Ξενοδοχεία: Προειδοποιητικά alert για αναπροσαρμογή στρατηγικής

Τα στοι­χεία περι­λαμ­βά­νο­νται σε σχετική μελέτη του Ινστι­τού­του Του­ρι­στι­κών Ερευνών και Προ­βλέ­ψεων (ΙΤΕΠ) του Ξενο­δο­χεια­κού Επι­με­λη­τη­ρίου Ελλάδας (ΞΕΕ) και παρου­σιά­στη­καν κατά τη διάρ­κεια της 7ης Γενικής Συνέ­λευ­σής του, που πραγ­μα­το­ποι­ή­θηκε στο περι­θώ­ριο της έκθεσης HORECA στο εκθε­σιακό κέντρο Metropolitan Expo Athens του Αερο­δρο­μίου της Αθήνας.

Κυβέρ­νηση και επι­χει­ρη­μα­τίες που δρα­στη­ριο­ποιού­νται στον ευρύ­τερο χώρο του του­ρι­σμού καλού­νται να λάβουν κρί­σι­μες απο­φά­σεις καθώς τα στοι­χεία απο­τυ­πώ­νουν κρίσιμα θέματα:

* Ότι μεγα­λώ­νει αντί να μικραί­νει το χάσμα ανάμεσα στους γνω­στούς προ­ο­ρι­σμούς και την υπό­λοιπη χώρα, με απο­τέ­λε­σμα να μη δια­χέ­ο­νται σε όλη τη χώρα τα οφέλη από τον βασικό τομέα της ελλη­νι­κής οικο­νο­μίας

* Δια­τη­ρεί­ται αντί να «λειαί­νε­ται» η έντονη επο­χι­κό­τητα, με απο­τέ­λε­σμα να συνω­στί­ζε­ται η συντρι­πτική πλειο­ψη­φία σε μόλις τέσ­σε­ρις μήνες του χρόνου, με ό,τι αυτό συνε­πά­γε­ται για την εξά­ντληση των εργα­ζό­με­νων αλλά και την υπερ­φόρ­τωση των υπο­δο­μών.

* Το γεγονός πως σε έναν από τους δημο­φι­λέ­στε­ρους του­ρι­στι­κούς προ­ο­ρι­σμούς του κόσμου όπως η Ελλάδα, οι δια­κο­πές τείνουν να απο­τε­λέ­σουν απα­γο­ρευ­μένο καρπό για τους Έλληνες. Τάση που επι­βε­βαιώ­νε­ται από το γεγονός ότι μειώ­νε­ται σταθερά η παρου­σία των Ελλήνων πελατών στα ξενο­δο­χεία, επα­να­φέ­ρο­ντας σε κυβέρ­νηση (σ.σ. προ­γράμ­ματα κοι­νω­νι­κού του­ρι­σμού) και επι­χει­ρη­μα­τίες (σ.σ. ειδικές προ­σφο­ρές) το ερώτημα για το πώς σκο­πεύ­ουν να δια­σφα­λί­σουν πως οι Έλληνες θα μπορούν να κάνουν δια­κο­πές στη χώρα τους.

Όπως προ­κύ­πτει από τη μελέτη του ΙΤΕΠ, οι γνωστές πέντε περι­φέ­ρειες της χώρας (Νότιο Αιγαίο, Κρήτη, Ιόνιο, Κεντρική Μακε­δο­νία και Αττική) αντι­προ­σω­πεύ­ουν το 85% των συνο­λι­κών επι­σκέ­ψεων και το 85-90% των εισπρά­ξεων και δια­νυ­κτε­ρεύ­σεων που κατέ­γραψε το 2017 ο ελλη­νι­κός του­ρι­σμός.

Το χάσμα που έχει δια­μορ­φω­θεί μεταξύ των δημο­φι­λών του­ρι­στι­κών περιο­χών και της… άλλης Ελλάδας απο­τυ­πώ­νε­ται στο γεγονός πως τα αντί­στοιχα μερίδια των υπό­λοι­πων οκτώ περι­φε­ρειών κυμαί­νο­νται από 0,3% έως 4,2%.

Πώς θα μπο­ρούσε, όμως, να είναι δια­φο­ρε­τικά τα μεγέθη, όταν στις πέντε βασικές περι­φέ­ρειες συγκε­ντρώ­νε­ται το 78% του ξενο­δο­χεια­κού δυνα­μι­κού της χώρας. Απο­τέ­λε­σμα και των πολι­τι­κών κινή­τρων που δίνο­νται επί δεκα­ε­τίες για τη δημιουρ­γία ολοένα περισ­σό­τε­ρων ξενο­δο­χείων στις ήδη γνωστές παρα­θε­ρι­στι­κές περιο­χές της χώρας.

Ακόμα και μεταξύ των πέντε αυτών περι­φε­ρειών, ωστόσο, κατα­γρά­φε­ται μια ακόμα «ψαλίδα». Αφορά στις περιο­χές που προ­σελ­κύ­ουν τους περισ­σό­τε­ρους επι­σκέ­πτες κι εκείνες που απο­σπούν τη μερίδα του λέοντος των εισπρά­ξεων.

Η περι­φέ­ρεια Κεντρι­κής Μακε­δο­νίας εμφα­νί­ζε­ται να είναι πρώτη από άποψη επι­σκέ­ψεων καθώς προ­σελ­κύει το 23,9% του συνόλου αλλά κατα­φέρ­νει να απο­σπά­σει μόλις το 13,2% των συνο­λι­κών εισπρά­ξεων.

Το νότιο Αιγαίο στον αντί­ποδα (Κυκλά­δες, Δωδε­κά­νησα) εμφα­νί­ζε­ται να προ­σελ­κύει το 19% των συνο­λι­κών επι­σκέ­ψεων αλλά αποσπά το μεγα­λύ­τερο μερίδιο των εισπρά­ξεων (25,9%).

Το δεύτερο μεγα­λύ­τερο μερίδιο εισπρά­ξεων απέ­σπασε η Κρήτη (23,1%), παρότι υπο­δέ­χθηκε το 15,5% των επι­σκέ­ψεων.

Το παρά­δειγμα της Αττικής (σ.σ. όπως και της κεντρι­κής Μακε­δο­νίας) απο­δει­κνύει πως τα ρεκόρ ξένων επι­σκε­πτών δεν μετα­φρά­ζο­νται αυτο­μά­τως σε αύξηση εσόδων. Είναι χαρα­κτη­ρι­στικό πως τα ξενο­δο­χεία της Αττικής υπο­δέ­χθη­καν σχεδόν όσους επι­σκέ­πτες και η Κρήτη (15,3% του συνόλου) αλλά είδαν στα ταμεία τους τις μισές εισπρά­ξεις των κρη­τι­κών ξενο­δο­χείων (13,2% των συνο­λι­κών εσόδων).

Τη μεγα­λύ­τερη ισορ­ρο­πία μεγεθών εμφά­νι­σαν τα νησιά του Ιονίου, όπου συγκε­ντρώ­νε­ται το 12,8% του ξενο­δο­χεια­κού δυνα­μι­κού της χώρας αλλά κατά­φερε να απο­σπά­σει περισ­σό­τε­ρες εισπρά­ξεις από τις αντί­στοι­χες της Αττικής (μερίδιο 13,5%), παρά το γεγονός ότι υπο­δέ­χθηκε τους λιγό­τε­ρους επι­σκέ­πτες από τις υπό­λοι­πες τέσ­σε­ρις δημο­φι­λείς περι­φέ­ρειες (10,4% των συνο­λι­κών επι­σκέ­ψεων).

Το πρό­βλημα της επο­χι­κό­τη­τας παρα­μέ­νει αντί να αμβλύ­νε­ται στον ελλη­νικό του­ρι­σμό, παρά τη βελ­τί­ωση των μεγεθών του τέταρ­του τρι­μή­νου.

Οι ξένοι επι­σκέ­πτες που ήρθαν το 2017 στην Ελλάδα με αερο­πλάνο κατέ­γρα­ψαν άνοδο 8,4% έναντι 9,2% το 2016. Όμως, στο τετρά­μηνο Ιουνίου-Σεπτεμβρίου συρ­ρέ­ουν οι συντρι­πτικά περισ­σό­τε­ροι. Είναι χαρα­κτη­ρι­στικό πως στο συγκε­κρι­μένο διά­στημα έρχεται στην Ελλάδα το 70% των ξένων επι­σκε­πτών και πραγ­μα­το­ποιεί­ται σχεδόν το 80% των συνο­λι­κών δια­νυ­κτε­ρεύ­σεων.

Από τη μελέτη του ΙΤΕΠ προ­κύ­πτει, ταυ­τό­χρονα, πως το 85% των συνο­λι­κών δια­νυ­κτε­ρεύ­σεων πραγ­μα­το­ποιεί­ται από ξένους επι­σκέ­πτες. Γεγονός που απο­τυ­πώ­νει εύγλωττα το γεγονός πως ο του­ρι­σμός απο­τε­λεί πλέον κατά βάση εξα­γω­γική δρα­στη­ριό­τητα.

Την ίδια στιγμή, σύμφωνα με τη μελέτη, ανα­δει­κνύ­ε­ται η πίεση που δέχο­νται οι  περιο­χές και τα ξενο­δο­χεία που υπο­δέ­χο­νταν κυρίως Έλληνες πελάτες στα προ κρίσης χρόνια.

Το ειδικό βάρος της εγχώ­ριας πελα­τείας των ξενο­δο­χείων συρ­ρι­κνώ­θηκε ακόμα περισ­σό­τερο το 2017, με απο­τέ­λε­σμα οι Έλληνες να αντι­προ­σω­πεύ­ουν πλέον το 27% των αφίξεων στα ξενο­δο­χεία (29,3% το 2016) αλλά μόλις το 14,9% των δια­νυ­κτε­ρεύ­σεων, έναντι 16,2% το 2016.