Πόσο θα κοστίσει φέτος το πασχαλινό τραπέζι – Αναλυτικός πίνακας

Συ­γκε­κρι­μέ­να, σύμ­φω­να με σχε­τι­κά στοι­χεία του ΙΕΛΚΑ:

Συ­νο­λι­κά το μέσο τυ­πι­κό κα­λά­θι του 2017 στις με­γά­λες αλυ­σί­δες σου­περ­μάρ­κετ υπο­λο­γί­ζε­ται στα 58,53 ευρώ σχε­δόν στην ίδια τιμή σε σχέση με το 2016 με 57,82 ευρώ. Ση­μειώ­νε­ται ότι αρ­κε­τά από τα προ­ϊ­ό­ντα (ποτά, ξύδι, μου­στάρ­δα, τσου­ρέ­κι, φύλλο) για τα οποία πραγ­μα­το­ποι­ή­θη­καν τι­μο­λη­ψί­ες έχουν αυ­ξη­μέ­νο συ­ντε­λε­στή ΦΠΑ από 23% σε 24% σε σχέση με το προη­γού­με­νο έτος (και από 13% σε 24% σε σχέση με το 2015) και η συ­νο­λι­κή τιμή του τυ­πι­κού κα­λα­θιού χωρίς αυτές τις αυ­ξή­σεις είναι μειω­μέ­νη σε σχέση με το 2016 (-1%).

Ση­μειώ­νε­ται επί­σης ότι στα οι­νο­πνευ­μα­τώ­δη ποτά και μπύ­ρες οι αυ­ξή­σεις όπου εμ­φα­νί­ζο­νται προ­έρ­χο­νται από την εφαρ­μο­γή του ει­δι­κού φόρου κα­τα­νά­λω­σης στα κρα­σιά.

Τη με­γα­λύ­τε­ρη πο­σο­στιαία μεί­ω­ση στην τιμή πα­ρου­σιά­ζουν η τιμή μου­στάρ­δας με -56% (λόγω και προ­ω­θη­τι­κών ενερ­γειών στο προ­ϊ­όν), στα ανα­ψυ­κτι­κά με -14% και στο αλεύ­ρι με -13%.

Επι­πλέ­ον, αυτό που αξί­ζει να ση­μειω­θεί είναι πως όπως και τις προη­γού­με­νες χρο­νιές, το 2016 για άλλη μια χρο­νιά οι τιμές εμ­φα­νί­ζουν ση­μα­ντι­κό εύρος το οποίο εκτι­μά­ται πε­ρί­που σε 45%, δί­νο­ντας τη δυ­να­τό­τη­τα στον κα­τα­να­λω­τή να επι­λέ­ξει το κα­λά­θι ανά­λο­γα με τις δυ­να­τό­τη­τες του.

Το χα­μη­λό συ­γκρι­τι­κά με το πα­ρελ­θόν επί­πε­δο τιμών του τυ­πι­κού Πα­σχα­λι­νού κα­λα­θιού είναι απο­τέ­λε­σμα της έντα­σης του αντα­γω­νι­σμού λόγω της ύφε­σης και της μεί­ω­σης της κα­τα­νά­λω­σης.

Επί­σης, η δια­φο­ρά τιμών των κα­τα­στη­μά­των με­γά­λων αλυ­σί­δων σου­περ­μάρ­κετ από την υπό­λοι­πη αγορά είναι απο­τέ­λε­σμα των οι­κο­νο­μιών κλί­μα­κας, της απο­τε­λε­σμα­τι­κής λει­τουρ­γί­ας των ορ­γα­νω­μέ­νων τμη­μά­των προ­μη­θειών των σου­περ­μάρ­κετ και της μα­κρο­χρό­νιας συ­νερ­γα­σί­ας με ορ­γα­νω­μέ­νους με­γά­λους προ­μη­θευ­τές.

Η τιμή του αρ­νιού στις με­γά­λες αλυ­σί­δες σου­περ­μάρ­κετ την Με­γά­λη Εβδο­μά­δα ανα­μέ­νε­ται να δια­μορ­φω­θεί στις ίδιες τιμές πε­ρί­που με το προη­γού­με­νο έτος. Συ­γκε­κρι­μέ­να η μέση τιμή του αρ­νιού την Με­γά­λη εβδο­μά­δα ανα­μέ­νε­ται να είναι μειω­μέ­νη σε σχέση με το 2016 κατά -0,9% στα 5,95 ευρώ ανά κιλό.

Ενώ μικρή μεί­ω­ση ανα­μέ­νε­ται για την τιμή στο Κα­τσί­κι κατά 1,9% στα 6,83 ευρώ ανά κιλό. Αξί­ζει να ση­μειω­θεί ότι αυτές οι τιμές είναι εν­δει­κτι­κές και βα­σί­ζο­νται σε εκτι­μή­σεις και πως ανά­λο­γα με τη ζή­τη­ση της Με­γά­λης Εβδο­μά­δας ανα­μέ­νε­ται να μειω­θούν ακόμη πε­ρισ­σό­τε­ρο, ενώ επί­σης δεν εμπε­ριέ­χουν τις προ­ω­θη­τι­κές-εκ­πτω­τι­κές ενέρ­γειες που πραγ­μα­το­ποιού­νται αυτή την πε­ρί­ο­δο.

Ση­μα­ντι­κό ρόλο για άλλη μια χρο­νιά ανα­μέ­νε­ται να παί­ξει και η πα­ρα­τη­ρού­με­νη το τε­λευ­ταίο διά­στη­μα έντα­ση των προ­σφο­ρών και προ­ω­θη­τι­κών ενερ­γειών από τις αλυ­σί­δες σου­περ­μάρ­κετ και τις προ­μη­θευ­τι­κές εται­ρεί­ες με τη μορφή πα­ρο­χής επι­πλέ­ον εκ­πτώ­σε­ων, εκ­πτω­τι­κών κου­πο­νιών, δω­ρο­ε­πι­τα­γών κλπ (η οποία αφορά σχε­δόν το σύ­νο­λο των επο­χια­κών προ­ϊ­ό­ντων και εκτι­μά­ται ότι πα­ρέ­χει επι­πλέ­ον όφε­λος πε­ρί­που 10% κατά μέσο όρο στους κα­τα­να­λω­τές που θα τις επι­λέ­ξουν).

enikonomia.gr