Μπαίνει ο Μάϊος

Μπαί­νει ο Μάϊος και το κα­λο­καί­ρι πλη­σιά­ζει. Οι θερ­μο­κρα­σί­ες πλέον θα ανέ­βουν αι­σθη­τά και για αυτό το λόγο θέλει πα­ρα­πά­νω προ­σο­χή και η δια­τρο­φή μας. Πολύ ση­μα­ντι­κό κα­θό­λη τη διάρ­κεια του κα­λο­και­ριού, όπου υπάρ­χουν και οι ημέ­ρες με καύ­σω­να, τα υγρά στοι­χεία και τα μικρά συχνά γεύ­μα­τα.

Θα πρέ­πει να λά­βου­με σο­βα­ρά υπόψη μας το πρω­ι­νό μας. Είναι πολύ ση­μα­ντι­κό να ξε­κι­νά­με τη μέρα μας με ένα πρω­ι­νό, το οποίο δίνει ενέρ­γεια, αλλά ταυ­τό­χρο­να μας φτιά­χνει και τη διά­θε­ση. Μπο­ρού­με να πί­νου­με ένα πο­τή­ρι γάλα, σε συν­δυα­σμό με δη­μη­τρια­κά ή ακόμα να τρώμε ένα για­ούρ­τι με μέλι και δη­μη­τρια­κά. Εάν κά­ποιος δεν πίνει γάλα, μπο­ρεί να φτιά­ξει ένα φυ­σι­κό χυμό της επι­λο­γής του.

Για δε­κα­τια­νό θα μπο­ρού­σα­με να φάμε ένα μήλο ή όποιο φρού­το επι­θυ­μεί­τε. Ακόμα και ένα για­ούρ­τι χα­μη­λών λι­πα­ρών. Προ­τι­μή­στε γε­νι­κά κατά την διάρ­κεια της ημέ­ρας σας – ιδίως το με­ση­μέ­ρι- ένα ελα­φρύ γεύμα, όπως κο­τό­που­λο ή θα­λασ­σι­νά, ακόμα και μια σα­λά­τα επο­χής. Καλό θα είναι να απο­φεύ­γου­με τα τη­γα­νη­τά, τα λι­πα­ρά γεύ­μα­τα, τα οποία είναι πι­θα­νόν, ει­δι­κά σε μέρες καύ­σω­να, να προ­κα­λέ­σουν το αί­σθη­μα της δυ­σφο­ρί­ας, ή κά­ποιο φού­σκω­μα και άλλες δια­τα­ρα­χές.

Είναι ση­μα­ντι­κό επί­σης να βά­λε­τε στη δια­τρο­φή σας, οπωσ­δή­πο­τε τα λα­δε­ρά και όσπρια, τρό­φι­μα τα οποία είναι πλού­σια σε φυ­τι­κές ίνες ενώ πα­ράλ­λη­λα προ­σφέ­ρουν πο­λύ­τι­μες για τον ορ­γα­νι­σμό βι­τα­μί­νες.

Και τώρα στο με­γά­λο δια­τρο­φι­κό θέμα. Βρα­δυ­νό γεύμα. Εδώ θέλει με­γά­λη προ­σο­χή και καλό θα ήταν να είναι πιο ελα­φρύ σε σχέση με το με­ση­με­ρια­νό. Το κα­λο­καί­ρι υπάρ­χει με­γά­λη ποι­κι­λία φρού­των και λα­χα­νι­κών, οπότε μπο­ρού­με για πα­ρά­δειγ­μα να φτιά­ξου­με μια χω­ριά­τι­κη σα­λά­τα, μια φρου­το­σα­λά­τα και γε­νι­κά οτι­δή­πο­τε δεν θα μας κάνει να βα­ρύ­νου­με πολύ.

Επει­δή όμως κα­λο­καί­ρι ση­μαί­νει και έξο­δος, προ­σπα­θού­με να εί­μα­στε και πάλι όσο γί­νε­ται προ­σε­κτι­κοί. Μπο­ρού­με να φάμε μία στο τόσο ότι θέ­λου­με αλλά μην το πα­ρα­κά­νου­με. Επί­σης η κα­τα­νά­λω­ση οι­νο­πνευ­μα­τω­δών ποτών σας φορ­τώ­νει με πρό­σθε­τες θερ­μί­δες που συμ­βάλ­λουν στην αύ­ξη­ση του σω­μα­τι­κού σας βά­ρους. Αν θέ­λε­τε να πιεί­τε κάτι προ­τι­μή­στε το κρασί ή την μπύρα και γε­νι­κά απο­φύ­γε­τε την κα­τα­νά­λω­ση βα­ρέ­ων ποτών, όπως το ουί­σκι, τη βότκα, την τε­κί­λα, κτλ.

Το με­γα­λύ­τε­ρο ίσως tip για το κα­λο­καί­ρι είναι το νερό. Ένα απα­ραί­τη­το συ­στα­τι­κό για τον ορ­γα­νι­σμό μας. Πιεί­τε αρ­κε­τό νερό. Λόγω της αύ­ξη­σης της θερ­μο­κρα­σί­ας, είναι πε­ρισ­σό­τε­ρο ανα­γκαίο γιατί πρέ­πει να εί­μα­στε καλά ενυ­δα­τω­μέ­νοι. Για να το πε­τύ­χε­τε αυτό, απαι­τεί­ται να πί­νε­τε του­λά­χι­στον 1 λί­τρου νερού κα­θη­με­ρι­νά, ενώ αυτή η πο­σό­τη­τα αυτή μπο­ρεί να πρέ­πει να φτά­σει ακόμα και τα 3 λίτρα ημε­ρη­σί­ως εάν υπάρ­χει έντο­νη ζέστη.

Δεν υπάρ­χει τί­πο­τα πιο δρο­σι­στι­κό και ωφέ­λι­μο για την υγεία από το νερό.

Φρέ­σκα φρού­τα, όπως φρά­ου­λες και βα­τό­μου­ρα, λε­μό­νια, βό­τα­να και μυ­ρω­δι­κά, αλλά ακόμη και κά­ποια λα­χα­νι­κά, μπο­ρούν να δώ­σουν τέ­λεια γεύση και άρωμα στο νερό.

Ιδέες για να αρω­μα­τι­κό νερό:

1. Νερό με λε­μό­νι και αγ­γού­ρι

Το λε­μό­νι και το αγ­γού­ρι απο­τε­λούν έναν εξαι­ρε­τι­κό συν­δυα­σμό για να αρω­μα­τί­σεις το νερό σου. Κόψε δύο χο­ντρές φέτες λε­μό­νι και δύο ή τρεις λε­πτές φέτες αγ­γού­ρι και ρίξ­τες όλες στο νερό μαζί με λίγα πα­γά­κια.

2. Νερό με μέντα

Μία απλή αλλά απο­τε­λε­σμα­τι­κή συ­ντα­γή, αφού η μέντα είναι από μόνη της δρο­σι­στι­κή κι ανα­ζω­ο­γο­νη­τι­κή.

3. Νερό με φρά­ου­λα και βα­σι­λι­κό

Αυτός ο συν­δυα­σμός είναι απλά μο­να­δι­κός. Κόψε τρεις ή τέσ­σε­ρις φρά­ου­λες στη μέση και πρό­σθε­σε λίγα φύλλα βα­σι­λι­κού μαζί με πα­γά­κια.

4. Νερό με τζίν­τζερ, βα­τό­μου­ρα και λάιμ

Αν θέ­λεις να δώ­σεις μια ιδιαί­τε­ρη γεύση στο νερό σου, το τζίν­τζερ θα κάνει σί­γου­ρα τη δια­φο­ρά. Το καλό είναι ότι ται­ριά­ζει με τα πε­ρισ­σό­τε­ρα φρού­τα, οπότε αν δεν σου αρέ­σει ο πα­ρα­πά­νω συν­δυα­σμός, μπο­ρείς να δη­μιουρ­γή­σεις έναν δικό σου.

5. Νερό αρω­μα­τι­σμέ­νο με φρού­τα

Επί­λε­ξε το αγα­πη­μέ­νο σου φρού­το (πχ μήλο, πορ­το­κά­λι), κόψτο σε φέτες και ρίξ­τες σε ένα πο­τή­ρι πα­γω­μέ­νο νερό.

6. Νερό με μύρ­τι­λο και λε­μό­νι

Κόψε δύο λε­πτές φέτες λε­μό­νι και πρό­σθε­σε μία κου­τα­λιά της σού­πας μύρ­τι­λα. Ανα­κά­τε­ψέ τα όλα μαζί και πίεσε λίγο τα μύρ­τι­λα με το κου­τά­λι. Άφησέ τα για λίγη ώρα μέσα στο νερό πριν το απο­λαύ­σεις.

7. Νερό αρω­μα­τι­σμέ­νο με καρ­πού­ζι και δε­ντρο­λί­βα­νο

Ρίξε λίγο δε­ντρο­λί­βα­νο στο πο­τή­ρι και πρό­σθε­σε με­ρι­κά κυ­βά­κια καρ­που­ζιού. Ανα­κά­τε­ψέ τα και πίεσε τα ελά­χι­στα με το κου­τά­λι, ώστε να βγά­λουν λίγο από τους χυ­μούς τους. Πρό­σθε­σε νερό και πάγο κι άφησε το μίγμα λίγη ώρα να δέσει.

ΚΑΛΟ ΔΡΟ­ΣΕ­ΡΟ ΜΗΝΑ!!!