«Εκτόξευση» του τζίρου των επιχειρήσεων καταλυμάτων το 2021

Ραγδαία άνοδο εμφά­νισε  τζίρος των επι­χει­ρή­σεων παροχής κατα­λυ­μά­των στην Ελλάδα για το 2021,  παρου­σιά­ζο­ντας αύξηση 118,3% σε σχέση με το 2020 και ανερ­χό­με­νος σε 5,13 δισ. ευρώ.

Σύμφωνα με τα σχετικά στοι­χεία της ΕΛΣΤΑΤ, η μεγα­λύ­τερη αύξηση στον κύκλο εργα­σιών παρα­τη­ρή­θηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Μυκόνου (277,4%) και η μικρό­τερη αύξηση (64,6%) κατα­γρά­φηκε στην Περι­φέ­ρεια Αττικής.

Ακόμα, σημα­ντική αύξηση κατέ­γραψε και ο τζίρος στις επι­χει­ρή­σεις υπη­ρε­σιών εστί­α­σης, καθώς ενι­σχύ­θηκε 25,8% σε σχέση με το 2020, ανερ­χό­με­νος στα 5,13 δισ. ευρώ.

Η μεγα­λύ­τερη αύξηση στον κύκλο εργα­σιών παρα­τη­ρή­θηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Θήρας (161,5%) και η μικρό­τερη αύξηση (6,6%) κατα­γρά­φηκε στις Περι­φε­ρεια­κές Ενό­τη­τες Αιτω­λο­α­καρ­να­νίας και Εύβοιας.

Για το δ’ τρίμηνο

Στο σύνολο των επι­χει­ρή­σεων του κλάδου παροχής κατα­λυ­μά­των, ο κύκλος εργα­σιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε 868.793.952 ευρώ, σημειώ­νο­ντας αύξηση 104,9% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 423.954.467 ευρώ.

Για τις επι­χει­ρή­σεις των Περι­φε­ρεια­κών Ενο­τή­των με συνει­σφορά στον συνο­λικό κύκλο εργα­σιών έτους 2020 μεγα­λύ­τερη από 1,0% , η μεγα­λύ­τερη αύξηση στον κύκλο εργα­σιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2020 παρα­τη­ρή­θηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Ζακύν­θου (210,8%) και η μικρό­τερη αύξηση (56,8%) κατα­γρά­φηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Κω.

Ενώ για τις επι­χει­ρή­σεις αυτές με υπο­χρέ­ωση τήρησης διπλο­γρα­φι­κών βιβλίων, για τις οποίες υπάρ­χουν δια­θέ­σιμα στοι­χεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργα­σιών τον Δεκέμ­βριο 2021 ανήλθε σε 151.004.501 ευρώ, σημειώ­νο­ντας αύξηση 93,9% σε σχέση με τον Δεκέμ­βριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 77.885.478 ευρώ. Για τις επι­χει­ρή­σεις των Περι­φε­ρεια­κών Ενο­τή­των με συνει­σφορά στον συνο­λικό κύκλο εργα­σιών το 2020 μεγα­λύ­τερη από 1%, η μεγα­λύ­τερη αύξηση στον κύκλο παρα­τη­ρή­θηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Λασι­θίου (361,7%) και η μικρό­τερη (69,1%) κατα­γρά­φηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Χανίων.

Στο σύνολο των επι­χει­ρή­σεων του κλάδου υπη­ρε­σιών εστί­α­σης, ο κύκλος εργα­σιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 ανήλθε σε

1.320.623.995 ευρώ, σημειώ­νο­ντας αύξηση 70,0% σε σχέση με το τέταρτο τρίμηνο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 776.795.990 ευρώ.

Για τις επι­χει­ρή­σεις των Περι­φε­ρεια­κών Ενο­τή­των με συνει­σφορά στον συνο­λικό κύκλο εργα­σιών έτους 2020 μεγα­λύ­τερη από 1,0%, η μεγα­λύ­τερη αύξηση στον κύκλο εργα­σιών το τέταρτο τρίμηνο 2021 σε σύγκριση με το τέταρτο τρίμηνο 2020 παρα­τη­ρή­θηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Θήρας (189,2%) και η μικρό­τερη αύξηση (27,5%) κατα­γρά­φηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Κοριν­θίας.

Ενώ, για τις ίδιες επι­χει­ρή­σεις με υπο­χρέ­ωση τήρησης διπλο­γρα­φι­κών βιβλίων, για τις οποίες υπάρ­χουν δια­θέ­σιμα στοι­χεία σε μηνιαία βάση, ο κύκλος εργα­σιών τον Δεκέμ­βριο 2021 ανήλθε σε 137.104.168 ευρώ, σημειώ­νο­ντας αύξηση 118,9% σε σχέση με τον Δεκέμ­βριο 2020, όπου είχε ανέλθει σε 62.626.204 ευρώ. Για τις επι­χει­ρή­σεις των Περι­φε­ρεια­κών Ενο­τή­των με συνει­σφορά στον συνο­λικό κύκλο εργα­σιών το 2020 μεγα­λύ­τερη από 1%, η μεγα­λύ­τερη αύξηση παρα­τη­ρή­θηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Μαγνη­σίας (742,4%) και η μικρό­τερη (64,7%) στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Ηρα­κλείου, ενώ μείωση (39,4%) κατα­γρά­φηκε στην Περι­φε­ρειακή Ενότητα Χαλ­κι­δι­κής