Άνοιγμα καταστημάτων εστίασης: Ποιοι παράγοντες καθόρισαν την άρση των περιοριστικών μέτρων

Με ταχύ­τερα βήματα προχωρά η επι­στροφή στην κανο­νι­κό­τητα, προς ανα­κού­φιση επι­χει­ρη­μα­τιών, εργα­ζο­μέ­νων και φυσικά του οικο­νο­μι­κού επι­τε­λείου της κυβέρ­νη­σης που θα κληθεί να λύσει τη δύσκολη εξίσωση της ανά­καμ­ψης και εξι­σορ­ρό­πη­σης της οικο­νο­μίας, την οποία ο κορο­ναϊός βυθίζει στην ύφεση.

Ενόσω επι­βε­βαιώ­νε­ται η καθο­δική πορεία της καμπύ­λης του κορο­ναϊού στο Μέγαρο Μαξίμου εξά­ντλη­σαν όλα τα δια­θέ­σιμα περι­θώ­ρια για το όσο το δυνατόν πιο γρήγορο άνοιγμα των κατα­στη­μά­των εστί­α­σης.

Η Υγειο­νο­μική Επι­τροπή είπε, τελικά, το «ναι» για το άνοιγμα των εστια­το­ρίων και των καφέ στις 25 Μαΐου, νωρί­τερα από τον αρχικό σχε­δια­σμό βάσει του οποίου θα άνοιγαν την 1η Ιουνίου.

Τις προσ­δο­κίες για τη θετική αυτή εξέλιξη ενί­σχυσε η χθεσινή απόφαση για άνοιγμα δύο εβδο­μά­δες νωρί­τερα των εμπο­ρι­κών κέντρων και πολυ­κα­τα­στη­μά­των που επίσης βάσει του αρχικού σχε­δια­σμού περι­λαμ­βά­νο­νταν στο τέταρτο στάδιο (1η Ιουνίου) της άρσης των περιο­ρι­στι­κών μέτρων.

Έτσι, εκτός από τα delivery που ήδη λει­τουρ­γούν, τα πρώτα τρα­πέ­ζια θα στηθούν σε υπαί­θριους και ημι­υ­παί­θριους χώρους των επι­χει­ρή­σεων της εστί­α­σης και θα υπο­δε­χθούν τους πρώτους πελάτες σε εννέα μέρες, όπως επι­βε­βαί­ωσε και η πολι­τική ηγεσία του υπουρ­γείου Ανά­πτυ­ξης.

Το παρα­σκή­νιο

Η άρση των περιο­ρι­στι­κών μέτρων που τέθηκαν σε ισχύ για την αντι­με­τώ­πιση της παν­δη­μίας γίνεται βήμα-βήμα, λαμ­βά­νο­ντας πάντα υπόψη τα επι­δη­μιο­λο­γικά δεδο­μένα και τη γνώμη των ειδικών και τηρώ­ντας όλα τα μέτρα προ­στα­σίας της δημό­σιας υγείας, ώστε με στα­διακά, αλλά σταθερά βήματα να επι­στρέ­ψουμε σε μια νέα καθη­με­ρι­νό­τητα.

Η κυβέρ­νηση δεν παρα­λεί­πει δοθεί­σης ευκαι­ρίας να τονίσει ότι δεν ρισκά­ρει την δημόσια υγεία, αλλά και ένα νέο απότομο φρένο στην οικο­νο­μική δρα­στη­ριό­τητα, λόγω μιας νέας έξαρσης των κρου­σμα­των από λαν­θα­σμέ­νους χει­ρι­σμούς.

Στο πλαίσιο αυτό είχε ζητήσει από την Υγειο­νο­μική Επι­τροπή των ειδικών να εξε­τά­σει το ενδε­χό­μενο να ανοί­ξουν νωρί­τερα από την 1 Ιουνίου, όπως αρχικώς είχε απο­φα­σι­στεί, τα κατα­στή­ματα εστί­α­σης, καφέ κλπ, εφόσον φυσικά τα επι­δη­μιο­λο­γικά δεδο­μένα της εξέ­λι­ξης της παν­δη­μίας το επι­τρέ­πουν.

Όπως σχο­λί­α­ζαν πηγές του Μαξίμου η μέχρι σήμερα εμπει­ρία δείχνει ότι όπου έχουμε άνοιγμα της οικο­νο­μι­κής και κοι­νω­νι­κής δρα­στη­ριό­τη­τας με οργα­νω­μένο τρόπο και με τήρηση των υγειο­νο­μι­κών κανόνων, τα απο­τε­λέ­σματα είναι θετικά, επι­ση­μαί­νουν πηγές του Μαξίμου.

Ως εκ τούτου αυστηρά μέτρα τα οποία θα πρέπει όλοι να τηρούν θα συνο­δεύ­ουν και αυτό το νέο βήμα προς την κανο­νι­κό­τητα.

Ανά τετρά­δες στα τρα­πέ­ζια

Το σχέδιο της κυβέρ­νη­σης σε ό,τι αφορά στην χαλά­ρωση των μέτρων για την επα­νεκ­κί­νηση των επι­χει­ρή­σεων στην εστίαση θα ανα­κοι­νω­θεί λεπτο­με­ρώς αύριο στις 6 το από­γευμα.

Όπως έγινε γνωστό θα γνω­στο­ποι­η­θούν οι ειδι­κό­τε­ροι κανόνες λει­τουρ­γίας των κατα­στη­μά­των από τον αρμόδιο Υφυ­πουργό Ανά­πτυ­ξης & Επεν­δύ­σεων, Νίκο Παπα­θα­νάση.

Σύμφωνα με όσα έχουν δει το φως της δημο­σιό­τη­τας, προ­βλέ­πε­ται πως καφε­τέ­ριες και εστια­τό­ρια θα λει­τουρ­γή­σουν αρχικά τους εξω­τε­ρι­κούς χώρους και όσους μπορούν να θεω­ρη­θούν ημι­υ­παί­θριοι, κοντά στην πόρτα, χωρίς την χρήση κλι­μα­τι­στι­κών.

Ο μέγι­στος αριθμός ατόμων ανά τραπέζι δεν θα πρέπει να ξεπερνά τους τέσ­σε­ρις ενώ τα τρα­πέ­ζια θα πρέπει να απέχουν το ένα από το άλλο του­λά­χι­στον δύο μέτρα.

Συνο­λικά, θα επι­τρέ­πε­ται μόνο ένα άτομο ανά 3 τ.μ. σε εξω­τε­ρι­κούς χώρους ενώ υπο­χρε­ω­τική θα είναι η μάσκα και τα γάντια για τους υπαλ­λή­λους.

Νωρί­τερα και τα εμπο­ρικά κέντρα

Ανοί­γουν τη Δευτέρα τα εμπο­ρικά κέντρα, νωρί­τερα κατά δύο εβδο­μά­δες.

Η χρήση μάσκας για τους πελάτες εντός των κατα­στη­μά­των στα εμπο­ρικά κέντρα θα είναι υπο­χρε­ω­τική, σύμφωνα με το σχέδιο λει­τουρ­γίας που κοι­νο­ποί­ησε το πρωί το υπουρ­γείο Ανά­πτυ­ξης. Το σχέδιο επίσης ορίζει ότι ο μέγι­στος επι­τρε­πό­με­νος αριθμός πελατών εντός των εμπο­ρι­κών κέντρων (malls), εκπτω­τι­κών χωριών και εκπτω­τι­κών κατα­στή­μα­των (outlets), ορί­ζε­ται ως εξής: Ένας (1) πελάτης ανα 20 τ.μ. επι­φά­νειας κυρίως χώρου. Οι περιο­ρι­σμοί στα κατα­στή­ματα εντός των εμπο­ρι­κών κέντρων είναι οι ίδιοι που ισχύουν και σήμερα.

Τα Malls, μαζί με τα εκπτω­τικά χωριά και τα εκπτω­τικά κατα­στή­ματα (outlet) θα μπορούν να επα­να­λει­τουρ­γή­σουν απ’ την ερχό­μενη Δευτέρα.

Επίσης, σύμφωνα με την επίσημη ενη­μέ­ρωση από το υπουρ­γείο Ανά­πτυ­ξης θα επα­να­λει­τουρ­γή­σουν Βοτα­νι­κοί και ζωο­λο­γι­κοί κήποι, φυσικοί βιό­το­ποι καθώς επίσης και οι επι­χει­ρή­σεις που παρέ­χουν υπη­ρε­σίες:

-Διαιτολογικών Μονάδων.

-Προσωπικής υγιει­νής και φρο­ντί­δας σώματος.

-Στολισμού εκκλη­σιών, αιθου­σών κλπ

-Που σχε­τί­ζο­νται με την εκπαί­δευση κατοι­κί­διων ζώων συντρο­φιάς, για κυνήγι και σχε­τι­κές δρα­στη­ριό­τη­τες.

Πηγή tanea.gr