Τις ποδιές τους βάζουν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες του Νοτίου Αιγαίου

Στις 3 Μαρτίου μαζί με την Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου και τη Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων

Ξεκινά η δράση Aegean Mamas Know Best στο πλαίσιο της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας της Ευρώπης Νότιο Αιγαίο 2019 σε συνερ­γα­σία με τα ΚΕΚ Γεν­νη­μα­τάς

Ανοιχτό κάλεσμα στις μαμάδες, τις μαμάδες  των μαμάδων και τα παιδιά πραγ­μα­το­ποιεί η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, το ΚΕΚ Γεν­νη­μα­τάς & η Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων & Δωδε­κα­νή­σου, που στο πλαίσιο του προ­γράμ­μα­τος της Γαστρο­νο­μι­κής  Περι­φέ­ρεια  της Ευρώπης για το 2019 Taste the Seasons, υλο­ποιεί το Σάββατο 3 Μαρτίου τη δράση  “Aegean mamas know best”, όπου  «το παρών» θα δώσει η Πρέσβης  της Γαστρο­νο­μι­κής Περι­φέ­ρειας, κ. Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου.

Η δράση “Οι μαμάδες του Αιγαίου γνω­ρί­ζουν καλύτερα- Aegean mamas know best”, η οποία θα ξεκι­νή­σει από τη Ρόδο και θα συνε­χι­στεί και σε άλλα νησιά του Νοτίου Αιγαίου, θα λάβει χώρα στο Ροδίνι, από τις 11 το πρωί έως και τις 2 το μεση­μέρι, στη διάρ­κεια της οποίας,  οι μαμάδες, οι για­γιά­δες και τα παιδιά, οι μικροί κηπου­ροί του Αιγαίου, θα έχουν την ευκαι­ρία να ενη­με­ρω­θούν για τον τρόπο παρα­σκευής παρα­δο­σια­κών συντα­γών του Νοτίου Αιγαίου αλλά και να συνο­μι­λή­σουν και να μαγει­ρέ­ψουν μαζί με σεφ της Λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Δωδε­κα­νή­σου και Κυκλά­δων και την αγα­πη­μένη σε όλους σεφ Αργυρώ Μπαρ­μπα­ρί­γου.

Φρέσκα ζυμα­ρικά, πίτες αλλά και μελε­κού­νια είναι μόνο λίγες από τις συντα­γές που θα δημιουρ­γή­σουν οι σεφ παρέα με τα παιδιά, τις μαμάδες τους και τις για­γιά­δες τους.

Αξίζει ακόμη να σημειω­θεί ότι τις προη­γού­με­νες ημέρες, στο πλαίσιο του πρό­τζεκτ αυτού, η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, τα ΚΕΚ Γεν­νη­μα­τάς και η Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων Κυκλά­δων & Δωδε­κα­νή­σου, θα υπο­δε­χθούν στο Ροδίνι, μαθητές από σχολεία της Ρόδου και τις μαμάδες τους, προ­κει­μέ­νου να τους ενη­με­ρώ­σουν και να υλο­ποι­ή­σουν παράλ­ληλα συντα­γές.

Πιο συγκε­κρι­μένα την Πέμπτη, θα γίνει  ειδικό αφιέ­ρωμα από την διαι­το­λόγο – δια­τρο­φο­λόγο και κ. Χρύσα Καρα­γιάννη  στα λαχα­νικά, τις ευερ­γε­τι­κές τους ιδιό­τη­τες αλλά και στον τρόπο που μπο­ρούμε να τα συν­δυά­σουμε  και να τα εντά­ξουμε στη δια­τροφή μας.

Αντί­στοιχα, την Παρα­σκευή, πάλι μαθητές δημο­τι­κών και νηπια­γω­γείων, θα έχουν την ευκαι­ρία να ενη­με­ρω­θούν από την διατροφολόγο- διαι­το­λόγο κ. Σου­ζάννα Ιωα­κει­μί­δου για την δια­τρο­φική αξία των θησαυ­ρών της θάλασ­σας του Νοτίου Αιγαίου, ενώ μάλιστα θα τους δοθεί η ευκαι­ρία με την καθο­δή­γηση των σεφ της λέσχης Αρχι­μα­γεί­ρων Δωδε­κα­νή­σου και Κυκλά­δων, να δημιουρ­γή­σουν διά­φο­ρες παρα­σκευές όπως ψαρο­κρο­κέ­τες κ.α.

Το ΚΕΚ Γεν­νη­μα­τάς διορ­γα­νώ­νει σεμι­νά­ρια εκπαί­δευ­σης και κατάρ­τι­σης σε ενή­λι­κες σε συνερ­γα­σία με τη Λέσχη Αρχι­μα­γεί­ρων στο πλαίσιο του τακτι­κού προ­γράμ­μα­τος δράσεών του.

Σε όλες τις εκδη­λώ­σεις θα συμ­με­τέ­χει το Περι­φε­ρειακό Φυτώριο Νοτίου Αιγαίου το οποίο θα ενη­με­ρώ­σει τα παιδιά για τη δράση Aegean Gardener.

www.aegeangastronomy.gr

#tastetheseasons

#aegeanlikenoother

#aegeanmamasknowbest

#aegeangardener