Γιώργος Χατζημάρκος: Ελάτε να γνωρίσουμε τους παραγωγούς μας εκεί όπου δημιουργούν

Στο “South Aegean Open Farm Days 2026”, τη νέα πρω­το­βου­λία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου σε συνερ­γα­σία με το δίκτυο Open Farm ανα­φέ­ρε­ται με ανάρ­τηση του στα μέσα κοι­νω­νι­κής δικτύ­ω­σης ο Περι­φε­ριε­άρ­χης Νοτίου Αιγαίου κ. Γιώργος Χατζη­μάρ­κος.

«Με το “South Aegean Open Farm Days 2026”, τη νέα πρω­το­βου­λία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου σε συνερ­γα­σία με το δίκτυο Open Farm, αγρο­κτή­ματα, τυρο­κο­μεία, μελισ­σο­κο­μεία, οινο­ποιεία και μικρές παρα­γω­γι­κές μονάδες σε Κυκλά­δες και Δωδε­κά­νησα ανοί­γουν τις πόρτες τους σε κατοί­κους και επι­σκέ­πτες. Ξενα­γή­σεις, γευ­σι­γνω­σίες και βιω­μα­τικά εργα­στή­ρια μας φέρνουν κοντά στους παρα­γω­γούς μας, στη δουλειά και στο μεράκι τους» ανα­φέ­ρει ο Περι­φε­ρειάρ­χης Νοτίου Αιγαίου

Η ανάρ­τηση του είναι η ακό­λουθη:

Καλη­μέρα, καλή Κυριακή!

Η γεύση του Αιγαίου έχει την δική της ιστορία, αυτή που έγραψαν οι άνθρω­ποι του καλ­λιερ­γώ­ντας με τους ανα­βαθ­μούς και τις πεζού­λες και την τελευ­ταία σπιθαμή γής των νησιών. Την συνε­χί­ζουν αυτοί που καθη­με­ρινά καλ­λιερ­γούν τη γη μας, παρά­γουν και κρατούν ζωντα­νές τις παρα­δό­σεις των νησιών μας.

Από αύριο, 19 Οκτω­βρίου, και έως τις 25 του μήνα, μας προ­σκα­λούν να τη γνω­ρί­σουμε από κοντά.

Με το “South Aegean Open Farm Days 2026”, τη νέα πρω­το­βου­λία της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου σε συνερ­γα­σία με το δίκτυο Open Farm, αγρο­κτή­ματα, τυρο­κο­μεία, μελισ­σο­κο­μεία, οινο­ποιεία και μικρές παρα­γω­γι­κές μονάδες σε Κυκλά­δες και Δωδε­κά­νησα ανοί­γουν τις πόρτες τους σε κατοί­κους και επι­σκέ­πτες. Ξενα­γή­σεις, γευ­σι­γνω­σίες και βιω­μα­τικά εργα­στή­ρια μας φέρνουν κοντά στους παρα­γω­γούς μας, στη δουλειά και στο μεράκι τους.

Ξεχω­ρι­στή θέση σε αυτή την προ­σπά­θεια έχουν τα παιδιά μας. «Το σχολείο βγαίνει από την τάξη και γνω­ρί­ζει τον τόπο του», μέσα από την επαφή με τη γη και τους ανθρώ­πους της. Θέλουμε τα παιδιά να μάθουν πώς παρά­γε­ται η τροφή τους, να εκτι­μή­σουν τον κόπο που κρύβει κάθε προϊόν και να γνω­ρί­σουν τις γνώσεις που περνούν από γενιά σε γενιά.

Για αυτή την ισχυρή σύνδεση της παρα­γω­γής του πρω­το­γενή τομέα με τη γαστρο­νο­μία και τον του­ρι­σμό, δου­λεύ­ουμε χρόνια. Μεθο­δικά, με επαγ­γελ­μα­τι­σμό, με σχέδιο. Ταυ­τό­χρονα, δίνουμε το περιε­χό­μενο που θέλουμε και στη διεκ­δί­κησή μας για τον τίτλο της “Παγκό­σμιας Περι­φέ­ρειας Γαστρο­νο­μίας 2028”. Με τη γη, τον πολι­τι­σμό και τους ανθρώ­πους μας στο επί­κε­ντρο.

Σας προ­σκαλώ να γνω­ρί­σουμε τους παρα­γω­γούς μας εκεί όπου δημιουρ­γούν. Να ακού­σουμε τις ιστο­ρίες τους, να δοκι­μά­σουμε τους καρπούς της δου­λειάς τους και να μοι­ρα­στούμε με τα παιδιά μας κάποια απο αυτά που κάνουν τον τόπο μας ξεχω­ρι­στό.

19–25 Οκτω­βρίου | Κυκλά­δες & Δωδε­κά­νησα

“Δείτε τις εκδη­λώ­σεις και οργα­νώ­στε την επί­σκεψή σας”