Περίπου 5.000 αμνοερίφια θα σφαγιαστούν στη Ρόδο για τις ανάγκες του Πάσχα

• Στις 14 Απρι­λίου ξεκινά η σφαγή των αμνο­ε­ρι­φίων για το Πάσχα στα περι­φε­ρειακά σφαγεία, σύμφωνα με τον πρόεδρο του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου Νοτίου Αιγαίου, Μιχάλη Λουλούς

Από τη Μεγάλη Δευτέρα 14 Απρι­λίου θα ξεκι­νή­σει εντα­τικά σε καθη­με­ρινή βάση η σφαγή των αμνο­ε­ρι­φίων για τις ανάγκες του Πάσχα, στα περι­φε­ρειακά σφαγεία της Ρόδου, όπως δήλωσε στη «δ» ο πρό­ε­δρος του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου Νοτίου Αιγαίου, στο οποίο υπά­γο­νται τα περι­φε­ρειακά σφαγεία (Ρόδου και το βοη­θη­τικό του Έμπωνα), Μιχάλης Λουλούς.

Τα σφαγεία θα λει­τουρ­γή­σουν με εντα­τι­κούς ρυθμούς και σύμφωνα με τις εκτι­μή­σεις ο αριθμός των ζώων που θα σφαγούν ανα­μέ­νε­ται ότι θα κυμαν­θεί στα ίδια με τα περσινά επίπεδα, περίπου στις 5.000. Σύμφωνα με τις εκτι­μή­σεις, περίπου 3.000 αμνο­ε­ρί­φια στο περι­φε­ρειακό σφαγείο της Ρόδου και άλλα 2.000 στον Έμπωνα.

Όπως τόνισε ο κ. Λουλούς, υπάρχει αυξη­μένη κίνηση, γίνο­νται καθη­με­ρινά εγγρα­φές και τα σφαγεία θα λει­τουρ­γούν μέχρι το βράδυ της Μεγάλης Πέμπτης, για να μπο­ρέ­σουν να εξυ­πη­ρε­τή­σουν το σύνολο των κτη­νο­τρό­φων τόσο της Ρόδου, όσο και των υπο­λοί­πων νησιών, αφού εξυ­πη­ρε­τού­νται και οι παρα­γω­γοί της Τήλου, της Καρ­πά­θου, της Χάλκης, της Σύμης και της Μεγί­στης.

«Υπάρχει μεγάλη προ­ε­τοι­μα­σία εδώ και ενάμιση μήνα για τη συντή­ρηση των σφα­γείων, ώστε να εξυ­πη­ρε­τη­θούν οι κτη­νο­τρό­φοι μας. Κάθε χρόνο παρου­σιά­ζο­νται και κάποια προ­βλή­ματα, τα οποία αντι­με­τω­πί­ζουμε, γιατί δεν εξυ­πη­ρε­τεί­ται μόνο η Ρόδος από τα δύο σφαγεία, αλλά και τα γύρω νησιά».

Επι­πλέον, ο κ. Λουλούς επε­σή­μανε: “Και φέτος ανα­μέ­νε­ται να υπάρχει αυξη­μένη κίνηση στα σφαγεία της Ρόδου, καθη­με­ρινά γίνο­νται εγγρα­φές και στις 14 Απρι­λίου θα ξεκι­νή­σουν τη λει­τουρ­γία τους, ώστε να μπο­ρέ­σουν να εξυ­πη­ρε­τή­σουν το σύνολο των παρα­γω­γών τόσο της Ρόδου, όσο και των υπο­λοί­πων νησιών που φέρνουν εδώ τα αμνο­ε­ρί­φια για το Πάσχα.

Μέχρι στιγμής θεωρώ ότι θα σφαγούν περίπου 5.000 αμνο­ε­ρί­φια, χωρίς να μπορώ να πω ακριβή αριθμό προς το παρόν, ωστόσο είμαστε σε έναν σταθερό αριθμό τα τελευ­ταία χρόνια”, όπως εξήγησε.

Οι κατα­να­λω­τές στα σφάγια θα πρέπει να δώσουν ιδιαί­τερη βαρύ­τητα στη σήμανση, καθώς αυτά πρέπει να φέρουν τις σφρα­γί­δες που να δεί­χνουν ότι έχουν ελεγ­χθεί από αρμόδιο κτη­νί­α­τρο και ότι είναι κατάλ­ληλα για κατα­νά­λωση.

Σφάγια που προ­έρ­χο­νται από τρίτες χώρες έχουν καφέ σφρα­γί­δες, ενώ τα σφάγια που προ­έρ­χο­νται από την Ευρω­παϊκή Ενωση φέρουν κυα­νο­πρά­σι­νες σφρα­γί­δες.

Ο πρό­ε­δρος του Περι­φε­ρεια­κού Φυτω­ρίου Νοτίου Αιγαίου, Μιχάλης Λουλούς ανα­φέρ­θηκε και στην εντα­τική δρα­στη­ριό­τητα του οργα­νι­σμού ως προς τη διανομή των καλ­λω­πι­στι­κών φυτών, φυτο­χώ­μα­τος, ζαρ­ντι­νιέ­ρων κλπ. προς τους φορείς, τα εκκλη­σια­στικά ιδρύ­ματα, τα σχολεία, τους Δήμους κλπ. που συνε­χί­ζε­ται με αμείωτο ρυθμό σε καθη­με­ρινή βάση και τα βιω­μα­τικά εκπαι­δευ­τικά σεμι­νά­ρια που διε­ξά­γο­νται στις εγκα­τα­στά­σεις του Φυτω­ρίου σε μαθητές σχο­λείων της περιο­χής μας για τον πρω­το­γενή τομέα (τα οποία θα στα­μα­τή­σουν με το κλεί­σιμο των σχο­λείων λόγω Πάσχα), με στόχο την περι­βαλ­λο­ντική ευαι­σθη­το­ποί­ηση και συνεί­δηση των παιδιών της Πρω­το­βάθ­μιας και Δευ­τε­ρο­βάθ­μιας εκπαί­δευ­σης, ενώ αμέσως μετά την πασχα­λινή περίοδο, θα συνε­χι­σθεί η διανομή φυτών προς τα νησιά των Κυκλά­δων, αφού έχουν καλυ­φθεί όλα τα νησιά της Δωδε­κα­νή­σου.