Σε εξέλιξη το 4ο Διεθνές Συνέδριο «Ιπποκρατική Παράδοση & Σύγχρονες Εφαρμογές» στην Κω, με τη συμμετοχή διακεκριμένων επιστημόνων

Η Κως, γε­νέ­τει­ρα του Ιπ­πο­κρά­τη, φι­λο­ξε­νεί αυτές τις ημέ­ρες (29 Οκτω­βρί­ου – 3 Νο­εμ­βρί­ου) το 4ο Διε­θνές Συ­νέ­δριο με τίτλο «Ιπ­πο­κρα­τι­κή Πα­ρά­δο­ση & Σύγ­χρο­νες Εφαρ­μο­γές» («Lifestyle Medicine: Hippocratic Tradition & Modern Applications»), στο ξε­νο­δο­χείο Grecotel Kos Imperial. Με με­γά­λη επι­τυ­χία ξε­κί­νη­σαν οι ερ­γα­σί­ες του 4ου Διε­θνούς Συ­νε­δρί­ου του Ελ­λη­νι­κού Κέ­ντρου Αρι­στεί­ας για Ευ­ε­ξία και Υγεία, που διε­ξά­γε­ται έως τις 3 Νο­εμ­βρί­ου στο Grecotel Kos Imperial. Στο συ­νέ­δριο συμ­με­τέ­χουν κο­ρυ­φαί­οι επι­στή­μο­νες από έξι ηπεί­ρους για να τι­μή­σουν την Ιπ­πο­κρα­τι­κή πα­ρά­δο­ση.

Ο κα­θη­γη­τής ια­τρι­κής του Harvard, Dr. Stefanos N. Kales, τό­νι­σε ότι η φι­λο­σο­φία του Ιπ­πο­κρά­τη για τη διαι­τη­τι­κή – που πε­ρι­λάμ­βα­νε τρόπο ζωής και άσκη­ση – απο­τε­λεί τη ρίζα αυτού που σή­με­ρα ονο­μά­ζε­ται διε­θνώς «Lifestyle Medicine». Κε­ντρι­κός ομι­λη­τής αύριο θα είναι ο κα­θη­γη­τής Γιώρ­γος Χρού­σος, πα­γκό­σμια αυ­θε­ντία στη δια­χεί­ρι­ση του στρες.   Το συ­νέ­δριο, που διορ­γα­νώ­νε­ται από το Hellenic Center of Excellence for Health and Wellness σε συ­νερ­γα­σία με τον Όμιλο Grecotel, φέρ­νει κοντά τους «κο­ρυ­φαί­ους των κο­ρυ­φαί­ων» επι­στή­μο­νες από όλο τον κόσμο (Αμε­ρι­κή, Νότια Αμε­ρι­κή, Ευ­ρώ­πη, Ασία, Ια­πω­νία). Ο Dr. Stefanos N. Kales, κα­θη­γη­τής ια­τρι­κής του Πα­νε­πι­στη­μί­ου Harvard και βα­σι­κός συ­ντε­λε­στής της διορ­γά­νω­σης, τό­νι­σε πως το συ­νέ­δριο ανα­δει­κνύ­ει ότι η σύγ­χρο­νη Ια­τρι­κή του Τρό­που Ζωής (Lifestyle Medicine) έχει τις ρίζες της 2.500 χρό­νια πριν, στη φι­λο­σο­φία και την πρα­κτι­κή του Ιπ­πο­κρά­τη, ο οποί­ος τα­ξι­νό­μη­σε την ια­τρι­κή σε Χει­ρουρ­γι­κή, Πα­θο­λο­γία και Διαι­τη­τι­κή (που πε­ριε­λάμ­βα­νε δια­τρο­φή, άσκη­ση, καλό τρόπο ζωής και ευ­ε­ξία). Συ­νο­λι­κά, στα συ­νέ­δρια του Κέ­ντρου Αρι­στεί­ας έχουν φι­λο­ξε­νη­θεί πάνω από 400 σύ­νε­δροι από έξι ηπεί­ρους και 20 χώρες.

Ο Διευ­θυ­ντής Επι­χει­ρη­σια­κών Λει­τουρ­γιών της Grecotel, Δη­μή­τρης Κα­λαϊ­τζι­δά­κης, ανέ­φε­ρε ότι το συ­νέ­δριο είναι βιω­μα­τι­κό. Oι σύ­νε­δροι θα επι­σκε­φθούν το Ιπ­πο­κρά­τειο Ίδρυ­μα, ενώ το Σάβ­βα­το θα συ­να­ντή­σουν το­πι­κούς πα­ρα­γω­γούς της Κω, στο πλαί­σιο της πρω­το­βου­λί­ας για τη σύν­δε­ση της το­πι­κής πα­ρα­γω­γής με τη βιώ­σι­μη του­ρι­στι­κή ανά­πτυ­ξη.

Το συ­νέ­δριο δεν είναι μόνο επι­στη­μο­νι­κό αλλά και βιω­μα­τι­κό, όπως εξή­γη­σε ο κ. Δη­μή­τρης Κα­λαϊ­τζι­δά­κης, Διευ­θυ­ντής Επι­χει­ρη­σια­κών Λει­τουρ­γιών του Ομί­λου Grecotel:

Ιπ­πο­κρά­τειο Ίδρυ­μα: Οι σύ­νε­δροι θα επι­σκε­φθούν το Ίδρυ­μα για ξε­νά­γη­ση και μια μο­να­δι­κή εμπει­ρία από­δο­σης του Όρκου του Ιπ­πο­κρά­τη.

Θα ζή­σουν τη μο­να­δι­κή εμπει­ρία του και­νο­τό­μου concept των βρώ­σι­μων κήπων (Edible Gardens) της Grecotel στο αδελ­φό ξε­νο­δο­χείο Casa Paradiso. Οι επι­σκέ­πτες έχουν τη δυ­να­τό­τη­τα να γευ­τούν προ­ϊ­ό­ντα μηδέν τρο­φο­χι­λιο­μέ­τρων κα­τευ­θεί­αν από τον κήπο, ανα­δει­κνύ­ο­ντας τη φι­λο­σο­φία της βιω­σι­μό­τη­τας του Ομί­λου.

Το Σάβ­βα­το, σε συ­νερ­γα­σία με την πρω­το­βου­λία kos Locally Grown, οι σύ­νε­δροι θα συ­να­ντή­σουν το­πι­κούς πα­ρα­γω­γούς, θα δο­κι­μά­σουν τα προ­ϊ­ό­ντα τους και θα έχουν την ευ­και­ρία να συ­ζη­τή­σουν μαζί τους. Η εκ­δή­λω­ση λει­τουρ­γεί ως «γέ­φυ­ρα» για την εφαρ­μο­γή του πο­λυ­πό­θη­του project “Field to Fork” και στην Κω, μια πρω­το­βου­λία που στη­ρί­ζει τους πα­ρα­γω­γούς και την ανα­γεν­νη­τι­κή γε­ωρ­γία.

Το συ­νέ­δριο τελεί υπό την αι­γί­δα του Υπουρ­γεί­ου Υγεί­ας, του Υπουρ­γεί­ου Του­ρι­σμού, της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, του Δήμου Κω, του Πα­νε­πι­στη­μί­ου Αι­γαί­ου και του Ιπ­πο­κρα­τεί­ου Ιδρύ­μα­τος, ανα­δει­κνύ­ο­ντας την Κω ως κέ­ντρο πα­γκό­σμιας ια­τρι­κής και ευ­ε­ξί­ας.

Πηγή: kostv.gr