Το Grecotel LUXME Kos φιλοξένησε το 4ο Διεθνές Επιστημονικό Συνέδριο «Ιπποκρατική Παράδοση & Σύγχρονες Εφαρμογές»

Για τέταρτη συνεχή χρονιά, ο Όμιλος Grecotel ενώνει τις δυνά­μεις του με το Ελλη­νικό Κέντρο Αρι­στείας για την Υγεία και την Ευεξία, φιλο­ξε­νώ­ντας το 4ο Διεθνές Επι­στη­μο­νικό Συνέ­δριο “Lifestyle Medicine: Hippocratic Tradition & Modern Applications – Ιατρική Τρόπου Ζωής: Ιππο­κρα­τική Παρά­δοση & Σύγ­χρο­νες Εφαρ­μο­γές”. Το συνέ­δριο πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στο Grecotel LUXME Kos, προ­σφέ­ρο­ντας στους συμ­με­τέ­χο­ντες μια εμπει­ρία που συν­δύ­ασε τη σύγ­χρονη επι­στη­μο­νική γνώση με την αυθε­ντική ελλη­νική φιλο­ξε­νία.

Η διορ­γά­νωση τελέ­στηκε υπό την αιγίδα των Υπουρ­γείων Εξω­τε­ρι­κών, Υγείας, Του­ρι­σμού, Πολι­τι­κής Προ­στα­σίας και Κλι­μα­τι­κής Κρίσης, του ΕΟΤ, της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου και του Δήμου Κω, ενώ το Ελλη­νικό Κέντρο Αρι­στείας, που ιδρύ­θηκε σε συνερ­γα­σία με δια­κε­κρι­μέ­νους καθη­γη­τές των Πανε­πι­στη­μίων Harvard και Yale και του Ομίλου Grecotel, ανέ­δειξε για άλλη μία φορά τη δια­χρο­νι­κό­τητα της Ιππο­κρα­τι­κής φιλο­σο­φίας στη σύγ­χρονη ιατρική.

Με τη συμ­με­τοχή εκλε­κτών ομι­λη­τών — κορυ­φαίων ξένων και Ελλήνων καθη­γη­τών — και με συνέ­δρους από κάθε γωνιά του κόσμου, το φετινό συνέ­δριο κατέ­γραψε εντυ­πω­σιακή αντα­πό­κριση, καθώς οι δια­θέ­σι­μες θέσεις εξα­ντλή­θη­καν έναν μήνα πριν από την έναρξή του. Η αυξα­νό­μενη απήχηση του θεσμού, χρόνο με τον χρόνο, επι­βε­βαιώ­νει τη δυνα­μική της πρω­το­βου­λίας και τη συμβολή του Ομίλου Grecotel στην ανά­δειξη της Ελλάδας ως διε­θνούς προ­ο­ρι­σμού επι­στή­μης, πολι­τι­σμού και ευεξίας.

Κατά τη διάρ­κεια του συνε­δρίου, προ­σω­πι­κό­τη­τες διε­θνούς κύρους όπως οι καθη­γη­τές Stefanos N. Kales (Harvard), George Chrousos, Charles Czeisler, Iris Shai, Domenico Pratico, Antonia Trichopoulou και Prokopios Magiatis, ανέ­δει­ξαν τη δια­χρο­νι­κό­τητα της Ιππο­κρα­τι­κής σκέψης και τη συμβολή της στη σύγ­χρονη ιατρική.

Ιδιαί­τερο ενδια­φέ­ρον προ­κά­λεσε η παρου­σί­αση του καθη­γητή Philip Demokritou, για τις μικρο­πλα­στι­κές ουσίες και τις επι­πτώ­σεις τους στην ανθρώ­πινη υγεία, η οποία άνοιξε έναν ουσια­στικό διάλογο για την ανάγκη δράσης και πρό­λη­ψης σε παγκό­σμιο επίπεδο.

Πιστός στη δέσμευσή του για βιω­σι­μό­τητα και ευζωία, ο Όμιλος Grecotel ενσω­μά­τωσε στο πρό­γραμμα του συνε­δρίου δράσεις που ανέ­δει­ξαν τον δεσμό του με τη φύση, τον τόπο και τους ανθρώ­πους της Κω.

Οι συμ­με­τέ­χο­ντες επι­σκέ­φθη­καν το Ιππο­κρά­τειο Ίδρυμα, συμ­με­τέ­χο­ντας σε τελετή από­δο­σης του Όρκου του Ιππο­κράτη, ενώ στο Grecotel Casa Paradiso γνώ­ρι­σαν από κοντά το και­νο­τόμο concept των Edible Gardens, γευό­με­νοι προ­ϊ­ό­ντα μηδε­νι­κού απο­τυ­πώ­μα­τος μετα­φο­ράς, απευ­θείας από τον κήπο στο τραπέζι.

Ιδιαί­τερη στιγμή του συνε­δρίου απο­τέ­λεσε η εκδή­λωση γνω­ρι­μίας με τους τοπι­κούς παρα­γω­γούς της πρω­το­βου­λίας Kos Locally Grown, όπου παρου­σιά­στη­καν προ­ϊ­ό­ντα του νησιού — από εξαι­ρε­τικό παρθένο ελαιό­λαδο και κρασιά έως παρα­δο­σιακά τυριά — προ­βάλ­λο­ντας τη γαστρο­νο­μική ταυ­τό­τητα της Κω και τη σύνδεσή της με την Ιππο­κρα­τική φιλο­σο­φία της φυσικής δια­τρο­φής.

Ο Διευ­θυ­ντής Επι­χει­ρη­σια­κών Λει­τουρ­γιών του Ομίλου Grecotel κ. Δημή­τρης Καλαϊ­τζι­δά­κης τόνισε την προ­σπά­θεια που γίνεται από την Grecotel για τη δια­σύν­δεση του του­ρι­σμού με τον πρω­το­γενή τομέα ενώ ανα­φέρ­θηκε και στο πρό­τζεκτ που βρί­σκε­ται σε εξέλιξη στη Ρόδο, στο πλαίσιο του προ­γράμ­μα­τος Field to Fork Greece, και υλο­ποι­ή­θηκε με τη στήριξη του οργα­νι­σμού TUI Care Foundation.

Το συνέ­δριο, που ανα­νέ­ωσε το ραντε­βού του για τον Οκτώ­βριο του 2026 στην Κρήτη, επι­βε­βαί­ωσε ότι η Ελλάδα, και ειδι­κό­τερα η Κως, παρα­μέ­νουν ζωντανά σύμβολα της αρμο­νι­κής συνύ­παρ­ξης επι­στή­μης, πολι­τι­σμού και φιλο­ξε­νίας, ενώ η Grecotel υπο­γράμ­μισε για ακόμη μία φορά τη δέσμευσή της να συνδέει την επι­στη­μο­νική και πολι­τι­στική εμπει­ρία με την αυθε­ντική ελλη­νική φιλο­ξε­νία.

Πηγή: documento.gr