Τι λέει ο ΕΦΕΤ για τις διοξίνες σε κρέατα της ελληνικής αγοράς

«Η εμπει­ρία έχει δείξει ότι επι­μό­λυνση με διο­ξί­νες οφεί­λε­ται κυρίως σε κατα­νά­λωση από ζώα επι­μο­λυ­σμέ­νης με διο­ξί­νες ζωο­τρο­φής και όχι στη ρύπανση του περι­βάλ­λο­ντος», σημειώ­νει ο προϊ­στά­με­νος της διεύ­θυν­σης του ΕΦΕΤ, Κώστας Μπαρ­μπέ­ρης, προ­σθέ­το­ντας ότι «δεν πρέπει να μας εφη­συ­χά­ζει» το γεγονός ότι σήμερα οι διο­ξί­νες στο κρέας, βρί­σκο­νται σε επίπεδα ασφαλή για την υγεία του Έλληνα κατα­να­λωτή.

Προ­σθέ­τει μάλιστα ότι καθώς στην Ελλάδα η βιο­μη­χα­νική δρα­στη­ριό­τητα είναι περιο­ρι­σμένη, πέραν των ζωο­τρο­φών προσοχή θα πρέπει να δίνεται στους άλλους παρά­γο­ντες που μπορεί να προ­κα­λέ­σουν επι­μό­λυνση με διο­ξί­νες, όπως είναι η βόσκηση των ζώων κοντά σε χωμα­τε­ρές και σημεία ανε­ξέ­λεγ­κτης απόρ­ρι­ψης απορ­ριμ­μά­των.

Σε έρευνα που πρό­κει­ται να παρου­σια­στεί από τον ίδιο στο Πανελ­λή­νιο Συνε­δρίο για το κρέας και τα προ­ϊ­ό­ντα του, που διε­ξά­γε­ται στη Θεσ­σα­λο­νίκη και στο πλαίσιο της Διε­θνούς Έκθεσης Detrop, επι­ση­μαί­νε­ται επίσης ότι η πρό­σληψη διο­ξι­νών απο τον άνθρωπο μπορούν να προ­κα­λέ­σουν δυσμε­νείς επι­πτώ­σεις στο νευρικό, ανο­σο­ποι­η­τικό και το ενδο­κρι­νικό σύστημα, να επη­ρε­ά­σουν την ανα­πα­ρα­γω­γική λει­τουρ­γία, ενώ μπορεί να προ­κα­λέ­σουν ακόμα και καρκίνο.

‘ Εθνος