Συγκροτήθηκε η ομάδα εργασίας για τη διεκδίκηση από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου του τίτλου «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028»

Με απόφαση του Περιφερειάρχη Νοτίου Αιγαίου, Γιώργου Χατζημάρκου, συγκροτήθηκε η ομάδα εργασίας που θα αναλάβει τον συντονισμό και την προετοιμασία της υποψηφιότητας της Περιφέρειας για τη διεκδίκηση του διεθνούς τίτλου «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028».
Η απόφαση έρχεται σε συνέχεια της ομόφωνης έγκρισης του Περιφερειακού Συμβουλίου, το οποίο στις 30 Ιουνίου 2026 αποφάσισε τη συμμετοχή και τη στήριξη της υποψηφιότητας, αναγνωρίζοντας τη σημασία της γαστρονομίας ως βασικού πυλώνα της πολιτιστικής ταυτότητας, της αγροδιατροφής και της τουριστικής ανάπτυξης των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.
Επικεφαλής και συντονίστρια της ομάδας εργασίας έχει ορισθεί η ειδική σύμβουλος της Περιφέρειας Βασιλεία Παπαηλία. Στην ομάδα συμμετέχουν στελέχη των υπηρεσιών της Περιφέρειας, της Αναπτυξιακής Εταιρείας «ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ Α.Ε.», του Αναπτυξιακού Οργανισμού, καθώς και επιστημονικοί συνεργάτες, συγκροτώντας ένα πολυεπιστημονικό σχήμα με εμπειρία στους τομείς της αγροτικής παραγωγής, του τουρισμού, της επικοινωνίας, της διοίκησης και της εκπαίδευσης.
Συγκεκριμένα, μέλη της ομάδας είναι οι Κωνσταντίνα Βλάχου, Ζηνοβία Κατσαρού, Γεώργιος Μηνατσής, Ειρήνη Μπαριανάκη, Ελευθερία Νικηταρά, Νικόλαος Ρένεσης, Αμαλία Τζίκου, Σουζάνα Τριανταφύλλου, Δέσποινα Χατζηδιάκου και Κωνσταντίνος Χριστοφάκης.
Αντικείμενο της ομάδας εργασίας είναι ο σχεδιασμός, ο συντονισμός και η υλοποίηση όλων των απαραίτητων ενεργειών για την έγκαιρη και ολοκληρωμένη κατάθεση της υποψηφιότητας, καθώς και η υποστήριξη της διαδικασίας μέχρι την αξιολόγησή της. Παράλληλα, προβλέπεται ότι η ίδια ομάδα θα συνεχίσει το έργο της και στην περίπτωση που η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κατακτήσει τον τίτλο, αναλαμβάνοντας τον σχεδιασμό και την υποστήριξη των δράσεων που θα απαιτηθούν για την αξιοποίησή του.
Σύμφωνα με την απόφαση, οι τυχόν δαπάνες μετακίνησης των μελών της ομάδας, στο πλαίσιο των απαιτούμενων δράσεων σε περιφερειακό, εθνικό, ευρωπαϊκό ή διεθνές επίπεδο, θα καλύπτονται από τις διαθέσιμες πιστώσεις της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου.
Η διεκδίκηση του τίτλου «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028» αποτελεί μια σημαντική αναπτυξιακή πρωτοβουλία για το Νότιο Αιγαίο, με στόχο την ανάδειξη της μοναδικής γαστρονομικής του ταυτότητας, την προβολή των τοπικών προϊόντων και παραγωγών, την ενίσχυση της εξωστρέφειας των νησιών και τη σύνδεση της πρωτογενούς παραγωγής με τον τουρισμό και τον πολιτισμό.
Στις 5 Ιουλίου η κα. Βάσια Παπαηλία, διευθύντρια Επικοινωνίας της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, συντονίστρια Επιτροπής για τη διεκδίκηση του τίτλου “Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028” είχε παραχωρήσει συνέντευξη στη «δ», για τον φιλόδοξο στόχο, ώστε τα νησιά της Δωδεκανήσου και των Κυκλάδων να ξεχωρίσουν παγκοσμίως για την γαστρονομία τους. «Τα μικρά νησιά μπορούν να δώσουν μεγάλες απαντήσεις στις προκλήσεις του μέλλοντος», τόνισε χαρακτηριστικά. Από το Aegean Cuisine στην Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας: το μεγάλο ταξίδι του Νοτίου Αιγαίου συνεχίζεται!
Όπως επίσης είχε επισημάνει: «Η διεκδίκηση του τίτλου της Παγκόσμιας Περιφέρειας Γαστρονομίας δεν είναι μια νέα αφετηρία. Είναι το επόμενο φυσικό βήμα μιας στρατηγικής που ξεκίνησε πριν από περισσότερα από δέκα χρόνια. Ο περιφερειάρχης, Γιώργος Χατζημάρκος, πίστεψε πολύ νωρίς ότι η γαστρονομία δεν είναι απλώς ένα στοιχείο της παράδοσής μας ούτε ένα ακόμη εργαλείο τουριστικής προβολής. Είναι μια ολοκληρωμένη αναπτυξιακή πολιτική. Μια πολιτική που συνδέει τον πρωτογενή τομέα, τον πολιτισμό, τη φιλοξενία, την εκπαίδευση, το περιβάλλον και τελικά την ίδια την ταυτότητα των νησιών μας. Αυτή η διαδρομή ξεκίνησε με το Aegean Cuisine, όταν ακόμη ήταν πρόεδρος του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου, συνεχίστηκε με την ανάδειξη του Νοτίου Αιγαίου ως της πρώτης ελληνικής Ευρωπαϊκής Περιφέρειας Γαστρονομίας το 2019 και σήμερα εξελίσσεται σε μια ακόμη πιο ώριμη και απαιτητική διεκδίκηση, με διεθνή πλέον προσανατολισμό. Ο παγκόσμιος τίτλος δεν είναι απλώς μια διάκριση. Είναι μια πλατφόρμα συνεργασίας και ανταλλαγής γνώσης ανάμεσα σε Περιφέρειες από όλο τον κόσμο που αναζητούν λύσεις σε κοινές προκλήσεις: τη βιοποικιλότητα, την επισιτιστική ασφάλεια, την κυκλική οικονομία, την προστασία της πολιτιστικής κληρονομιάς. Παράλληλα, προσφέρει πολύ ουσιαστικές ευκαιρίες εξωστρέφειας. Για τον μικρό παραγωγό που θέλει να δει το προϊόν του να ταξιδεύει, για τον νέο σεφ που αναζητά διεθνείς συνεργασίες, για τη μικρή επιχείρηση που θέλει να ανοίξει νέες αγορές».
Αναφορικά με την σύνταξη του φακέλου υποψηφιότητας, του Bid Book, η ίδια είχε επισημάνει ότι δεν ήταν μια διαδικασία τυπικής μελέτης. «Ήταν μια καταγραφή της ψυχής του Νοτίου Αιγαίου. Μιλήσαμε με παραγωγούς, επιστήμονες, ερευνητές, πανεπιστημιακούς, σεφ, φορείς, ανθρώπους του πολιτισμού και της φιλοξενίας. Ζητήσαμε από όλους να καταθέσουν τη δουλειά τους, τις ιδέες τους, τις καλές πρακτικές τους. Έτσι δημιουργήθηκε ένα κείμενο που δεν παρουσιάζει μόνο τι είναι σήμερα το Νότιο Αιγαίο. Περιγράφει πού θέλουμε να φτάσουμε την επόμενη δεκαετία και με ποιο σχέδιο. Είναι ίσως το πιο ολοκληρωμένο αποτύπωμα της γαστρονομικής ταυτότητας των νησιών μας που έχει συνταχθεί μέχρι σήμερα», σημείωσε σχετικά.