Συνέδριο ΞΕΕ: Η Φιλοξενία πρωταγωνιστής στην ανάπτυξη και την κοινωνική συνοχή

Η σημασία της Φιλο­ξε­νίας για την πραγ­μα­τική οικο­νο­μία της χώρας βρέθηκε στο επί­κε­ντρο του Συνε­δρίου του ΞΕΕ που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε με ξεχω­ρι­στή επι­τυ­χία το Σάββατο 8 Φεβρουα­ρίου, στο Athens Metropolitan Expo.

Ο πρω­τα­γω­νι­στι­κός ρόλος της Φιλο­ξε­νίας στην ανά­πτυξη και την κοι­νω­νική συνοχή τονί­στηκε με έμφαση στις τοπο­θε­τή­σεις της Υφυ­πουρ­γού Του­ρι­σμού κ. Έλενας Ράπτη, του Προ­έ­δρου της Ένωσης Περι­φε­ρειών Ελλάδος (ΕΝ.Π.Ε.) και Περι­φε­ρειάρχη Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργου Χατζη­μάρ­κου, του Προ­έ­δρου της Γενικής Συνο­μο­σπον­δίας Επαγ­γελ­μα­τιών Βιο­τε­χνών Εμπόρων Ελλάδας (Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε.) κ. Γιώργου Καββαθά καθώς και του Προ­έ­δρου της Ελλη­νι­κής Συνο­μο­σπον­δίας Εμπο­ρίου & Επι­χει­ρη­μα­τι­κό­τη­τας (ΕΣΕΕ) κ. Σταύρου Καφούνη. Μάλιστα,  όπως ανα­κοι­νώ­θηκε,  τόσο οι Περι­φέ­ρειες της χώρας όσο και η Γ.Σ.Ε.Β.Ε.Ε. και η ΕΣΕΕ θα ανα­λά­βουν κοινές δράσεις με το Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο Ελλάδος για τη στήριξη του κλάδου της Φιλο­ξε­νίας και τη μεγι­στο­ποί­ηση της προ­σφο­ράς του στην οικο­νο­μία και την κοι­νω­νία.

Το Συνέ­δριο με τίτλο «Δημιουρ­γώ­ντας ευκαι­ρίες, ανά­πτυξη και συνοχή» σημα­το­δό­τησε την εκκί­νηση της πρω­το­βου­λίας «Φιλο­ξε­νία Με Αξία για Όλους» που υλο­ποιεί το ΞΕΕ γιορ­τά­ζο­ντας τα 90 χρόνια από την ίδρυσή του.

Κατά την έναρξη των εργα­σιών, παρου­σιά­στηκε η μελέτη του  Ινστι­τού­του Του­ρι­στι­κών Ερευνών & Προ­βλέ­ψεων (ΙΤΕΠ) με τίτλο “Η Συμβολή του Ξενο­δο­χεια­κού Κλάδου στην Ελλη­νική Οικο­νο­μία”, με την οποία τεκ­μη­ριώ­νε­ται η πολ­λα­πλα­σια­στική αξία που δημιουρ­γεί η Φιλο­ξε­νία για άλλους κλάδους αλλά και για το σύνολο της εθνικής οικο­νο­μίας.

Στις θεμα­τι­κές συζη­τή­σεις που ακο­λού­θη­σαν και συντό­νισε η δημο­σιο­γρά­φος –   επι­κοι­νω­νιο­λό­γος κ. Χρι­στίνα Που­τέ­τση, ανα­λύ­θηκε διε­ξο­δικά η  συνει­σφορά της Φιλο­ξε­νίας  στον Πρω­το­γενή Τομέα και τη Μετα­ποί­ηση, στις Κατα­σκευές, στη Βιο­μη­χα­νική Παρα­γωγή και το Λιανικό Εμπόριο.

Πλα­τι­νέ­νιος Χορηγός του Συνε­δρίου ήταν η Έκθεση HORECA και Χρυσός Χορηγός η Τράπεζα Πει­ραιώς.

Σε σχετική δήλωσή του,  ο Πρό­ε­δρος του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδος κ. Αλέ­ξαν­δρος Βασι­λι­κός, τόνισε:

«Γιορ­τά­ζουμε 90 χρόνια ΞΕΕ, γιορ­τά­ζουμε 90 χρόνια ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας. Ανα­δει­κνύ­ουμε τεκ­μη­ριω­μένα την αξία της Φιλο­ξε­νίας για όλους και είναι πολύ σημα­ντικό πως αυτή η μεγάλη συνει­σφορά τυγ­χά­νει ευρύ­τα­της ανα­γνώ­ρι­σης. Ενώ­νουμε δυνά­μεις τόσο με την Περι­φε­ρειακή Αυτο­διοί­κηση όσο και με θεσμι­κούς εκπρο­σώ­πους άλλων  παρα­γω­γι­κών κλάδων,  προ­κει­μέ­νου η Φιλο­ξε­νία να δώσει στη χώρα μας τα πολλά περισ­σό­τερα που μπορεί να δώσει. Η Φιλο­ξε­νία είναι Ελλάδα. Επεν­δύ­ο­ντας στη Φιλο­ξε­νία, επεν­δύ­ουμε σε μια καλύ­τερη Ελλάδα για όλους.».

Η ομιλία του προ­έ­δρου 

Στην ομιλία του ο κ. Βασι­λι­κός ανέφερε τα εξής:

Είναι μεγάλη χαρά και τιμή για το ΞΕΕ να σας υπο­δε­χό­μα­στε όλες και όλους σε αυτό το Συνέ­δριο, το οποίο σημα­το­δο­τεί και την εκκί­νηση της πρω­το­βου­λίας μας,  «Φιλο­ξε­νία με Αξία για Όλους». Πρω­το­βου­λία που υλο­ποιούμε για να γιορ­τά­σουμε τα 90 χρόνια λει­τουρ­γίας μας που συμπλη­ρώ­νο­νται φέτος.

Το ημε­ρο­λό­γιο έγραφε 1935 όταν ιδρύ­θηκε το ΞΕΕ και το 2025 είναι ένα ιστο­ρικό ορόσημο αυτής της σπου­δαίας δια­δρο­μής. Εστιά­ζο­ντας πάντα στην ουσία, θελή­σαμε ο εορ­τα­σμός αυτός να μην είναι απλά μια κοι­νω­νική εκδή­λωση αλλά μια ολο­κλη­ρω­μένη πρω­το­βου­λία που θα ανα­δει­κνύει το πόσο σημα­ντική είναι η φιλο­ξε­νία για την πατρίδα μας και πόσα πολλά έχει προ­σφέ­ρει δια­χρο­νικά στην οικο­νο­μική, κοι­νω­νική και πολι­τι­σμική πρόοδο της Ελλάδας.

Αυτή τη μεγάλη δια­χρο­νική προ­σφορά την προ­σεγ­γί­ζουμε μέσα από τέσ­σε­ρις θεμα­τι­κές οπτικές. Τη συνει­σφορά της φιλο­ξε­νίας στην ανά­πτυξη και την κοι­νω­νική συνοχή. Την εμπέ­δωση των συμπε­ρι­λη­πτι­κών αρχών και αξιών μιας ανοι­χτής κοι­νω­νίας που εκπρο­σω­πεί η φιλο­ξε­νία. Τη συμβολή στη βιω­σι­μό­τητα που απο­τε­λεί και τη μεγα­λύ­τερη πρό­κληση της εποχής μας. Και ασφαλώς, τη στήριξη της απα­σχό­λη­σης,  ως ο μεγα­λύ­τε­ρος εργο­δό­της του ιδιω­τι­κού τομέα.

Πάνω σε αυτές τις θεμα­τι­κές και χρη­σι­μο­ποιώ­ντας κάθε πρό­σφορο κανάλι επι­κοι­νω­νίας θα ανα­δεί­ξουμε τεκ­μη­ριω­μένα την προ­στι­θέ­μενη αξία της φιλο­ξε­νίας σε κάθε γωνιά της χώρας και στις ζωές όλων των πολιτών. Σε αυτή την πρω­το­βου­λία κομβικό ρόλο έχει ο δημό­σιος διά­λο­γος μέσω συνε­δρίων και ημε­ρί­δων. Ξεκι­νάμε σήμερα από την Αθήνα αλλά θα βρε­θούμε και σε άλλες πόλεις.

Είναι μάλιστα  κοντά μας και τον ευχα­ρι­στώ γι’ αυτό,  ο Περι­φε­ρειάρ­χης Νοτίου Αιγαίου, ο Γιώργος Χατζη­μάρ­κος και μπο­ρούμε να προ­α­ναγ­γεί­λουμε πως μέσα στο επόμενο τρίμηνο θα οργα­νώ­σουμε στη Ρόδο το επόμενο Συνέ­δριο της πρω­το­βου­λίας «Φιλο­ξε­νία με Αξία για Όλους» που θα έχει ως αντι­κεί­μενο τη βιω­σι­μό­τητα και πως η φιλο­ξε­νία συμ­βάλ­λει κατα­λυ­τικά σε αυτή την κατεύ­θυνση.

Σήμερα λοιπόν ερχό­μα­στε εδώ όπως πάντα τεκ­μη­ριω­μένα με μια έρευνα που θα παρου­σιά­σει το ΙΤΕΠ για να συζη­τή­σουμε την άρρηκτη σχέση που έχει ο κλάδος της φιλο­ξε­νίας με άλλους κλάδους και την πολ­λα­πλα­σια­στική δυνα­μική της στο σύνολο σχεδόν της πραγ­μα­τι­κής οικο­νο­μίας. Η Φιλο­ξε­νία δημιουρ­γεί αλυ­σί­δες αξίας και ο ρόλος της είναι καθο­ρι­στι­κός για τη δημιουρ­γία ευκαι­ριών, για την ευη­με­ρία των πολιτών και για τη συνοχή των τοπικών κοι­νω­νιών ακόμη και σε απο­μα­κρυ­σμέ­νες ακρι­τι­κές περιο­χές, όπως συμ­βαί­νει με πολλά από τα νησιά μας.

Αυτός ο ρόλος του ανα­πτυ­ξια­κού κατα­λύτη που έχει ο κλάδος της φιλο­ξε­νίας, ας μην ξεχνάμε πως επι­βε­βαιώ­θηκε ακόμη και μέσα στις πλέον αντί­ξοες συν­θή­κες. Είναι ο κλάδος στον οποίο ακού­μπησε η ελλη­νική οικο­νο­μία για να βγούμε από τη δεκαετή οικο­νο­μική κρίση, όπως είναι και ο κλάδος που μετά την κρίση της παν­δη­μίας έδωσε την ανα­γκαία ώθηση για τη γρήγορη επα­νεκ­κί­νηση της οικο­νο­μίας.

Αυτός ο κλάδος λοιπόν έχει ανε­βά­σει την Ελλάδα στο βάθρο του πρω­τα­θλητή και μας έχει κάνει όλους περή­φα­νους. Κι αυτός ο πρω­τα­θλη­τι­σμός σε παγκό­σμιο επίπεδο έχει πρω­τα­γω­νι­στές. Τους επι­χει­ρη­μα­τίες και του εργα­ζό­με­νους στη φιλο­ξε­νία. Είναι αυτοί που με τη δουλειά τους, την τόλμη τους, το όραμά τους, το χαμό­γελό τους σηκώ­νουν την του­ρι­στική Ελλάδα όλο και ψηλό­τερα. Και με αυτή την αυτο­πε­ποί­θηση ατε­νί­ζουμε και νέες κορυφές προς κατά­κτηση στο μέλλον.

Η σημασία της προ­σφο­ράς της φιλο­ξε­νίας είναι αδιαμ­φι­σβή­τητη. Δεν υπο­τι­μούμε καμιά προ­σφορά από κανένα κλάδο. Η ελλη­νική οικο­νο­μία έχει ανάγκη να ανθί­σουν όλοι οι κλάδοι. Όμως βλέ­πουμε ειδικά αυτές τις μέρες που κρατάμε την ανάσα μας με το γεω­λο­γικό φαι­νό­μενο της Σαντο­ρί­νης, το ειδικό βάρος που έχει η φιλο­ξε­νία, Ευελ­πι­στούμε  να πάνε όλα καλά και να επι­στρέ­ψει το νησί γρήγορα στην κανο­νι­κό­τητα για τους κατοί­κους του. Η Σαντο­ρίνη είναι ένα εμβλη­μα­τικό τοπό­σημο για τον ελλη­νικό του­ρι­σμό και ευχό­μα­στε να μην υπάρ­ξουν συνέ­πειες για τη σεζόν που έχουμε μπροστά μας.

Είναι λοιπόν αυτό το ειδικό βάρος για το σύνολο της οικο­νο­μίας που επι­βε­βαιώ­νει τη θέση μας πως το καλύ­τερο αύριο για την Ελλάδα περνάει μέσα από την επέν­δυση στη φιλο­ξε­νία. Γι’ αυτό και είναι καιρός να δούμε εφαρ­μο­σμέ­νες πολι­τι­κές και όχι μόνο φορο­λο­γι­κές επι­βα­ρύ­νεις που όσο πάνε κι αυξά­νο­νται. Κρίσιμο ζήτημα για να δούμε αυτές τις εφαρ­μο­σμέ­νες πολι­τι­κές που απαι­τού­νται είναι να λυθούν επι­τέ­λους τα ζητή­ματα των αρμο­διο­τή­των και να δοθούν στο Υπουρ­γείο Του­ρι­σμού οι δυνα­τό­τη­τες και οι πόροι για να στη­ρι­χθεί ο κλάδος σε μια σειρά ζητη­μά­των έχουν κρίσιμη σημασία. Ζητού­μενο δεν είναι μόνον η προβολή. Είναι και η του­ρι­στική εκπαί­δευση. Είναι και η καλ­λιέρ­γεια του­ρι­στι­κής συνεί­δη­σης. Και σας θυμίζω εδώ τις πρω­το­βου­λίες που υλο­ποιεί το ΞΕΕ στα σχολεία ακριβώς για να φέρει τους μαθητές σε μια πρώτη επαφή με τη φιλο­ξε­νία. Υπάρ­χουν μια σειρά από προ­κλή­σεις που πρέπει να σκύ­ψουμε προ­σε­κτικά από πάνω τους και να δώσουμε σύγ­χρο­νες και απο­τε­λε­σμα­τι­κές απα­ντή­σεις. Αυτό δεν θα βοη­θή­σει μόνον τον του­ρι­σμό, θα βοη­θή­σει συνο­λικά στο να έχουμε μια καλύ­τερη Ελλάδα.

Στην πορεία αυτή προς την «επόμενη μέρα»,  ο φορέας που λέγεται Ξενο­δο­χειακό Επι­με­λη­τή­ριο Ελλάδας κι έχω τη μεγάλη τιμή να ηγούμαι στη συμπλή­ρωση των 90 χρόνων του, έχει καθο­ρι­στικό ρόλο να παίξει. Ο ρόλος του Επι­με­λη­τη­ρίου μας δεν είναι δια­κο­σμη­τι­κός, είναι πολύ ουσια­στι­κός. Και δεν ανα­φέ­ρο­μαι μόνο στα και­νο­τόμα προ­γράμ­ματα που υλο­ποιούμε – όπως το Ελλη­νικό Πρωινό, ο CapsuleT ή τα Boutique Hotel – ούτε μόνο στις δράσεις κοι­νω­νι­κής ευθύνης που ανα­πτύσ­σουμε, από τη συν­δρομή μας στη φιλο­ξε­νία πλη­γέ­ντων από φυσικές κατα­στρο­φές μέχρι την παροχή φιλο­ξε­νίας σε κακο­ποι­η­μέ­νες γυναί­κες.  Πέρα και πάνω απ’ όλα αυτά, το ΞΕΕ έχει σαφή θεσμική απο­στολή. Με αρμο­διό­τη­τες που ασκεί αδιά­κοπα από την ίδρυσή του, από τους τίτλους των ξενο­δο­χείων μέχρι την «αστε­ρο­ποί­ησή» τους.  Η λει­τουρ­γία των κύριων του­ρι­στι­κών κατα­λυ­μά­των της χώρας που είναι ο θεμε­λια­κός πυλώνας της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας περνάει μέσα από τη λει­τουρ­γία του ΞΕΕ. Επι­πλέον, το ΞΕΕ έχει μια  πραγ­μα­τική και καθη­με­ρινή συμβολή στον δημόσιο διάλογο και στη δια­μόρ­φωση των πολι­τι­κών για τον του­ρι­σμό, τεκ­μη­ριώ­νο­ντας πάντα τις προ­τά­σεις και τις θέσεις μας με έρευνες, με  επι­στη­μο­νι­κές ανα­λύ­σεις  δεδο­μέ­νων, με μεγάλα συνέ­δρια και με θεσμική εκπρο­σώ­πηση στα κέντρα λήψης απο­φά­σεων, εντός και εκτός συνόρων.

Κατά συνέ­πεια το ΞΕΕ είναι απόλυτα ταυ­τι­σμένο με τη φιλο­ξε­νία. 90 χρόνια ΞΕΕ είναι 90 χρόνια ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας. Η ιστορία του ΞΕΕ είναι η ιστορία της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας.  Και είναι πάρα πολλοί οι σημα­ντι­κοί άνθρω­ποι της ελλη­νι­κής φιλο­ξε­νίας που μέσα σε αυτή τη δια­δρομή υπη­ρέ­τη­σαν το Επι­με­λη­τή­ριό μας και ανα­γνω­ρί­ζουμε με ευγνω­μο­σύνη την προ­σφορά τους.

Τιμάμε λοιπόν τα 90 χρόνια του ΞΕΕ με μια πρω­το­βου­λία που ενώνει την ιστορία που δια­νύ­σαμε με το καλύ­τερο μέλλον που θέλουμε. Γιατί είναι δική μας ευθύνη να βάλουμε σήμερα τις βάσεις και για τα επόμενα 90 χρόνια.  Και αυτή η ευθύνη είναι μεγάλη. Πρέπει να δια­σφα­λί­σουμε ότι οι επό­με­νες γενιές θα παρα­λά­βουν έναν δυνα­μικό, ανθε­κτικό και και­νο­τόμο κλάδο. Για μια ελλη­νική φιλο­ξε­νία πιο ανθε­κτική, πιο σύγ­χρονη, πιο ποιο­τική  και με ακόμη μεγα­λύ­τερη αξία για όλους.  Σήμερα, λοιπόν, δεν γιορ­τά­ζουμε μόνο το παρελ­θόν μας. Χαρά­ζουμε και την πορεία για ένα μέλλον αντάξιο της ιστο­ρίας και της  κλη­ρο­νο­μιάς μας.

Συντο­νί­στρια:

Χρι­στίνα Που­τέ­τση, Δημο­σιο­γρά­φος – Επι­κοι­νω­νιο­λό­γος

1ο Πάνελ / Πρω­το­γε­νής Τομέας – Μετα­ποί­ηση

Δρ. Ιωάννης Βογια­τζής, Οινολόγος-Οινοποιός, Πρό­ε­δρος Συν­δέ­σμου Ελλη­νι­κού Οίνου.

Παντε­λής Κουγιός, Director, ΒΑΠ Π.Κουγιός Α.Β.Ε.Ε.

Νίκος Πιτ­τα­ράς, Κτηνοτρόφος-Τυροκόμος, βραβείο Καλύ­τε­ρου Ελλη­νι­κού Τυριού στο δια­γω­νι­σμό World Cheese Awards 2024.

 

2ο Πάνελ / Κατα­σκευές – Ανα­και­νί­σεις

Αλέξης Καρα­τζή­μας, Managing Director, Apax Constructions.

Κώστας Παπα­νι­κο­λάου, CEO, Blackhawk AE.

Άγγελος Τζι­γκου­νά­κης, Editor in Chief, ek Architectural Publications.

 

3ο Πάνελ / Βιο­μη­χα­νική Παρα­γωγή – Λιανικό Εμπόριο

Χαρά­λα­μπος Αρά­χω­βας, Οικο­νο­μο­λό­γος, Διοι­κη­τι­κός Διευ­θυ­ντής Ινστι­τού­του ΕΣΕΕ

Χρήστος Γκέκας, Academy & Spec-In Assistant Manager, LG Electronics.

Στέρ­γιος Νίκας, Διευ­θύ­νων Σύμ­βου­λος, bn Επαγ­γελ­μα­τικό Έπιπλο Α.Β.Ε.Ε.