Μικρό… το καλάθι του νοικοκυριού την πρώτη ημέρα εφαρμογής του μέτρου

Επι­φυ­λα­κτι­κοί οι κα­τα­να­λω­τές απέ­να­ντι στο «κα­λά­θι του νοι­κο­κυ­ριού», το οποίο πε­ρι­λαμ­βά­νει με­γά­λο αριθ­μό προ­ϊ­ό­ντων ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας

«Και πώς θα κα­τα­λά­βου­με ποια είναι αυτά που ανή­κουν στο κα­λά­θι;» Αυτή είναι η πιο συχνή ερώ­τη­ση που ακού­γε­ται σή­με­ρα στους δια­δρό­μους των σού­περ μάρ­κετ. Και οι υπάλ­λη­λοι υπο­μο­νε­τι­κά δεί­χνουν το ει­δι­κό σήμα που πρέ­πει να ανα­ζη­τούν οι κα­τα­να­λω­τές στα ράφια.

Η αλή­θεια είναι πως την πρώτη μέρα που τί­θε­ται σε εφαρ­μο­γή η πρω­το­βου­λία του υπουρ­γεί­ου Ανά­πτυ­ξης και Επεν­δύ­σε­ων, ο κό­σμος δεί­χνει μου­δια­σμέ­νος και επι­φυ­λα­κτι­κός ως προς το τι να πε­ρι­μέ­νει.

Και στα τρία κα­τα­στή­μα­τα που επι­σκε­φτή­κα­με δεν αντι­κρί­σα­με μια λα­ο­θά­λασ­σα, ενώ και όσοι κα­τα­να­λω­τές μάς μί­λη­σαν κρα­τού­σαν ήδη… μικρό κα­λά­θι σε σχέση με το τι θα έβρι­σκαν.

Οι πο­λί­τες ανα­ζη­τούν από το πρωί την ει­δι­κή σή­μαν­ση «του κα­λα­θιού» στα ράφια των super market

Στην πραγ­μα­τι­κό­τη­τα, πολ­λοί είχαν άγνοια ως προς το τι ισχύ­ει τε­λι­κά με το συ­γκε­κρι­μέ­νο μέτρο μιας και πε­ρί­με­ναν να αντι­κρί­σουν ση­μα­ντι­κές εκ­πτώ­σεις στις υπάρ­χου­σες τιμές των προ­ϊ­ό­ντων.

Ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας η πλειο­νό­τη­τα των προ­ϊ­ό­ντων

Κα­ταρ­χήν, αυτό που εν­δια­φέ­ρει τους πε­ρισ­σό­τε­ρους που ανα­ζη­τούν τα προ­ϊ­ό­ντα με την ει­δι­κή σή­μαν­ση, είναι αν αυτά είναι επώ­νυ­μα.

Όπως φαί­νε­ται όμως και από τη λίστα που έχει αναρ­τη­θεί στην ει­δι­κή πλατ­φόρ­μα όπου ανα­φέ­ρο­νται τα προ­ϊ­ό­ντα του «κα­λα­θιού» σε όλα τα σού­περ μάρ­κετ, η συ­ντρι­πτι­κή πλειο­νό­τη­τα τους είναι τα «ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας» (σ.σ όσα δη­λα­δή πα­ρά­γο­νται για λο­γα­ρια­σμό των αλυ­σί­δων σού­περ μάρ­κετ και φέ­ρουν το εμπο­ρι­κό σήμα που ανή­κει στην αλυ­σί­δα).

-«Το πολύ καλό είναι πάντα και πιο ακρι­βό, έτσι δεν είναι; Αυτός ο αρ­χαί­ος νόμος της αγο­ράς, τώρα θα αλ­λά­ξει;» ανα­ρω­τιέ­ται ένας κύ­ριος μπρο­στά από την ετι­κέ­τα του «κα­λα­θιού» για τα μα­κα­ρό­νια Νο.6 (ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας) στο πρώτo κα­τά­στη­μα που επι­σκε­φτή­κα­με. Τα συ­γκε­κρι­μέ­να μα­κα­ρό­νια κο­στί­ζουν 0,65 λεπτά όταν τα δι­πλα­νά επώ­νυ­μα κο­στο­λο­γού­νται στο 1,20 ευρώ.

Τι μπο­ρού­με να πε­ρι­μέ­νου­με από το «κα­λά­θι του νοι­κο­κυ­ριού»;

Όπως όμως σχο­λιά­ζει ο ίδιος κύ­ριος: «αυτό είναι κάτι που το γνω­ρί­ζω όλους αυ­τούς τους μήνες που τις τιμές… δεν τις προ­λα­βαί­νου­με. Ξέ­ρου­με ποια είναι η τιμή των προ­ϊ­ό­ντων των σού­περ μάρ­κετ και ότι τα «ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας» θα είναι πάντα φθηνά. Το θέμα ήταν να δούμε αν υπάρ­χουν και “καλά” προ­ϊ­ό­ντα στη λίστα. Στα μα­κα­ρό­νια που θέλω να συ­νε­χί­σω να τα αγο­ρά­ζω επώ­νυ­μα δεν την βλέπω αυτή την επι­λο­γή. Το ίδιο και στο γάλα. Στο γάλα βέ­βαια έχω ρίξει τον πήχη και παίρ­νω αυτό του σού­περ μάρ­κετ, καθώς η δια­φο­ρά με το αμέ­σως ακρι­βό­τε­ρο είναι 50 λεπτά».

Ση­μειώ­νε­ται πως στο κα­τά­στη­μα της συ­γκε­κρι­μέ­νης αλυ­σί­δας, τα 15 από τα 51 προ­ϊ­ό­ντα «του κα­λα­θιού» είναι επώ­νυ­μα ωστό­σο αυτό είναι μια εν­διά­με­ση πε­ρί­πτω­ση. Άλλα έχουν βάλει με­γά­λο κομ­μά­τι προ­ϊ­ό­ντων ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας στο κα­λά­θι, ενώ υπάρ­χουν και κά­ποια που κρά­τη­σαν μια ισορ­ρο­πία πιο κοντά στο 50-50.

Όχι πιο οι­κο­νο­μι­κά, αλλά στα­θε­ρά προ­σι­τά

-«Ναι, αλλά αυτά τα αυγά δεν είναι πιο φτηνά, τόσο τα πήρα και πριν από τρεις ημέ­ρες». Αυτό είναι το δεύ­τε­ρο επό­με­νο σχό­λιο (κάθε φορά και για ένα δια­φο­ρε­τι­κό προ­ϊ­όν) που ακούν οι υπάλ­λη­λοι στους δια­δρό­μους.

Απ’ ό,τι φαί­νε­ται, πολ­λοί κα­τα­να­λω­τές δεν είχαν κα­τα­λά­βει ακρι­βώς τη λει­τουρ­γία του κα­λα­θιού. Γιατί μπο­ρεί οι ίδιοι να ήλ­πι­ζαν σε οι­κο­νο­μι­κό­τε­ρες τιμές σε αυτά τα προ­ϊ­ό­ντα που οι τιμές τους έχουν εκτο­ξευ­τεί, όμως στην ουσία αυτό που συμ­βαί­νει είναι πως τα σού­περ μάρ­κετ δε­σμεύ­ο­νται ώστε στα επι­λεγ­μέ­να προ­ϊ­ό­ντα να μεί­νει η τιμή τους αμε­τα­κί­νη­τη για όσο διά­στη­μα διαρ­κεί το μέτρο, όσο διά­στη­μα δη­λα­δή ο πλη­θω­ρι­σμός προ­κα­λεί με­γά­λες ανα­τι­μή­σεις στα προ­ϊ­ό­ντα.

Όπως είχε προ­α­ναγ­γελ­θεί δη­λα­δή, σε κάθε μία από τις 51 κα­τη­γο­ρί­ες προ­ϊ­ό­ντων του «κα­λα­θιού», υπάρ­χει και ένα σε προ­σι­τή τιμή συ­γκρι­τι­κά με τους υπό­λοι­πους κω­δι­κούς της ίδιας κα­τη­γο­ρί­ας. Πρό­κει­ται δη­λα­δή για το προ­ϊ­όν με τη χα­μη­λό­τε­ρη τιμή στην κα­τη­γο­ρία του με βάση την τι­μο­λό­γη­ση που κάνει κάθε αλυ­σί­δα σού­περ μάρ­κετ.

Οι πολύ αντα­γω­νι­στι­κές τιμές των επώ­νυ­μων στα δι­πλα­νά ράφια

Το εν­δια­φέ­ρον είναι πως και στα τρία σού­περ μάρ­κετ που επι­σκε­φτή­κα­με, την ώρα που ο κό­σμος ανα­ζη­τού­σε τη σή­μαν­ση του κα­λα­θιού, οι προ­σφο­ρές στα επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα ήταν πραγ­μα­τι­κά μα­ζι­κές και εντυ­πω­σια­κές.

Όπως άλ­λω­στε ακου­γό­ταν ανά τακτά δια­στή­μα­τα και από τα με­γά­φω­να ενός με­γά­λου σού­περ μάρ­κετ στο κέ­ντρο της Αθή­νας: «Δείτε τα προ­ϊ­ό­ντα στο κα­λά­θι του νοι­κο­κυ­ριού και πολ­λές ακόμα προ­σφο­ρές στα επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα».

Οι τα­μπέ­λες για έκ­πτω­ση της τάξης του -50%, -35%, -25% κ.ο.κ. αλλά και των προ­σφο­ρών 1+1 δώρο, στα επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα, ήταν εμ­φα­νείς σε κάθε ράφι και διά­δρο­μο.

Είναι εν­δει­κτι­κό ότι τα μα­κα­ρό­νια «του κα­λα­θιού» σε συ­γκε­κρι­μέ­νο σού­περ μάρ­κετ (ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας και σε αυτή την πε­ρί­πτω­ση) κο­στί­ζουν 0,62 λεπτά όταν ση­με­ρι­νή προ­σφο­ρά των πιο επώ­νυ­μων ίσως μα­κα­ρο­νιών της αγο­ράς τα δίνει με έκ­πτω­ση -40% στην τιμή των 0,74 λε­πτών- τιμή πολύ οι­κο­νο­μι­κή σε σχέση με αυτήν που κατά βάση βλέ­πουν οι κα­τα­να­λω­τές τους τε­λευ­ταί­ους μήνες. Με­γά­λη έκ­πτω­ση είχαν ακόμα και ο επώ­νυ­μος ελ­λη­νι­κός καφές (-35%), πολλά επώ­νυ­μα κρα­σιά (1+1), σα­μπουάν (1+1 δώρο) κ.τ.λ.

Με­γά­λες προ­σφο­ρές στα επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα, την πρώτη μέρα της εφαρ­μο­γής του κα­λα­θιού του νοι­κο­κυ­ριού

Στο συ­γκε­κρι­μέ­νο σού­περ μάρ­κετ εί­δα­με μά­λι­στα βρε­φι­κές πάνες να βρί­σκο­νται ταυ­τό­χρο­να και στο «κα­λά­θι του νοι­κο­κυ­ριού» και να έχουν και έκ­πτω­ση -50%.

Όπως μας είπε και μια υπάλ­λη­λος: «έχου­με και πε­ρισ­σό­τε­ρες προ­σφο­ρές από αυτές που δια­φη­μί­ζο­νται στην τη­λε­ό­ρα­ση».

Η πλειο­ψη­φία πά­ντως των κα­τα­να­λω­τών με τους οποί­ους συ­νο­μι­λή­σα­με συμ­φω­νούν με αυτό που είπε στην «Κ» ένας συ­ντα­ξιού­χος που ήρθε να κάνει την αυ­το­ψία του, μιας και δεν χρη­σι­μο­ποιεί το δια­δί­κτυο.

«Τα ίδια μου φαί­νο­νται όλα. Όλοι κυ­νη­γά­με τις προ­σφο­ρές στα επώ­νυ­μα και για όσα δεν αντέ­χου­με οι­κο­νο­μι­κά, ψω­νί­ζου­με τα ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας. Η σύ­ντα­ξή μου είναι 560 ευρώ τον μήνα. Θα συ­νε­χί­σω απ’ ό,τι φαί­νε­ται να κάνω ακόμα με­γά­λες πε­ρι­κο­πές».

Η άποψη των αν­θρώ­πων της αγο­ράς 

Όσο για τους πα­ρά­γο­ντες της αγο­ράς, αυτοί ση­μειώ­νουν πως το κα­λά­θι που αντί­κρι­σαν σή­με­ρα οι κα­τα­να­λω­τές θα δε­χθεί βελ­τιώ­σεις, ανά­λο­γα και με την αντα­πό­κρι­ση του κό­σμου.

Όπως επε­σή­μα­ναν στην «Κ» πηγές από την «Σκλα­βε­νί­της» τα κρι­τή­ρια με τα οποία επε­λέ­γη­σαν τα προ­ϊ­ό­ντα που μπή­καν στο «κα­λά­θι» ήταν πρώ­τον, να πρό­κει­ται για προ­ϊ­ό­ντα ευ­ρεί­ας απο­δο­χής, δεύ­τε­ρον, να έχουν ση­μα­ντι­κά με­ρί­δια αγο­ράς, τρί­τον, να είναι πα­νελ­λα­δι­κής εμ­βέ­λειας. «Θέ­λα­με επί­σης να έχου­με ένα ισορ­ρο­πη­μέ­νο μείγ­μα επώ­νυ­μων προ­ϊ­ό­ντων και προ­ϊ­ό­ντων ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας», τό­νι­σαν οι ίδιες πηγές. Θε­ω­ρούν δε σχε­δόν βέ­βαιο ότι θα προ­βούν σε κά­ποιες αλ­λα­γές του μείγ­μα­τος την επό­με­νη εβδο­μά­δα, ανα­λό­γως φυ­σι­κά της αντα­πό­κρι­σης από το κοινό. Σε ό,τι αφορά τη ση­μα­το­δό­τη­ση των προ­ϊ­ό­ντων έμ­φα­ση θα δοθεί στο site – ηλε­κτρο­νι­κό κα­τά­στη­μα της «Σκλα­βε­νί­της», όπου ήδη υπάρ­χει ει­δι­κή κα­τη­γο­ρία με την έν­δει­ξη «κα­λά­θι νοι­κο­κυ­ριού», ενώ φυ­σι­κά προ­έ­χει η ολο­κλή­ρω­ση της ση­μα­το­δό­τη­σης μέσα στα φυ­σι­κά κα­τα­στή­μα­τα με τα ει­δι­κά αυ­το­κόλ­λη­τα που το­πο­θε­τού­νται στα ράφια με τα προ­ϊ­ό­ντα του

«κα­λα­θιού».

Ιδιαί­τε­ρη ικα­νο­ποί­η­ση εξέ­φρα­σαν και οι πηγές κοντά στη διοί­κη­ση της «Μα­σού­της» για το «κα­λά­θι» της βο­ρειο­ελ­λα­δί­τι­κης αλυ­σί­δας, καθώς όπως επι­ση­μαί­νουν στο «ΜR» πρό­κει­ται για κα­λά­θι με πολλά επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα, τα οποία όμως δια­τί­θε­νται σε αντα­γω­νι­στι­κές τιμές. Από τα 60 προ­ϊ­ό­ντα του «κα­λα­θιού» της Μα­σού­της, τα 24 είναι ιδιω­τι­κής ετι­κέ­τας.

Σε κάθε πε­ρί­πτω­ση, αυτό που εκτι­μού­σαν οι άν­θρω­ποι του χώρου πριν την εφαρ­μο­γή του μέ­τρου, ότι δη­λα­δή δεν πρό­κει­ται να κα­τα­πο­λε­μή­σει απο­φα­σι­στι­κά την ακρί­βεια και να ανα­κου­φί­σει τα νοι­κο­κυ­ριά, όπως ίσως θα γι­νό­ταν με μία μεί­ω­ση του ΦΠΑ σε βα­σι­κά είδη δια­τρο­φής, αλλά μπο­ρεί όμως να δη­μιουρ­γή­σει έναν αντα­γω­νι­σμό στις τιμές με­τα­ξύ των σού­περ μάρ­κετ προς όφε­λος του κα­τα­να­λω­τή, φά­νη­κε σε ένα βαθμό να συμ­βαί­νει σή­με­ρα με την έκρη­ξη των προ­σφο­ρών στα επώ­νυ­μα προ­ϊ­ό­ντα.

Άλ­λω­στε, αν και αρ­χι­κά είχε απο­φα­σι­σθεί να πα­ρα­μέ­νει στα­θε­ρή η σύν­θε­σή του κα­λα­θιού, τε­λι­κά ανα­μέ­νε­ται ότι θα ανα­νε­ώ­νε­ται κάθε 7 ή 15 ημέ­ρες.

Πηγή kathimerini.gr