Μελισσοκομική Δωδεκανήσου, αφοσιωμένη στο θαυμαστό κόσμο της μέλισσας

Η Με­λισ­σο­κο­μι­κή Δω­δε­κα­νή­σου, η με­γα­λύ­τε­ρη εται­ρεία πα­ρα­γω­γής και τυ­πο­ποί­η­σης προ­ϊ­ό­ντων μέ­λισ­σας στα Δω­δε­κά­νη­σα, ιδρύ­θη­κε το 1999 στη Ρόδο.

Η ση­με­ρι­νή πα­ρα­γω­γι­κή δυ­να­μι­κό­τη­τα του ερ­γο­στα­σί­ου βα­σί­ζε­ται σε δύο σύγ­χρο­νες γραμ­μές πα­ρα­γω­γής: τη συ­σκευα­σία και τυ­πο­ποί­η­ση με­λιού και την πα­ρα­γω­γή και συ­σκευα­σία με­λε­κου­νιού και μπα­ρών με­λιού.

Στους χώ­ρους της φι­λο­ξε­νεί το μο­να­δι­κό στην Ελ­λά­δα Μου­σείο Μέ­λισ­σας, όπου μπο­ρεί­τε να δείτε από κοντά το θαυ­μα­στό κόσμο των με­λισ­σών στις δια­φα­νείς κυ­ψέ­λες πα­ρα­τή­ρη­σης και να γνω­ρί­σε­τε την πα­ρά­δο­ση και την ιστο­ρία της με­λισ­σο­κο­μί­ας στη Ρόδο!

Τα προ­ϊ­ό­ντα

Με­λε­κού­νι (Προ­ϊ­όν Προ­στα­τευό­με­νης Γε­ω­γρα­φι­κής Έν­δει­ξης της Ρόδου): Στο νησί της Ρόδου στους γά­μους, στα βα­φτί­σια και στις γιορ­τές κερ­νά­νε τους κα­λε­σμέ­νους με­λε­κού­νια. Το με­λε­κού­νι είναι ένα υγιει­νό γλύ­κι­σμα με υπέ­ρο­χη γεύση και υψηλή δια­τρο­φι­κή αξία. Φτιαγ­μέ­νο από μυ­ρω­δά­το μέλι, ση­σά­μι, αμύ­γδα­λα, ξύσμα πορ­το­κά­λι, κα­νέ­λα και μο­σχο­κά­ρυ­δο. Το όνομά του είναι αρ­χαίο ελ­λη­νι­κό και προ­έρ­χε­ται από τις λέ­ξεις μέλι και κουνί, όπως λέ­γε­ται ο σπό­ρος στη Ρόδο. Θα το βρεί­τε σε όλες τις αλυ­σί­δες σού­περ μάρ­κετ στην Ελ­λά­δα, καθώς και σε άλλα κα­τα­στή­μα­τα.

Honey Bars: Οι ελ­λη­νι­κές μπά­ρες μόνο με μέλι έχουν υπέ­ρο­χη γεύση και κα­λύ­πτουν κάθε ανά­γκη για υγιει­νή δια­τρο­φή.

Μέλι: Η εται­ρεία έχει απο­σπά­σει 10 διε­θνή βρα­βεία για το θυ­μα­ρί­σιο της μέλι «Θαύμα Θεών». Σε υπέ­ρο­χο κλίμα με με­γά­λη ηλιο­φά­νεια ανα­πτύσ­σε­ται το θυ­μά­ρι, το οποίο προ­σφέ­ρει υπέ­ρο­χο άρωμα και μο­να­δι­κή γεύση στο μέλι που πα­ρά­γε­ται στις πε­ριο­χές.

Η Με­λισ­σο­κο­μι­κή Δω­δε­κα­νή­σου δια­θέ­τει με­γά­λη γκάμα προ­ϊ­ό­ντων μέ­λισ­σας (μέλι, γύρη, κη­ρή­θρα, βα­σι­λι­κό πολτό, πα­ρα­δο­σια­κά γλυ­κί­σμα­τα με μέλι κ.ά.) δί­νο­ντας ιδιαί­τε­ρη έμ­φα­ση στην ασφά­λεια και ποιό­τη­τα των προ­ϊ­ό­ντων. Δια­θέ­τει και εφαρ­μό­ζει πι­στο­ποι­η­μέ­να συ­στή­μα­τα ποιό­τη­τας σύμ­φω­να με τα πρό­τυ­πα IFS (International Food Standard), HACCP 22000 και ISO 9001.

Πλη­ρο­φο­ρί­ες

5ο χλμ. Τσα­ΐ­ρι-Αε­ρο­δρο­μί­ου, Πα­στί­δα, Ρόδος

Τηλ. 22410 48200

Ωρά­ριο λει­τουρ­γί­ας Μου­σεί­ου Μέ­λισ­σας: Δευ­τέ­ρα-Σάβ­βα­το: 08.30-17.00 & Κυ­ρια­κή: 09.00-13.00 (θε­ρι­νό), Δευ­τέ­ρα-Σάβ­βα­το: 08.30-17.00 (χει­με­ρι­νό)

beemuseum.gr

mel.gr

 Με­λισ­σο­κο­μι­κή Δω­δε­κα­νή­σου ΑΕΒΕ Melissokomiki Dodecanese S.A

 

melissokomikidodekanisou