Μειωμένος συντελεστής ΦΠΑ 13% σε όλα τα κρέατα

Την εγκύ­κλιο για την εφαρ­μογή μειω­μέ­νου συντε­λε­στή ΦΠΑ 13% στα βρώσιμα κρέατα, παρα­προ­ϊ­ό­ντα σφαγίων και παρα­σκευά­σματα κρεάτων εξέδωσε η Γενική Γραμ­μα­τεία Δημο­σίων Εσόδων.

Σύμφωνα με την εγκύ­κλιο σε μειω­μένο συντε­λε­στή ΦΠΑ 13% υπό­κει­νται πλέον όλα ανε­ξαι­ρέ­τως τα κρέατα, καθώς και τα παρα­σκευά­σματα κρεάτων, τα οποία είναι κατάλ­ληλα για τη δια­τροφή του ανθρώ­που.

Ως εκ τούτου, σε μειω­μένο συντε­λε­στή ΦΠΑ 13% υπά­γο­νται πλέον βρώσιμα, νωπά, δια­τη­ρη­μένα με απλή ψύξη ή κατε­ψυγ­μένα, κρέατα βοοει­δών και βρώσιμα παρα­προ­ϊ­ό­ντα σφαγίων.

Κατά συνέ­πεια, όσον αφορά τα βρώσιμα κρέατα και παρα­σκευά­σματα κρεάτων, στο μειω­μένο συντε­λε­στή ΦΠΑ 13% υπά­γο­νται εφεξής οι ακό­λου­θες κατη­γο­ρίες προ­ϊ­ό­ντων:

Κρέατα από όλα τα είδη ζώων και πτηνών που ανα­φέ­ρο­νται στο Κεφά­λαιο 2 του Κοινού Δασμο­λο­γίου (βοοειδή, χοι­ροειδή, αιγοειδή, από πετει­νούς, κότες, γαλο­πού­λες, πάπιες, χήνες, κου­νέ­λια, λαγούς κ.λ.π), νωπά, δια­τη­ρη­μένα με απλή ψύξη ή κατε­ψυγ­μένα, ανε­ξαρ­τή­τως του τρόπου που παρου­σιά­ζο­νται (σε ολό­κληρα ή μισά σφάγια, σε τεμάχια, με ή χωρίς εντό­σθια, με ή χωρίς κόκαλα, κλπ.).

Κιμάς από κάθε είδους κρέας ή ανάμιξη κρεάτων.

Παρα­προ­ϊ­ό­ντα σφαγίων, βρώσιμα, από όλα τα είδη κρέατος (π.χ. συκώτι).

Κρέατα και παρα­προ­ϊ­ό­ντα σφαγίων αλα­τι­σμένα ή σε άρμη, απο­ξε­ρα­μένα ή καπνι­στά.

Λου­κά­νικα, σαλάμια και παρό­μοια προ­ϊ­ό­ντα (αλλα­ντικά) από κρέας, παρα­προ­ϊ­ό­ντα σφαγίων ή αίμα, και παρα­σκευά­σματα δια­τρο­φής με βάση τα προ­ϊ­ό­ντα αυτά.

Κάθε είδους παρα­σκευά­σματα και κον­σέρ­βες κρεάτων, παρα­προ­ϊ­ό­ντων σφαγίων ή αίματος, στα οποία περι­λαμ­βά­νο­νται τα παρα­σκευά­σματα που προ­έρ­χο­νται από την ανά­μειξη κάθε είδους κρεάτων.

Παρα­σκευά­σματα κρέατος, μειγ­μά­των δια­φο­ρε­τι­κών ειδών κρέατος και παρα­προ­ϊ­ό­ντων σφαγίων, με την προ­σθήκη δια­φό­ρων άλλων προ­ϊ­ό­ντων ή συστα­τι­κών (π.χ. λαχα­νικά, αρω­μα­τι­κές ουσίες, λάδι, μπα­χα­ρικά κλπ.) εφόσον δεν αλλοιώ­νε­ται ο ουσιώ­δης χαρα­κτή­ρας τους ως κρέας ή παρα­σκεύ­α­σμα κρέατος.

Εκχυ­λί­σματα και χυμοί κρέατος.

Αλεύρια και σκόνες κρεάτων ή παρα­προ­ϊ­ό­ντων σφαγίων.

Λαρδί χωρίς τα κρε­ά­τινα μέρη, χοιρινό λίπος και λίπος που­λε­ρι­κών.

Ειδι­κό­τερα στην εγκύ­κλιο διευ­κρι­νί­ζε­ται πως για όλα τα προ­α­να­φε­ρό­μενα προ­ϊ­ό­ντα κρέατος, απα­ραί­τητη προ­ϋ­πό­θεση για την υπαγωγή τους στο μειω­μένο συντε­λε­στή ΦΠΑ 13% είναι να θεω­ρού­νται βρώσιμα, δηλαδή να είναι κατάλ­ληλα για τη δια­τροφή του ανθρώ­που.

Σε αντί­θετη περί­πτωση, όταν δηλαδή τα προ­ϊ­ό­ντα αυτά είναι ακα­τάλ­ληλα για την ανθρώ­πινη δια­τροφή, βαρύ­νο­νται με συντε­λε­στή ΦΠΑ 23%.

Όλα τα ζωντανά ζώα εξα­κο­λου­θούν και υπά­γο­νται σε κανο­νικό συντε­λε­στή ΦΠΑ 23%.

Τέλος, σημειώ­νε­ται πως ψάρια καθώς και καλα­μά­ρια, σουπιές και χτα­πό­δια εξα­κο­λου­θούν και υπά­γο­νται σε μειω­μένο συντε­λε­στή ΦΠΑ 13%, ωστόσο τα παρα­σκευά­σματα ψαριών και λοιπών υδρο­βίων εξα­κο­λου­θούν να υπά­γο­νται σε κανο­νικό συντε­λε­στή ΦΠΑ 23%.

enikonomia.gr