώ, ποσό που αντι­στοι­χεί στο 14,8% του τζί­ρου τους, τα 2 αστέ­ρων ξε­νο­δο­χεία επέν­δυ­σαν 70 εκατ. ευρώ που αντι­στοι­χούν στο 11,7% του τζί­ρου τους και οι 3 αστέ­ρων μο­νά­δες δα­πά­νη­σαν 127 εκατ. ευρώ, ποσό που αντι­στοι­χεί σε 10,3%. Αντί­στοι­χα, τα ξε­νο­δο­χεία 4 αστέ­ρων επέν­δυ­σαν 184 εκατ. ευρώ, ποσό που αντι­προ­σω­πεύ­ει το 6,4% του τζί­ρου τους και στα 5 αστέ­ρων ξε­νο­δο­χεία πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­καν επεν­δύ­σεις ύψους 219 εκατ. ευρώ, ποσό που αντι­στοι­χεί στο 5,9% του συ­νο­λι­κού τζί­ρου τους.

«Πο­σο­στιαία τα μικρά ξε­νο­δο­χεία επεν­δύ­ουν, προ­σπα­θούν να κρα­τη­θούν. Είναι απο­λύ­τως απα­ραί­τη­το και το έχου­με εκ­φρά­σει και προς την κυ­βέρ­νη­ση να υπάρ­ξουν και­νούρ­για πρό­γραμ­μα, τα οποία να στο­χεύ­ουν απο­κλει­στι­κά στις μι­κρές κα­τη­γο­ρί­ες. Και ιδίως προ­γράμ­μα­τα όπως η «Πρά­σι­νη Με­τά­βα­ση» είναι προ­γράμ­μα­τα που οφεί­λου­με να κα­τευ­θύ­νου­με αυτά τα ξε­νο­δο­χεία», είπε χα­ρα­κτη­ρι­στι­κά ο Αλ. Βα­σι­λι­κός (φωτ.).

Μά­λι­στα, εστί­α­σε στο μο­ντέ­λο του­ρι­σμού που πρέ­πει να ανα­πτυ­χθεί στην Ελ­λά­δα λέ­γο­ντας: «Δεν θα μπο­ρέ­σου­με ποτέ να εί­μα­στε ένας προ­ο­ρι­σμός μόνο 4-5 αστέ­ρων. Είναι απο­λύ­τως απα­ραί­τη­το να έχου­με μια ισορ­ρο­πία στη γε­νι­κή μας πα­ρου­σία και στις προ­δια­γρα­φές των ξε­νο­δο­χεί­ων σε όλες τις κα­τη­γο­ρί­ες. Δεν πρέ­πει να κά­νου­με το λάθος να πάμε σε ένα ελι­τί­στι­κο μο­ντέ­λο του­ρι­σμού. Πρέ­πει να πάμε σε ένα μο­ντέ­λο του­ρι­σμού το οποίο πι­θα­νό­τα­τα οι υψη­λές κα­τη­γο­ρί­ες θα έχουν τη δυ­να­τό­τη­τα να βά­ζουν τον πήχη, αλλά θα πρέ­πει ταυ­τό­χρο­να να υπάρ­χει η δυ­να­τό­τη­τα για όλους να μπο­ρούν να ακο­λου­θή­σουν, ιδίως σε ζη­τή­μα­τα όπως η βιω­σι­μό­τη­τα και η τε­χνο­λο­γι­κή με­τά­βα­ση».

Σε ό,τι αφορά τις επεν­δύ­σεις, πά­ντως, ιδιαί­τε­ρης ση­μα­σί­ας είναι το γε­γο­νός ότι το 17,7% αφο­ρού­σαν των δα­πα­νών που έγι­ναν για επεν­δύ­σεις αφο­ρού­σαν δρά­σεις βιω­σι­μό­τη­τας και ανήλ­θαν σε 109 εκατ. ευρώ. Σε επί­πε­δο πλη­ρό­τη­τας, τον Αύ­γου­στο τα αντί­στοι­χα πο­σο­στά σε συ­νε­χούς και επο­χι­κής λει­τουρ­γί­ας ξε­νο­δο­χεία έφτα­σε στο peak της και δια­μορ­φώ­θη­κε στο 88%, ξε­περ­νώ­ντας ορια­κά τον αντί­στοι­χο μήνα του 2019, όταν η πλη­ρό­τη­τα έφτα­σε στο 86,8%. Τον Αύ­γου­στο του 2021 η πλη­ρό­τη­τα δια­μορ­φώ­θη­κε στο 67,9%, ενώ σε ακόμη χα­μη­λό­τε­ρα επί­πε­δα, στο 27,7%, κι­νή­θη­κε τον ίδιο μήνα το 2020. Μά­λι­στα, τον προη­γού­με­νο Αύ­γου­στο τα επο­χι­κής λει­τουρ­γί­ας ξε­νο­δο­χεία ση­μεί­ω­σαν πλη­ρό­τη­τα 92,1%, με το αντί­στοι­χο πο­σο­στό στα συ­νε­χούς λει­τουρ­γί­ας να δια­μορ­φώ­νε­ται στο 75%.

Αντί­θε­τα, στην αρχή της σεζόν, τον Μάιο, η πλη­ρό­τη­τα που ση­μειώ­θη­κε ήταν χα­μη­λό­τε­ρη σε σχέση με το 2019, γε­γο­νός που αντα­να­κλά τη συ­γκρα­τη­μέ­νη εκ­κί­νη­ση της του­ρι­στι­κής πε­ριό­δου. «Οι πρώ­τοι 4 μήνες του προη­γού­με­νου έτους είχαν μια εξαι­ρε­τι­κά μειω­μέ­νη από­δο­ση για τα συ­νε­χούς λει­τουρ­γί­ας ξε­νο­δο­χεία. Το business travel δεν είχε ξε­κι­νή­σει και το leisure, τα τα­ξί­δια ανα­ψυ­χής, ξε­κί­νη­σε αργά, από τον Μάιο και μετά», τό­νι­σε σχε­τι­κά ο πρό­ε­δρος του ΞΕΕ.

Σε ό,τι αφορά τη μέση τιμή διά­θε­σης ενός δί­κλι­νου δω­μα­τί­ου, το 50% των ξε­νο­δο­χεια­κών δω­μα­τί­ων τον Αύ­γου­στο του 2022 είχε τιμή πάνω από 110 ευρώ και το άλλο 50% κάτω από 110 ευρώ, με τη μέση τιμή να δια­μορ­φώ­νε­ται τε­λι­κά στα 150 ευρώ.