Οι Τσέχοι διεκδικούν το γιαούρτι μας

«Το αυ­θε­ντι­κό ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι πα­ρά­γε­ται με ει­δι­κή τε­χνι­κή που έχει ανα­πτυ­χθεί και εξε­λι­χθεί στην Ελ­λά­δα». Ετσι δια­τυ­πώ­θη­κε το βα­σι­κό επι­χεί­ρη­μα του ελ­λη­νι­κού υπουρ­γεί­ου Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης και Τρο­φί­μων στο επί­ση­μο έγ­γρα­φο – δια­μαρ­τυ­ρία προς τις Βρυ­ξέλ­λες για την κα­τά­θε­ση σχε­δί­ου νόμου στην Τσε­χία, που χω­ρί­ζει τα για­ούρ­τια που θα πα­ρά­γει η χώρα σε δύο τύ­πους, το «ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι» και το «για­ούρ­τι ελ­λη­νι­κού τύπου». «Εντά­ξει, κα­τα­λα­βαί­νου­με τις αντιρ­ρή­σεις σας, αλλά μην ανη­συ­χεί­τε, συμ­φω­νή­σα­με με την Τσε­χία ότι θα γρά­φει πάνω στα “ελ­λη­νι­κά για­ούρ­τια” made in Czech Republic», ήταν η απά­ντη­ση από την πλευ­ρά των Βρυ­ξελ­λών. Κοι­νώς κρα­τή­στε εσείς το «αυ­θε­ντι­κό» και εκεί­νοι μπο­ρούν να πα­ρά­γουν το τσε­χι­κό.

Επει­τα από αυτή τη δι­πλω­μα­τι­κή απο­τυ­χία και την έντο­νη πίεση του ΣΕ­ΒΓΑΠ (Σύν­δε­σμος Ελ­λη­νι­κών Βιο­μη­χα­νιών Γα­λα­κτο­κο­μι­κών Προ­ϊ­ό­ντων), το ελ­λη­νι­κό υπουρ­γείο Αγρο­τι­κής Ανά­πτυ­ξης επα­νήλ­θε χθες με νέα επι­στο­λή προς τον επί­τρο­πο για την Υγεία και την Ασφά­λεια των Τρο­φί­μων Vytenis Andriukatis και τον Επί­τρο­πο για τη Γε­ωρ­γία και την Αγρο­τι­κή Ανά­πτυ­ξη Phil Hogan. Αυτή τη φορά τα επι­χει­ρή­μα­τα έχουν δια­τυ­πω­θεί σχε­τι­κά σα­φέ­στε­ρα: «Ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι είναι το για­ούρ­τι που πα­ρα­σκευά­ζε­ται στην Ελ­λά­δα, σύμ­φω­να με τις σχε­τι­κές μα­κρό­χρο­νες με­θό­δους πα­ρα­γω­γής και δεν αφορά έναν και μόνο τύπο προ­ϊ­ό­ντος. Ο όρος “ελ­λη­νι­κό” για­ούρ­τι είτε ως χα­ρα­κτη­ρι­σμός προ­ϊ­ό­ντος είτε ως στοι­χείο σή­μα­τος είναι πα­ρα­πλα­νη­τι­κός και μη αντα­πο­κρι­νό­με­νος στην πραγ­μα­τι­κό­τη­τα, διότι δη­λώ­νει συ­γκε­κρι­μέ­νη χώρα κα­τα­γω­γής, την Ελ­λά­δα, στην οποία το προ­ϊ­όν οφεί­λει τη φήμη του» ση­μειώ­νει ο Ελ­λη­νας υπουρ­γός Βαγ­γέ­λης Απο­στό­λου. Η χρήση της ονο­μα­σί­ας «ελ­λη­νι­κό» για­ούρ­τι καθώς και της ονο­μα­σί­ας για­ούρ­τι «ελ­λη­νι­κού τύπου» είναι αντί­θε­τη στον Κα­νο­νι­σμό (Ε.Ε.) αριθ. 1169/2011, όπου ανα­γρά­φε­ται ότι oι πλη­ρο­φο­ρί­ες για τα τρό­φι­μα δεν πρέ­πει να είναι πα­ρα­πλα­νη­τι­κές, το­νί­ζει.

«Είναι πα­ρά­νο­μο να χρη­σι­μο­ποιεί κα­νείς την ονο­μα­σία greek yogurt για ένα προ­ϊ­όν που δεν έχει πα­ρα­χθεί στην Ελ­λά­δα. Ο επι­θε­τι­κός προσ­διο­ρι­σμός “ελ­λη­νι­κό” προσ­διο­ρί­ζει την κα­τα­γω­γή και όχι τον τύπο του προ­ϊ­ό­ντος» το­νί­ζει ο πρό­ε­δρος του ΣΕ­ΒΓΑΠ Χρή­στος Απο­στο­λό­που­λος, ξε­κα­θα­ρί­ζο­ντας ότι η Ελ­λά­δα έπρε­πε από την αρχή να «πα­τή­σει» σε αυτό το σαφές επι­χεί­ρη­μα.

«Να μην επι­τρέ­ψει ταύ­τι­ση της ονο­μα­σί­ας greek yogurt με ένα συ­γκε­κρι­μέ­νο τύπο για­ουρ­τιού» ση­μειώ­νει.

Το ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι έχει πέσει θύμα της επι­τυ­χί­ας του ή σω­στό­τε­ρα της εμπο­ρι­κής επι­τυ­χί­ας του στραγ­γι­στού για­ουρ­τιού της εται­ρεί­ας ΦΑΓΕ. Σε όλο τον κόσμο ξένες εται­ρεί­ες που πω­λούν «greek yogurt», δη­λα­δή στραγ­γι­στό για­ούρ­τι, κά­νουν τζίρο 20 δισ. δο­λά­ρια. Μόνο στην Αμε­ρι­κή ο τζί­ρος του greek yogurt – φτά­νει τα 4 δισ. Οι πε­ρισ­σό­τε­ρες ελ­λη­νι­κές βιο­μη­χα­νί­ες γα­λα­κτο­κο­μι­κών προ­ϊ­ό­ντων δεν συμ­με­τέ­χουν κα­θό­λου σε αυτή την τε­ρά­στια πίτα, αφού εξά­γουν μι­κρές πο­σό­τη­τες για­ουρ­τιών στην Ευ­ρω­παϊ­κή Ενωση. Αυτό άλ­λω­στε είναι και το με­γά­λο πρό­βλη­μα με την «πρω­το­βου­λία» της Τσε­χί­ας: Οτι για πρώτη φορά ευ­ρω­παϊ­κή χώρα επι­χει­ρεί να πα­ρά­γει και να κυ­κλο­φο­ρή­σει greek yogurt εντός Ε.Ε. «Αυτή η πρα­κτι­κή δη­μιουρ­γεί με­γά­λο πρό­βλη­μα και στις δικές μας εξα­γω­γές, γιατί οι κα­τα­να­λω­τές συ­νη­θί­ζουν να θε­ω­ρούν ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι μόνο έναν συ­γκε­κρι­μέ­νο τύπο» εξη­γεί ο κ. Απο­στο­λό­που­λος.

Πριν από δύο χρό­νια η ΦΑΓΕ κέρ­δι­σε μια με­γά­λη δι­κα­στι­κή μάχη με την εται­ρεία Chobani στην Αγ­γλία, που ξε­κί­νη­σε όταν η δεύ­τε­ρη επι­χεί­ρη­σε να που­λή­σει «ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι» στη βρε­τα­νι­κή αγορά. Με από­φα­ση του δι­κα­στη­ρί­ου το 2014, η τουρ­κι­κή γα­λα­κτο­βιο­μη­χα­νία Chobani δεν επι­τρέ­πε­ται να δια­θέ­τει προ­ϊ­ό­ντα στη βρε­τα­νι­κή αγορά με τον χα­ρα­κτη­ρι­σμό «ελ­λη­νι­κό για­ούρ­τι».

Ομως και αυτή η νίκη, που δη­μιουρ­γεί δε­δι­κα­σμέ­νο και θα μπο­ρού­σε να αξιο­ποι­η­θεί, έμει­νε ανεκ­με­τάλ­λευ­τη από την ελ­λη­νι­κή πλευ­ρά. Την ίδια στιγ­μή οι Ελ­λη­νες αγε­λα­δο­τρό­φοι εγκα­τα­λεί­πουν το επάγ­γελ­μα λόγω της με­γά­λης μεί­ω­σης των τιμών, κάτω του κό­στους πα­ρα­γω­γής, στο αγε­λα­δι­νό γάλα.

Κα­θη­με­ρι­νή