Μέχρι την Παρασκευή (25/2) η υποβολή αιτήσεων στο «World Food Gift Challenge»

Υψηλό το εν­δια­φέ­ρον των πα­ρα­γω­γών του Νο­τί­ου Αι­γαί­ου στην πρώτη συμ­με­το­χή της Πε­ρι­φέ­ρειας στον διε­θνή δια­γω­νι­σμό

Σε δύο ημέ­ρες, συ­γκε­κρι­μέ­να την Πα­ρα­σκευή 25 Φε­βρουα­ρί­ου, εκ­πνέ­ει η προ­θε­σμία υπο­βο­λής αί­τη­σης εκ μέ­ρους των εν­δια­φε­ρό­με­νων πα­ρα­γω­γών το­πι­κών προ­ϊ­ό­ντων που σχε­τί­ζο­νται με δώρο φα­γη­τού ή γύρω από το φα­γη­τό, προ­κει­μέ­νου να επι­λε­γούν τα προ­ϊ­ό­ντα εκεί­να που θα εκ­προ­σω­πή­σουν την Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου-Γα­στρο­νο­μι­κή Πε­ρι­φέ­ρεια της Ευ­ρώ­πης 2019 στον διε­θνή δια­γω­νι­σμό “World Food Gift Challenge 2022”.

Πέραν των προσ­δο­κιών υπήρ­ξε η μέχρι σή­με­ρα εκ­δή­λω­ση εν­δια­φέ­ρο­ντος, κα­τα­δει­κνύ­ο­ντας τον γα­στρο­νο­μι­κό πλού­το των Κυ­κλά­δων και της Δω­δε­κα­νή­σου. Πε­ρισ­σό­τε­ρα από 25 πα­ρα­δο­σια­κά προ­ϊ­ό­ντα μι­κρών και με­σαί­ων πα­ρα­γω­γών, τα οποία συν­δέ­ουν την ιστο­ρία τους με την ιστο­ρία του τόπου, όπου πα­ρά­γο­νται, από δέκα πε­ρί­που νησιά έχουν ήδη υπο­βλη­θεί, κά­νο­ντας ιδιαί­τε­ρα δύ­σκο­λο το έργο της αξιο­λό­γη­σής τους και της πρό­κρι­σης στον δια­γω­νι­σμό, που θα πραγ­μα­το­ποι­η­θεί στη Μι­νόρ­κα, στις 7 Απρι­λί­ου.

Το «World Food Gift Challenge» είναι ένας δια­γω­νι­σμός για τη βρά­βευ­ση και τη διε­θνή προ­βο­λή υψη­λής ποιό­τη­τας χει­ρο­ποί­η­των τρο­φί­μων και ειδών χει­ρο­τε­χνί­ας που σχε­τί­ζο­νται με τρό­φι­μα. Φέρ­νο­ντας για πρώτη φορά τον διε­θνή δια­γω­νι­σμό στο Νότιο Αι­γαίο, στο πλαί­σιο της Γα­στρο­νο­μι­κής Πε­ρι­φέ­ρειας της Ευ­ρώ­πης 2019, στό­χος της Πε­ρι­φέ­ρειας Νο­τί­ου Αι­γαί­ου είναι να υπο­στη­ρί­ξει τους το­πι­κούς, μι­κρούς και με­σαί­ους πα­ρα­γω­γούς πα­ρα­δο­σια­κών προ­ϊ­ό­ντων και να ανα­δεί­ξει τις ιστο­ρί­ες που συν­δέ­ουν τα προ­ϊ­ό­ντα τους με τον τόπο. Η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου αξιο­ποιεί τον διε­θνή δια­γω­νι­σμό ως πλατ­φόρ­μα, που θα επι­τρέ­ψει στους το­πι­κούς πα­ρα­γω­γούς να επω­φε­λη­θούν από τη συ­νε­χώς αυ­ξα­νό­με­νη ζή­τη­ση πα­γκο­σμί­ως για εξαι­ρε­τι­κά το­πι­κά τρό­φι­μα, σε συν­δυα­σμό με την ανα­ζή­τη­ση των επι­σκε­πτών για αυ­θε­ντι­κό­τη­τα, μο­να­δι­κό­τη­τα και βιώ­σι­μα προ­ϊ­ό­ντα.

Στρα­τη­γι­κός σύμ­μα­χος της Πε­ρι­φέ­ρειας σε αυτό το εγ­χεί­ρη­μα τα δρα­στή­ρια Επι­με­λη­τή­ρια Δω­δε­κα­νή­σου και Κυ­κλά­δων, όπου οι εν­δια­φε­ρό­με­νοι μπο­ρούν να απευ­θύ­νο­νται για πλη­ρο­φο­ρί­ες και να στέλ­νουν τις αι­τή­σεις τους.

Πε­ρισ­σό­τε­ρες πλη­ρο­φο­ρί­ες για τους πα­ρα­γω­γούς από τις Κυ­κλά­δες που εν­δια­φέ­ρο­νται να συμ­με­τά­σχουν στον δια­γω­νι­σμό βρί­σκο­νται εδώ και για τους πα­ρα­γω­γούς από τη Δω­δε­κά­νη­σο εδώ.