Στην Άνδρο, 12 Οκτωβρίου, η δράση “Aegean mamas know best”

Η δράση «Οι μαμάδες του Αιγαίου γνω­ρί­ζουν καλύ­τερα – Aegean mamas know best» που πραγ­μα­το­ποιεί­ται στο πλαίσιο του Προ­γράμ­μα­τος «Taste the Seasons» της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης – Νότιο Αιγαίο 2019 θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί στην Άνδρο στις 12 Οκτω­βρίου 2018.

Το πρό­γραμμα επι­με­λεί­ται με πολύ καλά απο­τε­λέ­σματα και μεγάλη αντα­πό­κριση στον κόσμο που συμ­με­τέ­χει, ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πρω­το­γε­νούς Τομέα και Γαστρο­νο­μίας Φιλή­μο­νας Ζαν­νε­τί­δης με τη συνερ­γα­σία της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων και Δωδε­κα­νή­σου που εκπρο­σω­πεί­ται από τον πρόεδρο Νίκο Χρι­στο­φό­ρου και την Πρέσβη της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου σε αυτή τη μεγάλη πρω­το­βου­λία, σεφ Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου.

Την Παρα­σκευή 12 Οκτω­βρίου, στις 18.30 το από­γευμα, στο νέο πολυ­χώρο πολι­τι­σμού στον όρμο Ορθίου, οι για­γιά­δες, οι μαμάδες και τα παιδιά της Άνδρου, θα συνα­ντή­σουν τη σεφ Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου για να μαγει­ρέ­ψουν και να συζη­τή­σουν για όλα αυτά που «οι μαμάδες του Αιγαίου γνω­ρί­ζουν καλύ­τερα».

Τα ιδιαί­τερα τοπικά προ­ϊ­ό­ντα του νησιού, οι γεύσεις που «κρατούν» στο πέρασμα του χρόνου, η κουζίνα της γιαγιάς, της θείας και η σύγ­χρονη προ­σέγ­γισή της στο σπίτι, η συμ­με­τοχή των παιδιών στην προ­ε­τοι­μα­σία του φαγητού, η υγιεινή δια­τροφή και άλλα.

Τα παιδιά, θα δημιουρ­γή­σουν ταυ­τό­χρονα το ζυμάρι τους, θα φτιά­ξουν τα κου­λου­ρά­κια τους και θα μυηθούν στις παρα­δο­σια­κές γεύσεις του τόπου.

Μεγάλο ρόλο έχουν οι τοπικοί Σύλ­λο­γοι Γυναι­κών, οι πολι­τι­στι­κοί σύλ­λο­γοι και φορείς του τόπου οι οποίοι θα παρου­σιά­σουν τα ξεχω­ρι­στά πιάτα της Άνδρου.

Απο­κλει­στι­κός Αερο­με­τα­φο­ρέας της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου «Γαστρο­νο­μική Περι­φέ­ρεια της Ευρώπης για το έτος 2019» είναι η Aegean Airlines.