Ιταλικό περιοδικό Bell’ Europa: Αφιέρωμα- ύμνος στη γαστρονομία της Ρόδου

Με εντυ­πω­σιακό αφιέ­ρωμα δέκα τεσ­σά­ρων σελίδων που φέρει  τον  τίτλο: «Ρόδος, η γεύση του καλο­και­ριού» («Rodi, ilgustodell’ estate») κυκλο­φο­ρεί το τελευ­ταίο τεύχος του μήνα Αυγού­στου 2021 του μηνιαίου περιο­δι­κού ταξι­δίων BELL’ EUROPA.

Το αφιέ­ρωμα απο­τε­λεί το πρώτο μιας σειράς δημο­σιευ­μά­των για τη γαστρο­νο­μία του νησιού, που θα ακο­λου­θή­σουν και σε άλλα Ιταλικά περιο­δικά ποι­κί­λης ύλης.

Τα εξαι­ρε­τικά για τη χώρα μας δημο­σιεύ­ματα, είναι απο­τέ­λε­σμα  ταξι­δίου εξοι­κεί­ω­σης διορ­γα­νώ­θηκε από την Υπη­ρε­σία ΕΟΤ Εξω­τε­ρι­κού Ιταλίας, σε συνερ­γα­σία με το Δήμο Ρόδου, με αφορμή την επίσημη έναρξη της του­ρι­στι­κής περιό­δου στην Ελλάδα για το 2021. Εκτός από τη Ρόδο, οι συντά­κτες του περιο­δι­κού επι­σκέ­φτη­καν και τη Χάλκη,  με την  δημο­σί­ευση του αντί­στοι­χου άρθρο να ανα­μέ­νε­ται στο άμεσο μέλλον.

Στόχος του ταξι­δίου εξοι­κεί­ω­σης  ήταν  να προ­βλη­θεί  ένας αρκού­ντως δημο­φι­λής -στους Ιταλούς- καλο­και­ρι­νός προ­ο­ρι­σμός από μία δια­φο­ρε­τική και λιγό­τερο γνωστή οπτική. Δηλαδή αυτή των γαστρο­νο­μι­κών εμπει­ριών. Κατά τη διάρ­κεια του ταξι­διού, η δημο­σιο­γρά­φος κα Vannina Patanè και ο φωτο­γρά­φος, κος Massimo Ripani, επι­σκέ­φτη­καν πολλά και δια­φο­ρε­τικά εστια­τό­ρια και ταβέρ­νες, μίλησαν με τους ιδιο­κτή­τες τους, άκουσαν τις ιστο­ρίες τους, δοκί­μα­σαν πιάτα παρα­δο­σιακά αλλά και μοντέρνα φτιαγ­μένα με γνήσια τοπικά προ­ϊ­ό­ντα, ξενα­γή­θη­καν σε τοπικά οινο­ποιεία, στους τοπι­κούς γυναι­κεί­ους συνε­ται­ρι­σμούς και τίμησαν με την παρου­σία τους την πλούσια γαστρο­νο­μική κλη­ρο­νο­μιά της ενδο­χώ­ρας του νησιού.

Το αφιέ­ρωμα συνο­δεύ­ε­ται από πλούσιο φωτο­γρα­φικό υλικό και πλήθος χρη­στι­κών πλη­ρο­φο­ριών για τις αντί­στοι­χες περιο­χές, που η Υπη­ρε­σία ΕΟΤ Ιταλίας παρείχε στη συντα­κτική ομάδα του περιο­δι­κού.

Πηγή naftemporiki.gr