Ποια είναι τα πιο συνηθισμένα διατροφικά λάθη που κάνετε την περίοδο της νηστείας και πώς θα τα διορθώσετε;

Γρά­φει ο

Εμ­μα­νου­ήλ Μο­ρά­ρης

Διαι­το­λό­γος-Δια­τρο­φο­λό­γος

Σε πε­ρί­πτω­ση που νη­στεύ­ε­τε την πε­ρί­ο­δο της Σα­ρα­κο­στής, υπάρ­χουν κά­ποια λάθη που πρέ­πει να απο­φύ­γε­τε, ώστε να δια­τη­ρή­σε­τε ένα ισορ­ρο­πη­μέ­νο και θρε­πτι­κό δια­τρο­φι­κό πρό­γραμ­μα.

Ας δούμε, λοι­πόν, ποια είναι τα πιο συ­νη­θι­σμέ­να λάθη και πώς θα τα διορ­θώ­σε­τε.

α) Κα­τα­να­λώ­νε­τε πολ­λούς υδα­τάν­θρα­κες

Μπο­ρεί οι τρο­φές με υδα­τάν­θρα­κες να είναι νη­στί­σι­μες, όμως οι απλοί υδα­τάν­θρα­κες χω­νεύ­ο­νται γρή­γο­ρα από τον ορ­γα­νι­σμό, με απο­τέ­λε­σμα να μη σας κρα­τά­νε χορ­τά­τους για πολλή ώρα και να πει­νά­τε μετά από λίγο. Προ­σπα­θή­στε, λοι­πόν, να πε­ριο­ρί­σε­τε την κα­τα­νά­λω­ση λευ­κού ψω­μιού, λευ­κών ζυ­μα­ρι­κών και ρυ­ζιού ή και να αντι­κα­τα­στή­σε­τε με τα αντί­στοι­χα τρό­φι­μα ολι­κής άλε­σης.

β) Τρώτε πολλά γλυκά

Αν ο χαλ­βάς έχει γίνει ανα­πό­σπα­στο κομ­μά­τι της κα­θη­με­ρι­νής σας δια­τρο­φής, εί­μα­στε στη δύ­σκο­λη θέση να σας ενη­με­ρώ­σου­με ότι κα­τα­να­λώ­νε­τε υπερ­βο­λι­κή ζά­χα­ρη.

Δεν είναι ανά­γκη να απαρ­νη­θεί­τε την αγα­πη­μέ­νη σας νη­στί­σι­μη λι­χου­διά, αλλά πε­ριο­ρι­στεί­τε σε μια λεπτή φέτα, καθώς πε­ριέ­χει πολ­λές θερ­μί­δες.

γ) Δεν προ­σλαμ­βά­νε­τε αρ­κε­τή πρω­τε­ΐ­νη

Η πρω­τε­ΐ­νη επι­φέ­ρει ευ­κο­λό­τε­ρα το αί­σθη­μα του κο­ρε­σμού και βοη­θά­ει ση­μα­ντι­κά στον πε­ριο­ρι­σμό της πεί­νας. Πράγ­μα­τι, η πρω­τε­ΐ­νη ζω­ι­κής προ­έ­λευ­σης που βρί­σκε­ται στο κρέας, τα αυγά και τα γα­λα­κτο­κο­μι­κά, έχει την υψη­λό­τε­ρη βιο­λο­γι­κή αξία, όμως αυτό δε ση­μαί­νει ότι δεν μπο­ρεί­τε να την προ­σλά­βε­τε από άλλες πηγές προ­κει­μέ­νου να κα­λύ­ψε­τε τις ανά­γκες του ορ­γα­νι­σμού σας.

Θα πρέ­πει να εντά­ξε­τε πηγές πρω­τε­ΐ­νης στη δια­τρο­φή σας, όπως όσπρια, ξη­ρούς καρ­πούς, γάλα φυ­τι­κής προ­έ­λευ­σης, σόγια και τα­χί­νι.

δ) Λει­τουρ­γεί­τε χωρίς πρό­γραμ­μα

Προ­κει­μέ­νου να εξα­σφα­λί­σε­τε ένα ισορ­ρο­πη­μέ­νο δια­τρο­φι­κό πρό­γραμ­μα και κατά την πε­ρί­ο­δο της νη­στεί­ας, θα πρέ­πει να φρο­ντί­σε­τε έτσι ώστε να προ­σλαμ­βά­νε­τε όλα τα απα­ραί­τη­τα θρε­πτι­κά συ­στα­τι­κά μέσα από μια δια­τρο­φή με ποι­κι­λία.

Το ότι βγά­ζε­τε τα τρό­φι­μα ζω­ι­κής προ­έ­λευ­σης από τη δια­τρο­φή σας δε ση­μαί­νει ότι δεν μπο­ρεί­τε να προ­σλά­βε­τε από αλλού τα θρε­πτι­κά συ­στα­τι­κά. Θα πρέ­πει απλά να ενη­με­ρω­θεί­τε σχε­τι­κά με την αντι­κα­τά­στα­ση των τρο­φών ζω­ι­κής προ­έ­λευ­σης και να ορ­γα­νώ­σε­τε τα γεύ­μα­τά σας, ώστε να μην τρώτε συ­νέ­χεια τις ίδιες τρο­φές.

ε) Βλέ­πε­τε τη νη­στεία ως δί­αι­τα

Σκο­πός της νη­στεί­ας δεν είναι η απώ­λεια κιλών. Μά­λι­στα, η επι­λο­γή να απο­κλεί­σε­τε ομά­δες τρο­φών από το δια­τρο­φι­κό σας πρό­γραμ­μα, μπο­ρεί να σας απο­συ­ντο­νί­σει και να οδη­γή­σει σε αύ­ξη­ση του βά­ρους σας αν δεν προ­σέ­ξε­τε.