Επιστολή ιδιοκτητών εστίασης σε Μητσοτάκη: Οι τρεις προτάσεις για την επανεκκίνηση του κλάδου

Πρόταση τριών σημείων με στόχο την επα­νεκ­κί­νηση του κλάδου τους μετά την άρση των μέτρων για τον κορω­νοϊό απέ­στει­λαν στον πρω­θυ­πουργό οι Λαρι­σαίοι ιδιο­κτή­τες καφε­τε­ριών και εστια­το­ρίων.

Ο Σύν­δε­σμος Ιδιο­κτη­τών Κέντρων Ανα­ψυ­χής και Εστί­α­σης Ν. Λάρισας απέ­στειλε επι­στολή στους κ.κ.: Πρω­θυ­πουργό κ. Κυριάκο Μητσο­τάκη, Υπουργό ανά­πτυ­ξης κ. Άδωνη Γεωρ­γιάδη, Υπουργό Οικο­νο­μι­κών κ. Χρήστο Σται­κούρα, Υπουργό Εργα­σίας κ. Ιωάννη Βρούτση, σε όλους τους βου­λευ­τές του νόμου Λάρισας, στον Περι­φε­ριάρχη κ. Κων­στα­ντίνο Αγο­ρα­στό, στον Δήμαρχο κ. Από­στολο Καλο­γιαννη, και στον Πρόεδρο του επι­με­λη­τη­ρίου Λάρισας κ. Γιαν­να­κό­πουλο Σωτήριο, θέλο­ντας να ενη­με­ρώ­σει σχετικά με την πρόταση του για την επα­νεκ­κί­νηση του κλάδου της εστί­α­σης.

Ανα­λυ­τικά:

«Η επόμενη μέρα λει­τουρ­γίας των κατα­στη­μά­των εστί­α­σης, απαιτεί ρεα­λι­στι­κές και γεν­ναίες απο­φά­σεις από την κυβέρ­νηση, ώστε να δια­σω­θούν οι χιλιά­δες επι­χει­ρή­σεις και εργα­ζό­με­νοι του κλάδου.

Όλα τα μέτρα που έχουν ανα­κοι­νω­θεί και επι­και­ρο­ποιού­νται όσο η υγειο­νο­μική κρίση συνε­χί­ζε­ται, είναι σε σωστή κατεύ­θυνση, χρειά­ζο­νται όμως και εξει­δί­κευση ανά κλάδο δρα­στη­ριό­τη­τας αφού ένα φάρμακο δεν μπορεί να θερα­πεύ­σει όλες τις ασθέ­νειες.

Τα ιδιαί­τερα χαρα­κτη­ρι­στικά που διέπουν τον πολύ­παθο κλάδο της εστί­α­σης καθώς και οι υγειο­νο­μι­κές οδηγίες που θα συνο­δεύ­σουν την επα­νέ­ναρξη της λει­τουρ­γίας των κατα­στη­μά­των μας, επι­βάλ­λουν ρηξι­κέ­λευθα μέτρα και λύσεις απο­τε­λε­σμα­τι­κές για τον κλάδο και το σύνολο της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας.

Ως εκ τούτου προ­τεί­νο­νται τρεις βασικοί άξονες παρέμ­βα­σης στο φορο­λο­γικό, ασφα­λι­στικό και ανα­πτυ­ξιακό σχέδιο δράσης.

α. Μείωση του ΦΠΑ στο 6% & 13%

Μετά­βαση του φαγητού στο 6% και όλων των ροφη­μά­των και αλκο­ο­λού­χων ποτών στο 13%. Η μείωση των φορο­λο­γι­κών συντε­λε­στών απο­τέ­λεσε το κύριο προ­ε­κλο­γικό επι­χεί­ρημα της κυβέρ­νη­σης και ειδικά για τον κλάδο της εστί­α­σης υπο­σχέ­θηκε την υπαγωγή όλων των προ­ϊ­ό­ντων στο 13%. Θεω­ρούμε λοιπόν ανα­γκαία την υπαγωγή του φαγητού στον χαμηλό συντε­λε­στή 6% και στον μεσαίο 13% για όλα τα ροφή­ματα και τα ποτά. Ο κλάδος της εστί­α­σης ως ανα­πό­σπα­στο κομμάτι του του­ρι­σμού, πρέπει να παρα­μεί­νει αντα­γω­νι­στι­κός σε σχέση με τις γει­το­νι­κές χώρες και ταυ­τό­χρονα να μπο­ρέ­σει να σταθεί ξανά όρθιος.

Στόχος, βγαί­νο­ντας από την οικο­νο­μική κρίση είναι ο ενιαίος μονο­ψή­φιος ΦΠΑ σε όλα τα προ­ϊ­ό­ντα της εστί­α­σης.

β. Μείωση των ασφα­λι­στι­κών εισφο­ρών κατά 50% μέχρι 31/12/2020

Με στόχο τη δια­τή­ρηση των υφι­στά­με­νων θέσεων εργα­σίας, προ­τεί­νε­ται η επι­δό­τηση των ασφα­λι­στι­κών εισφο­ρών κατά 50% έως 31/12/2020 καθώς και κίνητρα για την μετα­τροπή των συμ­βά­σεων μερικής ή εκ περι­τρο­πής απα­σχό­λη­σης, σε πλήρους απα­σχό­λη­σης.

Θεω­ρούμε σημα­ντικό να μπει ανώτατο πλαφόν 250€, εργο­δο­τι­κών εισφο­ρών ανά υπάλ­ληλο του επι­σι­τι­στι­κού κλάδου.

γ. Κεφά­λαιο επα­νεκ­κί­νη­σης σε όλα τα κατα­στή­ματα εστί­α­σης

Η εστίαση σε αντί­θεση με τα αλλά κλειστά κατα­στή­ματα, με την επα­νέ­ναρξη θα χρεια­στεί πρώτες ύλες και προ­ϊ­ό­ντα απα­ραί­τητα για τη λει­τουρ­γία της. Το μικρό αυτό κεφά­λαιο θα πέσει συνο­λικά στην πραγ­μα­τική οικο­νο­μία και θα ανα­μο­χλεύ­σει όλη την προ­μη­θευ­τική αλυσίδα δίνο­ντας πνοή και κου­ρά­γιο σε ιδιο­κτή­τες κ προ­μη­θευ­τές.

Προ­τεί­νε­ται η κατα­βολή εφάπαξ ποσού ίσο με το 3% του τζίρου του 2019 και σε κάθε περί­πτωση με ανώτατο πλαφόν τα 8.000€.

Η εστίαση θέλει και απαιτεί στήριξη στην πιο δύσκολη στιγμή των τελευ­ταίων 100 ετών. Η ανάταξη της οικο­νο­μίας θα επι­τευ­χθεί όταν όλες οι δυνά­μεις του τόπου συνερ­γή­σουν.

Η εστίαση δηλώνει παρούσα στην μεγάλη μάχη.

Την παρούσα επι­στολή συνυ­πο­γρά­φουν Σύλ­λο­γοι – Ενώσεις

. πηγή eleftherostypos.gr