10η Γιορτή «Γιαπρακιού 2017»- Διήμερο Γαστρονομικό Φεστιβάλ

Η Περι­φέ­ρεια Νοτίου Αιγαίου, ο Πολι­τι­στι­κός Σύλ­λο­γος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’, ο Αθλη­τι­κός Σύλ­λο­γος Σαλάκου και η τοπική κοι­νό­τητα Σαλάκου, συν­διορ­γα­νώ­νουν με τη στήριξη του ΔΟΠΑΡ και υπό την αιγίδα της Ομο­σπον­δίας Πολι­τι­στι­κών Συλ­λό­γων Ρόδου, την «10η Γιορτή Για­πρα­κιού 2017».
Ο Πολι­τι­στι­κός Σύλ­λο­γος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’ με την ομόψυχη συμ­με­τοχή όλων των κατοί­κων του χωριού , μετά από εννέα χρόνια συνέ­πειας, επι­μο­νής και πίστης στην παρά­δοση κατά­φε­ραν ώστε, «Η Γιορτή Για­πρα­κιού», να προ­κα­λέ­σει το ενδια­φέ­ρον πολλών ειδικών γεύσης και να ξεφύγει από τα σύνορα της Ρόδου προ­βάλ­λο­ντας με τον καλύ­τερο τρόπο την Ροδί­τικη Γαστρο­νο­μία.
Την Παρα­σκευή 1η Σεπτεμ­βρίου 2017 οι γυναί­κες της Σαλάκου θα παρα­σκευά­σουν τα παρα­δο­σιακά για­πρά­κια με περισσή φρο­ντίδα και μεράκι. Φέτος για πρώτη φορά θα συμ­με­τέ­χουν του­ρι­στι­κοί επι­σκέ­πτες οι οποίοι θα έχουν μία μονα­δική και αυθε­ντική γαστρο­νο­μική βιω­μα­τική εμπει­ρία.
Το Σάββατο 2 Σεπτεμ­βρίου στο πάρκο του Αγ. Γεώρ­γιου Σαλάκου στις 20:30 θα διορ­γα­νω­θεί η μεγάλη παρα­δο­σιακή γιορτή με ντό­πιους καλ­λι­τέ­χνες και τα χορευ­τικά σχήματα από τους συλ­λό­γους, Τερ­ψι­χόρη και του Πολι­τι­στι­κού Συλ­λό­γου Σαλακου . Τους ντο­πιους καλ­λι­τε­χνες θα πλαι­σιώ­σει η ΙΩΑΝΝΑ ΛΕΓΑΚΗ και στο βιολί θα είναι ο Μαυ­ρου­δής Αντω­νίου. Οι χιλιά­δες επι­σκέ­πτες θα απο­λαύ­σουν τα μονα­δικά Σαλα­κενά Για­πρά­κια τα οποία προ­σφέ­ρο­νται δωρεάν.
Την «10η Γιορτή Για­πρα­κιού 2017» θα τιμήσει με την παρου­σία του ο Κοσμή­το­ρας του Slow Food Αττικής Γρη­γό­ρης Χρι­στο­δού­λου και η δημο­σιο­γρά­φος γεύσης Κατε­ρίνα Βνά­τσιου εκπρο­σω­πώ­ντας της Athens Voice.
Το Σάββατο 2 Σεπτεμ­βρίου στις 19:30 το από­γευμα θα υπάρχει δωρεάν μετα­φορά με πούλμαν από τον Σαν Φραν­τσί­σκο.