Τα καινούργια που φέρνει η σεζόν του 2022 θα γραφτούν στην ιστορία του τουρισμού

Η φετινή, επι­κεί­μενη σεζόν θα γραφτεί στην ιστορία του του­ρι­σμού της Ρόδου ως η πρώτη που ξεκί­νησε με αφίξεις επι­σκε­πτών που δεν είχαν προ­ο­ρι­σμό ξενο­δο­χεία. Για πρώτη φορά οι επι­σκέ­πτες δεν είναι πελάτες του tour operating, αλλά κατέ­φθα­σαν στο νησί ως μεμο­νω­μέ­νοι ταξι­διώ­τες, με low cost αερο­πο­ρι­κές εται­ρείες και οι περισ­σό­τε­ροι θα περά­σουν τις δια­κο­πές ως «φιλο­ξε­νού­με­νοι» σε κάποιο μικρό κατά­λυμα ή κατά­λυμα τύπου Airbnb. Η επι­κεί­μενη του­ρι­στική περί­ο­δος θα μείνει στην ιστορία για δύο ακόμα λόγους: Το άνοιγμα της συζή­τη­σης για αλλαγή του τρόπου χρέωσης της ηλε­κτρι­κής ενέρ­γειας των ξενο­δο­χείων και την εκκί­νηση εφαρ­μο­γής μιας μακριάς σειράς δια­τά­ξεων που αφορούν το περι­βαλ­λο­ντικό τους απο­τύ­πωμα.

Τα παρα­πάνω σχο­λιά­σθη­καν εκτενώς στην τελευ­ταία τηλε­διά­σκεψη του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Δωδε­κα­νή­σου, όπου μεταξύ των άλλων δια­πι­στώ­θηκε ότι «πρέπει να γίνει ανα­προ­σαρ­μογή του τρόπου λει­τουρ­γίας των ξενο­δο­χεια­κών μονάδων, καθώς το λει­τουρ­γικό κόστος έχει προ­ϋ­πο­λο­γι­στεί πως θα ξεπε­ρά­σει το περι­θώ­ριο κέρδους της επι­χεί­ρη­σης». Μάλιστα, ορι­σμέ­νοι από τους διευ­θυ­ντές θυμή­θη­καν την από δεκα­ε­τίας δήλωση – πρό­βλεψη του ξενο­δό­χου Γιάννη Παπα­βα­σι­λείου, «δεν απο­κλεί­ε­ται να πτω­χεύ­σουμε γεμάτοι».

Ρύθμιση κόντρα στον αθέμιτο αντα­γω­νι­σμό

Έξι πτήσεις της Ryanair, δύο της Easyjet και μία της Eurowings ήταν εκείνες που έκαναν την εκκί­νηση της φετινής σεζόν για τη Ρόδο. Στον πίνακα που δημο­σιεύει σήμερα η «δημο­κρα­τική» φαί­νο­νται τα αερο­δρό­μια, οι αφε­τη­ρίες, όπως και η πλη­ρό­τητα του κάθε αερο­σκά­φους. Όλες οι πτήσεις έφεραν μεμο­νω­μέ­νους πελάτες· στοι­χείο δει­κτικό της δυνα­μι­κής που αποκτά η οικο­νο­μία δια­μοι­ρα­σμού στο νησί. Αυτό, το όχι και τόσο νέο, προϊόν φιλο­ξε­νίας επι­σκε­πτών προ­φα­νώς θα υπο­στη­ρί­ξει την επι­μή­κυνση της του­ρι­στι­κής περιό­δου, χωρίς ωστόσο με τις ισχύ­ου­σες συν­θή­κες να μπορεί να δημιουρ­γή­σει θέσεις εξαρ­τη­μέ­νης εργα­σίας. Δεν είναι μυστικό ότι τα κατα­λύ­ματα τύπου Airbnb λει­τουρ­γούν με ευθύνη του «οικο­δε­σπότη» και η τυχόν μονα­δική τους καμα­ριέρα είναι συνήθως πρόσωπο που δου­λεύει και ασφα­λί­ζε­ται το πρωί στα ξενο­δο­χεία και τα απο­γεύ­ματα προ­σφέ­ρει τις υπη­ρε­σίες της «μαύρα».

Εξαι­ρού­νται τα κατα­λύ­ματα (κυρίως premium κατη­γο­ρίας), τα οποία είχαν ξεκι­νή­σει ως Airbnb και στη συνέ­χεια έλαβαν κρατική πιστο­ποί­ηση μέσω του “Notify My Business” και μετε­τρά­πη­σαν σε διά­φα­νες επι­χει­ρή­σεις. Αυτές, πλέον λει­τουρ­γούν ως μικρά, boutique, δεν υπό­κει­νται στους χρο­νι­κούς περιο­ρι­σμούς της βρα­χυ­χρό­νιας μίσθω­σης και επι­τυγ­χά­νουν κρα­τή­σεις μέσω της booking και των λοιπών online tour operators.

«Στην οικο­νο­μία του δια­μοι­ρα­σμού υπάρχει μια αγορά, όπου ανθεί η αισχρο­κέρ­δεια, οι δια­προ­σω­πι­κές συμ­φω­νίες που οδηγούν στην πληρωμή των δια­νυ­κτε­ρεύ­σεων με μετρητά κατά την άφιξη, όπου ουδείς ελέγχει αν τηρού­νται τα υγειο­νο­μικά πρω­τό­κολλα, αλλά και το αν εκδί­δο­νται παρα­στα­τικά για τις συναλ­λα­γές τους».

Όλα αυτά ειπώ­θη­καν στο περι­θώ­ριο της τηλε­διά­σκε­ψης του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Δωδε­κα­νή­σου, της περα­σμέ­νης Δευ­τέ­ρας 28 Μαρτίου 2022. Μπορεί, ως πλήθος τα κατα­λύ­ματα της βρα­χυ­χρό­νιας μίσθω­σης στη Ρόδο (εκτι­μά­ται ο αριθμός τους να ανέρ­χε­ται σε 10.000 κλίνες) να μην απο­τε­λούν αντα­γω­νι­στές των ξενο­δο­χεια­κών κατα­λυ­μά­των, όμως αντα­γω­νί­ζο­νται τα μικρά, οικο­γε­νειακά – του­ρι­στικά κατα­λύ­ματα (της ΣΕΤΚΕ κλπ) και αυτό είναι αθέμιτο.

«Η βρα­χυ­χρό­νια μίσθωση ως προϊόν χρειά­ζε­ται ρύθμιση, ώστε όλοι να λει­τουρ­γούν με νόμιμο τρόπο, να απο­δί­δουν φόρους στο κράτος, να ασφα­λί­ζουν το προ­σω­πικό τους και να δημιουρ­γεί­ται έτσι ένας κύκλος εργα­σιών από τον οποίο θα ωφε­λού­νται όλοι και δεν θα αισχρο­κερ­δούν οι λίγοι».

Δύο λύσεις για το  ενερ­γειακό πρό­βλημα

Ποιος θα μπο­ρέ­σει να πλη­ρώ­σει μισθούς, όταν ο λογα­ρια­σμός ηλε­κτρι­κού ρεύ­μα­τος ανα­λο­γεί στο 30% ή ακόμα και στο 50% του συνο­λι­κού τζίρου της επι­χεί­ρη­σης;

Η πρώτη λύση, όπως αυτή ανα­λύ­θηκε στην τηλε­διά­σκεψη των διευ­θυ­ντών ξενο­δο­χείων από το σύμ­βουλο αει­φο­ρίας κ. Σωτήρη Μυλωνά, «βρί­σκε­ται στο επι­κεί­μενο πρό­γραμμα ‘εξοικονομώ’ για τις επι­χει­ρή­σεις. Κατά τα πρότυπα του ‘εξοι­κο­νομώ κατ’ οίκον’, θα δοθούν οικο­νο­μικά κίνητρα ώστε να εγκα­τα­στα­θούν συστή­ματα εξοι­κο­νό­μη­σης ενέρ­γειας με τη χρήση ανα­νε­ώ­σι­μων πηγών ή συστη­μά­των παθη­τι­κής προ­στα­σίας (θερ­μο­προ­σό­ψεις κλπ)». Επί του συγκε­κρι­μέ­νου, οι τοπικοί σύμ­βου­λοι επι­χει­ρή­σεων, αλλά και τα μέλη της διοί­κη­σης της Ένωσης Ξενο­δό­χων Ρόδου, έχουν αρχίσει να ενη­με­ρώ­νουν τους επι­χει­ρη­μα­τίες (ξενο­δό­χους και μη) για τις κατευ­θύν­σεις του νέου ΕΣΠΑ το οποίο προ­βλέ­πει μέτρα και εφαρ­μο­γές εξοι­κο­νό­μη­σης ενέρ­γειας. «Να έχετε έτοιμες τις μελέτες σας, με πρό­βλεψη υιο­θέ­τη­σης μέτρων εξοι­κο­νό­μη­σης ενέρ­γειας σε ποσοστό 30%, έτσι ώστε με το που ανοίξει το πρό­γραμμα να τις υπο­βά­λετε προς έγκριση», τόνισαν στην τηλε­διά­σκεψη τόσο ο κ. Σωτήρης Μυλωνάς, όσο και ο ίδιος ο πρό­ε­δρος του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων κ. Γιώργος Ματσί­γκος.

Η δεύτερη λύση, βρί­σκε­ται στην πρω­το­βου­λία που ξεκί­νησε από τη διοί­κηση της Ένωσης Ξενο­δό­χων Ρόδου στο να μελε­τη­θεί η δημιουρ­γία ειδικού τιμο­λο­γίου ηλε­κτρι­κού ρεύ­μα­τος για ξενο­δο­χεία, κατά τα πρότυπα του βιο­μη­χα­νι­κού ρεύ­μα­τος. Τα ξενο­δο­χεία είναι επι­χει­ρή­σεις που για τη λει­τουρ­γία των επι­μέ­ρους τμη­μά­των τους απαι­τούν υψηλή ενερ­γειακή εξάρ­τηση. Μάλιστα, η 24ωρη χρήση φωτι­σμού, κλι­μα­τι­σμού, τμη­μά­των κου­ζί­νας, ανελ­κυ­στή­ρων, εγκα­τα­στά­σεων πισίνας κλπ, μπορεί να τεκ­μη­ριώ­σει ένα τέτοιο αίτημα.

Το ζητού­μενο, όπως αυτό ξεκί­νησε από την διοί­κηση της Ένωσης Ξενο­δό­χων Ρόδου, στέ­κε­ται στην παρα­δοχή ότι ο του­ρι­σμός απο­τε­λεί κύρια βιο­μη­χα­νία της Ελλάδας και η ξενο­δο­χία είναι ο μεγα­λύ­τε­ρος εργο­δό­της της χώρας. Η πρω­το­βου­λία αυτή είναι σίγουρο ότι θα τύχει ευρείας υπο­στή­ρι­ξης.

Τέλος στα ξενο­δο­χεία καρα­ντί­νας και το foodwaste σε πρώτη γραμμή

Η τηλε­διά­σκεψη της περα­σμέ­νης Δευ­τέ­ρας του Συλ­λό­γου Διευ­θυ­ντών Ξενο­δο­χείων Δωδε­κα­νή­σου συντο­νί­στηκε από τον κ. Γιώργο Ματσί­γκο και είχε κατεύ­θυνση ενη­μέ­ρω­σης για τα υγειο­νο­μικά πρω­τό­κολλα τα οποία θα ισχύ­σουν ξανά στη φετινή σεζόν. Επί του θέματος την κεντρική ενη­μέ­ρωση έκανε ο επι­θε­ω­ρη­τής Υγιει­νής και Ασφά­λειας της Cristal κ. Θεό­δω­ρος Αργυ­ρίου.

Από τα όσα παρου­σιά­σθη­καν, φαί­νε­ται ότι υπάρ­χουν μεν αρκετές ελα­φρύν­σεις ως προς τα τηρού­μενα μέτρα σε σύγκριση με πέρυσι, ωστόσο παρα­μέ­νει μακριά η λίστα του health first στο δελτίο ελέγχου. Ξεχω­ρί­ζει η πλύση των λινών στους 70 βαθμούς Κελσίου, οι διαρ­κείς απο­λυ­μάν­σεις σε σημείο κατα­στρο­φής για τα τηλε­χει­ρι­στή­ρια, η ανάγκη για τεκ­μη­ρί­ωση λήψης των μέτρων και «η σήμανση, ως προ­στι­θέ­μενη αξία για τον επι­σκέ­πτη».

Φέτος, απ’ όσο φαί­νε­ται, θα καταρ­γη­θούν τα ξενο­δο­χεία καρα­ντί­νας και πλέον η δια­χεί­ριση του τυχόν κρού­σμα­τος θα γίνεται εσω­τε­ρικά, από την κάθε μονάδα.

Από φέτος ξεκινά και η εφαρ­μογή των μέτρων του νέου Περι­βαλ­λο­ντι­κού Νόμου, καθώς και η εφαρ­μογή σειράς παλαιό­τε­ρων περι­βαλ­λο­ντι­κών δια­τά­ξεων. Μεταξύ αυτών, από την 3η Μαΐου 2022 τίθεται τέρμα στη χρήση πλα­στι­κών μιας χρήσης και όσοι δε συμ­μορ­φω­θούν θα έρθουν αντι­μέ­τω­ποι με τσου­χτερά πρό­στιμα.

«Από φέτος θα ξεκι­νή­σουμε το ζύγισμα των απο­βλή­των της κου­ζί­νας ώστε να υπο­λο­γι­στεί το foodwaste. Φέτος μόνο ζυγί­ζουμε…», είπε ο σύμ­βου­λος Αει­φο­ρίας κ. Σωτήρης Μυλωνάς. «Μαθαί­νουμε να ζυγί­ζουμε τα απορ­ρίμ­ματα από τις κου­ζί­νες μας, ώστε να δοθεί χρόνος στις Υπη­ρε­σίες να προ­ε­τοι­μα­στούν από του χρόνου να γίνεται η ξεχω­ρι­στή απο­κο­μιδή τους».