Στο νησί της Κω ταξιδεύει η δράση “Aegean Mamas Know Best”

Πρω­τα­γω­νί­στρια η Πρέ­σβης  της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας, Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου και επί­ση­μη προ­σκε­κλη­μέ­νη η Αντι­πρό­ε­δρος των “Les Dames d’ Escoffier” της Φλό­ρι­ντας, Irene Moore

Στο νησί της Κω τα­ξι­δεύ­ει η δράση “Aegean mamas know best- Οι μα­μά­δες του Αι­γαί­ου γνω­ρί­ζουν κα­λύ­τε­ρα”, στις 23 & 24 Μαΐου προ­κει­μέ­νου να μα­γει­ρέ­ψουν οι μα­μά­δες, οι για­γιά­δες και τα παι­διά, παρέα με την Πρέ­σβη της Γα­στρο­νο­μι­κής Πρω­τεύ­ου­σας της Ευ­ρώ­πης  2019,  Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου, αλλά και την Αντι­πρό­ε­δρο των “Les Dames d’ Escoffier” της Φλό­ρι­ντας, Irene Moore,  επί­ση­μη προ­σκε­κλη­μέ­νη της εκ­δή­λω­σης, σε συ­νέ­χεια της συ­νερ­γα­σί­ας της με την Πε­ρι­φέ­ρεια, για την πα­ρου­σί­α­ση της γα­στρο­νο­μί­ας του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου, στο James Βeard House, στη Νέα Υόρκη, το πε­ρα­σμέ­νο Μάρ­τιο.

Η δράση που υλο­ποιεί­ται  στο πλαί­σιο του προ­γράμ­μα­τος της Γα­στρο­νο­μι­κής  Πε­ρι­φέ­ρειας  της Ευ­ρώ­πης για το 2019 “Taste the Seasons”, από την Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου και τη Λέσχη Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου & Κυ­κλά­δων,  ξε­κί­νη­σε τον Φε­βρουά­ριο από τη Ρόδο και θα συ­νε­χι­στεί και στα υπό­λοι­πα νησιά του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου.

Στη διάρ­κεια των εκ­δη­λώ­σε­ων οι μα­μά­δες, οι για­γιά­δες και τα παι­διά, οι μι­κροί κη­που­ροί του Αι­γαί­ου, θα έχουν την ευ­και­ρία να ενη­με­ρω­θούν για τον τρόπο πα­ρα­σκευ­ής πα­ρα­δο­σια­κών συ­ντα­γών του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου αλλά και να συ­νο­μι­λή­σουν και να μα­γει­ρέ­ψουν μαζί με την Αρ­γυ­ρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου, την Irene Moore και τους σεφ της Λέ­σχης Αρ­χι­μα­γεί­ρων Δω­δε­κα­νή­σου & Κυ­κλά­δων.

Πιο συ­γκε­κρι­μέ­να, την Τε­τάρ­τη 23 Μαΐου το από­γευ­μα, η εκ­δή­λω­ση θα γίνει στο οι­νο­ποιείο Τρια­ντα­φυλ­λο­πού­λου, με τη συμ­με­το­χή και των μελών του Συλ­λό­γου Το­πι­κής Γα­στρο­νο­μί­ας “Ασκλη­πιός”, για να μα­γει­ρέ­ψουν και να συ­ζη­τή­σουν για όλα αυτά που «οι μα­μά­δες του Αι­γαί­ου γνω­ρί­ζουν κα­λύ­τε­ρα».

Τα το­πι­κά προ­ϊ­ό­ντα και οι ευ­ερ­γε­τι­κές τους ιδιό­τη­τες, οι πα­ρα­δο­σια­κές συ­ντα­γές και η σύγ­χρο­νη προ­σέγ­γι­σή της στο σπίτι, η συμ­με­το­χή των παι­διών στην προ­ε­τοι­μα­σία του φα­γη­τού, η υγιει­νή δια­τρο­φή, τα αρω­μα­τι­κά και τα βό­τα­να που χρη­σι­μο­ποιού­με στα νησιά μας, θα βρί­σκο­νται στο επί­κε­ντρο.  Ταυ­τό­χρο­να, τα παι­διά, στο δικό τους ερ­γα­στή­ρι, θα δη­μιουρ­γή­σουν πα­ρα­δο­σια­κές γεύ­σεις με την κα­θο­δή­γη­ση των σεφ της Λέ­σχης.

Την επό­με­νη μέρα, Πέμ­πτη 24 Μαΐου, θα επι­σκε­φθούν σχο­λεία της Κω και τους μι­κρούς κη­που­ρούς του Αι­γαί­ου που πέρσι φύ­τε­ψαν λα­χα­νό­κη­πους στην αυλή του σχο­λεί­ου τους, όπου φέτος θα ενη­με­ρω­θούν για τη δια­τρο­φι­κή αξία των το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων των νη­σιών και τις ευ­ερ­γε­τι­κές ιδιό­τη­τες τους.

Σε όλες τις εκ­δη­λώ­σεις συμ­με­τέ­χει το Πε­ρι­φε­ρεια­κό Φυ­τώ­ριο Νο­τί­ου Αι­γαί­ου το οποίο ενη­με­ρώ­νει τα παι­διά για τη δράση Aegean Gardener καθώς και ο Σύλ­λο­γος Το­πι­κής Γα­στρο­νο­μί­ας “Ασκλη­πιός”.

Επί­ση­μη  χο­ρη­γός αε­ρο­με­τα­φο­ρών της δρά­σης είναι η Aegean Airlines.

www.aegeangastronomy.gr

#tastetheseasons

#aegeanlikenoother

#aegeanmamasknowbest

#aegeangardener