Μια ξεχωριστή βραδιά γαστρονομίας, μουσικής και χορού στην 1η Γιορτή Παραδοσιακού Εδέσματος Μπακαλιάρου στην Παστίδα

Μέχρι αργά το βράδυ του Σαβ­βά­του πα­ρέ­μει­νε στην Πα­στί­δα ο Αντι­πε­ρι­φε­ρειάρ­χης Πο­λι­τι­σμού Δω­δε­κα­νή­σου, Κάλ­λι­στος Δια­κο­γε­ωρ­γί­ου, συμ­με­τέ­χο­ντας στην υπέ­ρο­χη εκ­δή­λω­ση του Πο­λι­τι­στι­κού Συλ­λό­γου Πα­στί­δας Ρόδου «Κα­μά­ρι», στο πλαί­σιο της 1ης Γιορ­τής Πα­ρα­δο­σια­κού Εδέ­σμα­τος Μπα­κα­λιά­ρου.

Η εκ­δή­λω­ση απο­τέ­λε­σε μια πραγ­μα­τι­κή γιορ­τή γεύ­σε­ων, μου­σι­κής και χορού, με πρω­τα­γω­νι­στή τον πα­ρα­δο­σια­κό τη­γα­νη­τό μπα­κα­λιά­ρο. Η πλού­σια φι­λο­ξε­νία και η μου­σι­κή, που ξε­σή­κω­σε τους πα­ρευ­ρι­σκο­μέ­νους, δη­μιούρ­γη­σαν μια ζεστή, γιορ­τι­νή ατμό­σφαι­ρα, γε­μά­τη κέφι και ζω­ντά­νια.

Ο Κάλ­λι­στος Δια­κο­γε­ωρ­γί­ου βρέ­θη­κε κοντά στους κα­τοί­κους και τους επι­σκέ­πτες, μοι­ρά­στη­κε μαζί τους όμορ­φες στιγ­μές και επι­βε­βαί­ω­σε έμπρα­κτα τη ση­μα­σία της στή­ρι­ξης των πο­λι­τι­στι­κών συλ­λό­γων, οι οποί­οι δια­τη­ρούν ζω­ντα­νές τις πα­ρα­δό­σεις και ενι­σχύ­ουν την κοι­νω­νι­κή συ­νο­χή στις το­πι­κές κοι­νω­νί­ες της Ρόδου.

Θερμά συγ­χα­ρη­τή­ρια αξί­ζουν στον πρό­ε­δρο του Συλ­λό­γου, Ιωσήφ Σια­λούπ, καθώς και σε όλα τα μέλη του Διοι­κη­τι­κού Συμ­βου­λί­ου και τους εθε­λο­ντές, οι οποί­οι, με με­ρά­κι, προ­σω­πι­κή προ­σπά­θεια και γεν­ναιο­δω­ρία, προ­σέ­φε­ραν στον κόσμο μια εξαι­ρε­τι­κή εκ­δή­λω­ση, γε­μά­τη γεύ­σεις, μου­σι­κή, χορό και αυ­θε­ντι­κή φι­λο­ξε­νία.

Η Πε­ρι­φέ­ρεια Νο­τί­ου Αι­γαί­ου βρί­σκε­ται στα­θε­ρά στο πλευ­ρό των πο­λι­τι­στι­κών συλ­λό­γων και των το­πι­κών κοι­νω­νιών, στη­ρί­ζο­ντας πρω­το­βου­λί­ες που ανα­δει­κνύ­ουν την πο­λι­τι­στι­κή μας ταυ­τό­τη­τα, προ­βάλ­λουν την το­πι­κή γα­στρο­νο­μία και δια­τη­ρούν ζω­ντα­νά τα ιδιαί­τε­ρα χα­ρα­κτη­ρι­στι­κά και τις πα­ρα­δό­σεις κάθε τόπου.

Γιατί ο πο­λι­τι­σμός δεν εκ­φρά­ζε­ται μόνο μέσα από τις με­γά­λες διορ­γα­νώ­σεις, αλλά και μέσα από αυτές τις αυ­θε­ντι­κές στιγ­μές συ­νά­ντη­σης και συμ­με­το­χής, όπου η πα­ρά­δο­ση γί­νε­ται βίωμα, η μου­σι­κή ενώ­νει τους αν­θρώ­πους και η συλ­λο­γι­κό­τη­τα ανα­δει­κνύ­ει τη δύ­να­μη της το­πι­κής κοι­νω­νί­ας