Αγνωστη η βιωσιμότητα στον τουρισμό – Ερευνα ΙΝΣΤΕ-Deloitte Ελλάδας

Αν και η βιω­σι­μό­τητα είναι σημα­ντική υπόθεση για την πλειο­νό­τητα των ελλη­νι­κών του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων, παρα­μέ­νουν ισχνή μειο­ψη­φία όσες θέτουν στο επί­κε­ντρο της στρα­τη­γι­κής τους την υιο­θέ­τηση κρι­τη­ρίων αει­φο­ρίας. Αυτό προ­κύ­πτει από τη μελέτη που κατάρ­τισε η Deloitte Ελλάδας σε συνερ­γα­σία με το Ινστι­τούτο του Συν­δέ­σμου Ελλη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σεων (ΙΝΣΕΤΕ), που δόθηκε χθες στη δημο­σιό­τητα, αλλά τα βασικά ευρή­ματά της παρου­σιά­στη­καν για πρώτη φορά τον Ιούνιο στην πρω­το­βου­λία της «Καθη­με­ρι­νής» Reimagine Tourism in Greece. H μελέτη βασί­στηκε σε πρω­το­γενή έρευνα που έλαβε χώρα το διά­στημα Ιανουα­ρίου – Απρι­λίου 2023, ενώ συμ­με­τεί­χαν σε αυτήν περισ­σό­τε­ρες από 200 του­ρι­στι­κές επιχειρήσεις-μέλη του Συν­δέ­σμου Ελλη­νι­κών Του­ρι­στι­κών Επι­χει­ρή­σεων (ΣΕΤΕ).

Τι προ­κύ­πτει; Οτι παρότι οκτώ στις δέκα του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις εφαρ­μό­ζουν ήδη ή προ­τί­θε­νται να υιο­θε­τή­σουν άμεσα του­λά­χι­στον ένα μέτρο περι­βαλ­λο­ντι­κής και κοι­νω­νι­κο­οι­κο­νο­μι­κής βιω­σι­μό­τη­τας, ένας στους δύο παίκτες δεν συμ­με­τέ­χουν σε στρα­τη­γι­κές συνερ­γα­σίες για την προ­ώ­θηση της βιω­σι­μό­τη­τας. Το 60% των συμ­με­τε­χό­ντων στην έρευνα δεν πραγ­μα­το­ποιεί μετρή­σεις για τη βιω­σι­μό­τητα, κυρίως επειδή αγνοεί το πώς. Με άλλα λόγια, η βιω­σι­μό­τητα και οι αντί­στοι­χες πρα­κτι­κές δεν βρί­σκο­νται ακόμα στο επί­κε­ντρο της στρα­τη­γι­κής και λει­τουρ­γίας των ελλη­νι­κών του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων, απο­τε­λώ­ντας περισ­σό­τερο μια παρά­πλευρη πρω­το­βου­λία.

Ως εκ τούτου, το 73% των ερω­τη­θέ­ντων δεν έχει θέσει στόχο μείωσης των εκπο­μπών άνθρακα για το 2030, ενώ μόλις το 34% βρί­σκε­ται στη δια­δι­κα­σία ορισμού κάποιου σχε­τι­κού στόχου. Παράλ­ληλα, οκτώ στις δέκα επι­χει­ρή­σεις ούτε έχουν υιο­θε­τή­σει ούτε σκο­πεύ­ουν να υιο­θε­τή­σουν πρα­κτι­κές, εργα­λεία και πρότυπα ανα­φο­ράς βιω­σι­μό­τη­τας, όπως το πλαίσιο κατευ­θυ­ντη­ρίων αρχών και οδηγιών για την έκδοση εκθέ­σεων βιώ­σι­μης ανά­πτυ­ξης (Global Reporting Initiative) ή τον οδηγό δημο­σιο­ποί­η­σης πλη­ρο­φο­ριών ESG του Χρη­μα­τι­στη­ρίου Αθηνών. Και ούτε εκφρά­ζουν την πρόθεση να το κάνουν στο άμεσο διά­στημα. Αντί­στοιχα, περισ­σό­τε­ρες από τις μισές (55%) από τις ερω­τη­θεί­σες επι­χει­ρή­σεις δεν έχουν οποια­δή­ποτε πιστο­ποί­ηση βιω­σι­μό­τη­τας, ενώ οι μισές δεν ενδια­φέ­ρο­νται να απο­κτή­σουν. Επι­πλέον, η συντρι­πτική πλειο­νό­τητα δεν έχει εντάξει τη βιω­σι­μό­τητα στις δομές δια­κυ­βέρ­νη­σης και στην οργα­νω­τική τους δομή, ενώ μόνο το 20% θεωρεί ότι παρέχει επαρκή εκπαί­δευση για τη βιω­σι­μό­τητα στο προ­σω­πικό τους.

Οι περισ­σό­τε­ρες του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις δεν ακο­λου­θούν πρα­κτι­κές αει­φο­ρίας.

Κατά την έρευνα, οι του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις με έσοδα μικρό­τερα από 10 εκατ. ευρώ, δυσκο­λεύ­ο­νται σημα­ντικά να ανα­λά­βουν δράσεις βιω­σι­μό­τη­τας, κυρίως εξαι­τίας της έλλει­ψης ενη­μέ­ρω­σης και γνώσης, αλλά και χρη­μα­τι­κών και ανθρώ­πι­νων πόρων. Ανε­ξαρ­τή­τως όμως μεγέ­θους, ευρύ­τερα, ο βασικός περιο­ρι­σμός για τις ελλη­νι­κές του­ρι­στι­κές επι­χει­ρή­σεις σχε­τί­ζε­ται με το υψηλό κόστος, ενώ τρεις στις 10 αδυ­να­τούν να βρουν επαρ­κείς βιώ­σι­μες λύσεις. Επίσης, σε ποσοστό 20% οι ερω­τη­θεί­σες επι­χει­ρή­σεις ούτε είναι σε θέση να τεκ­μη­ριώ­σουν την απόδοση των επεν­δύ­σεων σε βιω­σι­μό­τητα ούτε γνω­ρί­ζουν τι είδους βιώ­σι­μες πρα­κτι­κές και επεν­δύ­σεις θα πρέπει να υιο­θε­τή­σουν.

Κατά την έρευνα, οι επι­χει­ρή­σεις δεν κάθο­νται στην ίδια πλευρά του τρα­πε­ζιού με τους του­ρί­στες ως προς την υιο­θέ­τηση δράσεων βιω­σι­μό­τη­τας. Αν και βάσει διεθνών ερευνών, εννέα στους δέκα ταξι­διώ­τες ανα­ζη­τούν κατα­λύ­ματα με κυρί­αρχο το στοι­χείο της αει­φο­ρίας, μόλις το 45% των ελλη­νι­κών του­ρι­στι­κών επι­χει­ρή­σεων θεωρεί ότι η βιω­σι­μό­τητα λει­τουρ­γεί ως κρι­τή­ριο επι­λο­γής.

Πηγή kathimerini.gr

Δημή­τρης Δελε­βέ­γκος