Συγκροτήθηκε η ομάδα εργασίας για τη διεκδίκηση από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου του τίτλου «Παγκόσμια Περιφέρεια Γαστρονομίας 2028»

Με απόφαση του Περι­φε­ρειάρχη Νοτίου Αιγαίου, Γιώργου Χατζη­μάρ­κου, συγκρο­τή­θηκε η ομάδα εργα­σίας που θα ανα­λά­βει τον συντο­νι­σμό και την προ­ε­τοι­μα­σία της υπο­ψη­φιό­τη­τας της Περι­φέ­ρειας για τη διεκ­δί­κηση του διε­θνούς τίτλου «Παγκό­σμια Περι­φέ­ρεια Γαστρο­νο­μίας 2028».

Η απόφαση έρχεται σε συνέ­χεια της ομό­φω­νης έγκρι­σης του Περι­φε­ρεια­κού Συμ­βου­λίου, το οποίο στις 30 Ιουνίου 2026 απο­φά­σισε τη συμ­με­τοχή και τη στήριξη της υπο­ψη­φιό­τη­τας, ανα­γνω­ρί­ζο­ντας τη σημασία της γαστρο­νο­μίας ως βασικού πυλώνα της πολι­τι­στι­κής ταυ­τό­τη­τας, της αγρο­δια­τρο­φής και της του­ρι­στι­κής ανά­πτυ­ξης των νησιών του Νοτίου Αιγαίου.

Επι­κε­φα­λής και συντο­νί­στρια της ομάδας εργα­σίας έχει ορισθεί η ειδική σύμ­βου­λος της Περι­φέ­ρειας Βασι­λεία Παπαη­λία. Στην ομάδα συμ­με­τέ­χουν στελέχη των υπη­ρε­σιών της Περι­φέ­ρειας, της Ανα­πτυ­ξια­κής Εται­ρείας «ΕΝΕΡΓΕΙΑΚΗ Α.Ε.», του Ανα­πτυ­ξια­κού Οργα­νι­σμού, καθώς και επι­στη­μο­νι­κοί συνερ­γά­τες, συγκρο­τώ­ντας ένα πολυ­ε­πι­στη­μο­νικό σχήμα με εμπει­ρία στους τομείς της αγρο­τι­κής παρα­γω­γής, του του­ρι­σμού, της επι­κοι­νω­νίας, της διοί­κη­σης και της εκπαί­δευ­σης.

Συγκε­κρι­μένα, μέλη της ομάδας είναι οι Κων­στα­ντίνα Βλάχου, Ζηνοβία Κατσα­ρού, Γεώρ­γιος Μηνα­τσής, Ειρήνη Μπα­ρια­νάκη, Ελευ­θε­ρία Νικη­ταρά, Νικό­λαος Ρένεσης, Αμαλία Τζίκου, Σουζάνα Τρια­ντα­φύλ­λου, Δέσποινα Χατζη­διά­κου και Κων­στα­ντί­νος Χρι­στο­φά­κης.

Αντι­κεί­μενο της ομάδας εργα­σίας είναι ο σχε­δια­σμός, ο συντο­νι­σμός και η υλο­ποί­ηση όλων των απα­ραί­τη­των ενερ­γειών για την έγκαιρη και ολο­κλη­ρω­μένη κατά­θεση της υπο­ψη­φιό­τη­τας, καθώς και η υπο­στή­ριξη της δια­δι­κα­σίας μέχρι την αξιο­λό­γησή της. Παράλ­ληλα, προ­βλέ­πε­ται ότι η ίδια ομάδα θα συνε­χί­σει το έργο της και στην περί­πτωση που η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου κατα­κτή­σει τον τίτλο, ανα­λαμ­βά­νο­ντας τον σχε­δια­σμό και την υπο­στή­ριξη των δράσεων που θα απαι­τη­θούν για την αξιο­ποί­ησή του.

Σύμφωνα με την απόφαση, οι τυχόν δαπάνες μετα­κί­νη­σης των μελών της ομάδας, στο πλαίσιο των απαι­τού­με­νων δράσεων σε περι­φε­ρειακό, εθνικό, ευρω­παϊκό ή διεθνές επίπεδο, θα καλύ­πτο­νται από τις δια­θέ­σι­μες πιστώ­σεις της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου.

Η διεκ­δί­κηση του τίτλου «Παγκό­σμια Περι­φέ­ρεια Γαστρο­νο­μίας 2028» απο­τε­λεί μια σημα­ντική ανα­πτυ­ξιακή πρω­το­βου­λία για το Νότιο Αιγαίο, με στόχο την ανά­δειξη της μονα­δι­κής γαστρο­νο­μι­κής του ταυ­τό­τη­τας, την προβολή των τοπικών προ­ϊ­ό­ντων και παρα­γω­γών, την ενί­σχυση της εξω­στρέ­φειας των νησιών και τη σύνδεση της πρω­το­γε­νούς παρα­γω­γής με τον του­ρι­σμό και τον πολι­τι­σμό.

Στις 5 Ιουλίου η κα. Βάσια Παπαη­λία, διευ­θύ­ντρια Επι­κοι­νω­νίας της Περι­φέ­ρειας Νοτίου Αιγαίου, συντο­νί­στρια Επι­τρο­πής για τη διεκ­δί­κηση του τίτλου “Παγκό­σμια Περι­φέ­ρεια Γαστρο­νο­μίας 2028” είχε παρα­χω­ρή­σει συνέ­ντευξη στη «δ», για τον φιλό­δοξο στόχο, ώστε τα νησιά της Δωδε­κα­νή­σου και των Κυκλά­δων να ξεχω­ρί­σουν παγκο­σμίως για την γαστρο­νο­μία τους. «Τα μικρά νησιά μπορούν να δώσουν μεγάλες απα­ντή­σεις στις προ­κλή­σεις του μέλ­λο­ντος», τόνισε χαρα­κτη­ρι­στικά. Από το Aegean Cuisine στην Παγκό­σμια Περι­φέ­ρεια Γαστρο­νο­μίας: το μεγάλο ταξίδι του Νοτίου Αιγαίου συνε­χί­ζε­ται!

Όπως επίσης είχε επι­ση­μά­νει: «Η διεκ­δί­κηση του τίτλου της Παγκό­σμιας Περι­φέ­ρειας Γαστρο­νο­μίας δεν είναι μια νέα αφε­τη­ρία. Είναι το επόμενο φυσικό βήμα μιας στρα­τη­γι­κής που ξεκί­νησε πριν από περισ­σό­τερα από δέκα χρόνια. Ο περι­φε­ρειάρ­χης, Γιώργος Χατζη­μάρ­κος, πίστεψε πολύ νωρίς ότι η γαστρο­νο­μία δεν είναι απλώς ένα στοι­χείο της παρά­δο­σής μας ούτε ένα ακόμη εργα­λείο του­ρι­στι­κής προ­βο­λής. Είναι μια ολο­κλη­ρω­μένη ανα­πτυ­ξιακή πολι­τική. Μια πολι­τική που συνδέει τον πρω­το­γενή τομέα, τον πολι­τι­σμό, τη φιλο­ξε­νία, την εκπαί­δευση, το περι­βάλ­λον και τελικά την ίδια την ταυ­τό­τητα των νησιών μας. Αυτή η δια­δρομή ξεκί­νησε με το Aegean Cuisine, όταν ακόμη ήταν πρό­ε­δρος του Επι­με­λη­τη­ρίου Δωδε­κα­νή­σου, συνε­χί­στηκε με την ανά­δειξη του Νοτίου Αιγαίου ως της πρώτης ελλη­νι­κής Ευρω­παϊ­κής Περι­φέ­ρειας Γαστρο­νο­μίας το 2019 και σήμερα εξε­λίσ­σε­ται σε μια ακόμη πιο ώριμη και απαι­τη­τική διεκ­δί­κηση, με διεθνή πλέον προ­σα­να­το­λι­σμό. Ο παγκό­σμιος τίτλος δεν είναι απλώς μια διά­κριση. Είναι μια πλατ­φόρμα συνερ­γα­σίας και ανταλ­λα­γής γνώσης ανάμεσα σε Περι­φέ­ρειες από όλο τον κόσμο που ανα­ζη­τούν λύσεις σε κοινές προ­κλή­σεις: τη βιο­ποι­κι­λό­τητα, την επι­σι­τι­στική ασφά­λεια, την κυκλική οικο­νο­μία, την προ­στα­σία της πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς. Παράλ­ληλα, προ­σφέ­ρει πολύ ουσια­στι­κές ευκαι­ρίες εξω­στρέ­φειας. Για τον μικρό παρα­γωγό που θέλει να δει το προϊόν του να ταξι­δεύει, για τον νέο σεφ που αναζητά διε­θνείς συνερ­γα­σίες, για τη μικρή επι­χεί­ρηση που θέλει να ανοίξει νέες αγορές».

Ανα­φο­ρικά με την σύνταξη του φακέλου υπο­ψη­φιό­τη­τας, του Bid Book, η ίδια είχε επι­ση­μά­νει ότι δεν ήταν μια δια­δι­κα­σία τυπικής μελέτης. «Ήταν μια κατα­γραφή της ψυχής του Νοτίου Αιγαίου. Μιλή­σαμε με παρα­γω­γούς, επι­στή­μο­νες, ερευ­νη­τές, πανε­πι­στη­μια­κούς, σεφ, φορείς, ανθρώ­πους του πολι­τι­σμού και της φιλο­ξε­νίας. Ζητή­σαμε από όλους να κατα­θέ­σουν τη δουλειά τους, τις ιδέες τους, τις καλές πρα­κτι­κές τους. Έτσι δημιουρ­γή­θηκε ένα κείμενο που δεν παρου­σιά­ζει μόνο τι είναι σήμερα το Νότιο Αιγαίο. Περι­γρά­φει πού θέλουμε να φτά­σουμε την επόμενη δεκα­ε­τία και με ποιο σχέδιο. Είναι ίσως το πιο ολο­κλη­ρω­μένο απο­τύ­πωμα της γαστρο­νο­μι­κής ταυ­τό­τη­τας των νησιών μας που έχει συντα­χθεί μέχρι σήμερα», σημεί­ωσε σχετικά.