Γ. Χατζημάρκος: Τον εξοπλισμό και το σύνολο των αναγκών της Εθελοντικής Ομάδας Καταστροφών Σαλάκου, αναλαμβάνει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Ο ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗΣ ΣΤΗ ΓΙΟΡΤΗ ΓΙΑΠΡΑΚΙΟΥ ΣΤΗ ΣΑΛΑΚΟ

«Το για­πράκι που έχει ταξι­δέ­ψει σε ολό­κληρο τον κόσμο, θα συνε­χί­σει να στη­ρί­ζε­ται» δήλωσε ο Περι­φε­ρειάρ­χης, στην 15η γιορτή για­πρα­κιού, που φέτος ξεπέ­ρασε κάθε προη­γού­μενο

Την κάλυψη του συνόλου των αναγκών καθώς και τον εξο­πλι­σμό της Εθε­λο­ντι­κής Ομάδας Κατα­στρο­φών Σαλάκου (Εθ.ΟΜ.ΑΚ) ανα­λαμ­βά­νει η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, όπως ανα­κοί­νωσε ο Περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος, κατά την παρου­σία του στην 15η Γιορτή Για­πρα­κιού στη Σάλακο, που για μια ακόμη χρονιά, απε­τέ­λεσε γαστρο­νο­μικό γεγονός για τη Ρόδο, με συμ­με­τοχή κόσμου που ξεπέ­ρασε κάθε προη­γού­μενο.

Η συγκε­κρι­μένη απόφαση ελήφθη από την Περι­φε­ρειακή Αρχή, αμέσως μετά την πρό­σφατη δασική πυρ­κα­γιά της Ρόδου και αφορά στο σύνολο των πιστο­ποι­η­μέ­νων εθε­λο­ντι­κών ομάδων που συμ­με­τέ­χουν στην πολι­τική προ­στα­σία, η κατα­λυ­τική συμβολή των οποίων ανα­δεί­χθηκε πολύ έντονα τις μέρες του περα­σμέ­νου Ιουλίου, όπως επίσης και η ανάγκη ουσια­στι­κής στή­ρι­ξής τους, τόσο για την ασφά­λεια των εθε­λο­ντών, όσο και για την απο­τε­λε­σμα­τική συμ­με­τοχή τους στις επι­χει­ρή­σεις αντι­με­τώ­πι­σης κατα­στρο­φών.

«Το σύνολο των αναγκών της εθε­λο­ντι­κής Ομάδας Σαλάκου το ανα­λαμ­βά­νουμε εμείς, συμπε­ρι­λαμ­βα­νο­μέ­νου και όλου του εξο­πλι­σμού σας, με απόφαση που έχει ήδη ληφθεί από την Περι­φε­ρειακή Αρχή» ανα­κοί­νωσε ο Περι­φε­ρειάρ­χης, με τον Πανα­γιώτη Εγγλέζο, επι­κε­φα­λής της Εθ.ΟΜ.ΑΚ Σαλάκου, Πρόεδρο του Πολι­τι­στι­κού Συλ­λό­γου Σαλάκου «Το Σπήλαιο» και της Ομο­σπον­δίας Πολι­τι­στι­κών Συλ­λό­γων Ρόδου, να εκφρά­ζει τις ευχα­ρι­στίες του στον κ. Χατζη­μάρκο για την βοήθεια στην Εθ.ΟΜ.Α.Κ., στην οποία, όπως έκανε γνωστό, η Περι­φέ­ρεια έχει ήδη προ­σφέ­ρει ένα όχημα που χρη­σι­μο­ποι­ή­θηκε στην κατά­σβεση της φωτιάς.

Ο Περι­φε­ρειάρ­χης, παρα­βρέ­θηκε το βράδυ του περα­σμέ­νου Σαβ­βά­του στην 15η Γιορτή Για­πρα­κιού της Σαλάκου, που φέτος ξεπέ­ρασε κάθε προη­γού­μενο συμ­με­το­χής, με χιλιά­δες κόσμου να συρ­ρέ­ουν στο χωριό για το μεγάλο γαστρο­νο­μικό γεγονός.

Η γιορτή, τα τελευ­ταία χρόνια στη­ρί­ζε­ται ανελ­λι­πώς από την Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, η οποία είναι συν­διορ­γα­νω­τής. Σημειώ­νε­ται, ότι μέσα από τις δράσεις της Περι­φέ­ρειας ως Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης, το παρα­δο­σιακό για­πράκι έγινε ιδιαί­τερα γνωστό σε όλο τον κόσμο, για τη νοστι­μιά του και για την τεχνική του, ανα­δει­κνύ­ο­ντας την ροδί­τικη γαστρο­νο­μία.

Χαρα­κτη­ρι­στικό της επι­τυ­χίας του θεσμού είναι ότι φέτος οι γυναί­κες του χωριού προ­ε­τοί­μα­σαν με τον παρα­δο­σιακό τρόπο περισ­σό­τερα από 22.000 για­πρά­κια, που προ­σφέρ­θη­καν δωρεάν στους επι­σκέ­πτες , στο πλαίσιο της μεγάλης γιορτής που απο­τε­λεί πλέον γαστρο­νο­μικό θεσμό.

Ο Περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος δήλωσε σχετικά:

«Το για­πράκι έχει ταξι­δέ­ψει σε ολό­κληρο τον κόσμο, διότι έχει στη­ρι­χτεί και θα συνε­χί­σει να στη­ρί­ζε­ται, όσο εσείς κάνετε εξαι­ρε­τική δουλειά

Θέλω να ευχα­ρι­στήσω όλα τα μέλη της Ομο­σπον­δίας Πολι­τι­στι­κών Συλ­λό­γων Ρόδου, και του Πολι­τι­στι­κού Συλ­λό­γου Σαλάκου για την εξαι­ρε­τική συνερ­γα­σία. Θέλω επίσης να ευχα­ρι­στήσω και να συγχαρώ όλες και όλους, όσοι εργά­στη­καν εθε­λο­ντικά και το κάνουν χρόνια τώρα, ώστε κάθε χρόνο, η γιορτή να είναι όλο και πιο μεγάλη, όλο και πιο επι­τυ­χη­μένη. Στόχος μας παρα­μέ­νει η ανά­δειξη της γαστρο­νο­μίας μας και το ζωντά­νεμα των χωριών μας, γι αυτό θα συνε­χί­σουμε να στη­ρί­ζουμε τους θεμα­το­φύ­λα­κες της παρά­δο­σης και του πολι­τι­σμού μας»