Επιδρομή στα σούπερ μάρκετ για αντισηπτικά και μακαρόνια

Σχεδόν οκτα­πλά­σιες πωλή­σεις σε σχέση με την αντί­στοιχη περυ­σινή περίοδο κατα­γρά­φη­καν στα αντι­ση­πτικά μαντι­λά­κια κατά την εβδο­μάδα που ανα­κοι­νώ­θη­καν τα πρώτα επι­βε­βαιω­μένα κρού­σματα κορω­νοϊού στην Ελλάδα, γεγονός που εξηγεί σε σημα­ντικό βαθμό για ποιο λόγο είναι είδος σε έλλειψη τις τελευ­ταίες ημέρες. Την ίδια ώρα φαί­νε­ται πως οι Ελληνες κατα­να­λω­τές θα έχουν απο­θέ­ματα ρυζιού και ζυμα­ρι­κών για πολλούς μήνες ακόμη, ενώ τα στοι­χεία για τις πωλή­σεις αλεύρων δεί­χνουν ότι μάλλον ετοι­μά­ζο­νται να ξεκι­νή­σουν να ζυμώ­νουν ψωμί. Οι συμπε­ρι­φο­ρές αυτές, πάντως, της υπε­ρα­πο­θε­μα­το­ποί­η­σης τρο­φί­μων μακράς διαρ­κείας και αντι­ση­πτι­κών προ­ϊ­ό­ντων δεν απο­τε­λεί εν προ­κει­μένω χαρα­κτη­ρι­στικό μόνο των Ελλήνων κατα­να­λω­τών, αλλά σχεδόν παγκό­σμιο φαι­νό­μενο.

Τα στοι­χεία της εται­ρείας ερευνών αγοράς IRI Hellas για το πώς κινή­θη­καν οι πωλή­σεις των σούπερ μάρκετ την εβδο­μάδα των πρώτων κρου­σμά­των στην Ελλάδα, δηλαδή από τις 24 Φεβρουα­ρίου έως την 1η Μαρτίου 2020, είναι εξόχως απο­κα­λυ­πτικά. Το διά­στημα αυτό συνέ­πεσε με την εβδο­μάδα προ της Καθαράς Δευ­τέ­ρας, αλλά οι πωλή­σεις που εκτο­ξεύ­τη­καν σε δυσθε­ώ­ρητα ύψη δεν αφο­ρού­σαν ούτε τον χαλβά ούτε τον ταραμά, ούτε βεβαίως τα ντολ­μα­δά­κια σε κον­σέρβα. Κατ’ αρχάς κατα­γρά­φηκε αύξηση πάνω από 100% σε 12 κατη­γο­ρίες προ­ϊ­ό­ντων, ενώ από τη θεα­μα­τική αύξηση των πωλή­σεων στις 54 βασικές κατη­γο­ρίες προ­ϊ­ό­ντων τα σούπερ μάρκετ έβαλαν στα ταμεία τους –υπό τη μορφή μεικτού τζίρου– και μόνο από τις 54 αυτές κατη­γο­ρίες 24,2 εκατ. ευρώ περισ­σό­τερα σε σύγκριση με την αντί­στοιχη περυ­σινή περίοδο. Συγκε­κρι­μένα, οι 54 κατη­γο­ρίες με τις περισ­σό­τε­ρες πωλή­σεις το εξε­τα­ζό­μενο διά­στημα έκαναν τζίρο 60,91 εκατ. ευρώ, έναντι 36,71 εκατ. ευρώ πέρυσι, αύξηση δηλαδή κατά 65,9%.

Ανάρ­πα­στα τα μαντι­λά­κια

Οι 10 υψη­λό­τε­ρες, ποσο­στιαία, μετα­βο­λές πωλή­σεων ως προς την αξία σε σύγκριση με την εβδο­μάδα από 25 Φεβρουα­ρίου έως 3 Μαρτίου 2019 κατα­γρά­φη­καν στα ακό­λουθα είδη: αντι­βα­κτη­ριακά μαντι­λά­κια κατά 670%, αντι­ση­πτικά τζελ (297%), κρε­μο­σά­πουνα (286,3%), όσπρια (187%), μακα­ρό­νια (176%), ρύζι (172,3%), έτοιμα γεύματα (162%), καθα­ρι­στικά κου­ζί­νας και μπάνιου (160%), άλευρα (153%) και αφρό­λου­τρα (123%). Ακο­λου­θούν οι χλω­ρί­νες (104%), τα πλα­στικά γάντια (103%), τα χαρ­το­μά­ντιλα (98%), πελτές (94,4%) –προ­φα­νώς για τα πολλά μακα­ρό­νια και τα όσπρια–φαγητό σε κον­σέρβα (92,3%) αλλά και ντομάτα πασάτα (84,4%), προ­φα­νώς ως εναλ­λα­κτική του πελτέ. Θα πρέπει να σημειώ­σουμε εδώ ότι πωλή­σεις αντι­ση­πτι­κών προ­ϊ­ό­ντων έχουν γίνει και από άλλα κανάλια, όπως είναι τα φαρ­μα­κεία και τα πολυ­κα­τα­στή­ματα, όπως η αλυσίδα Jumbo, πωλή­σεις οι οποίες δεν περι­λαμ­βά­νο­νται στα παρα­πάνω στοι­χεία.

Σε υψηλά επίπεδα κυμάν­θη­καν και οι πωλή­σεις στο χαρτί υγείας (55% υψη­λό­τερα σε σύγκριση με το αντί­στοιχο χρονικό διά­στημα του 2019), όπως επίσης και των βρε­φι­κών τροφών και ειδών φρο­ντί­δας για τα βρέφη. Ειδι­κό­τερα, αύξηση των πωλή­σεων κατά 76% κατα­γρά­φηκε στην κατη­γο­ρία του βρε­φι­κού γάλα­κτος, κατά 53,3% στις παι­δι­κές τροφές, κατά 70% σε απορ­ρυ­πα­ντικά για ρούχα μωρών, κατά 55% στις παι­δι­κές κρέμες και κατά 50% στα μωρο­μά­ντιλα. Σημα­ντική αύξηση κατα­γρά­φηκε στις διά­φο­ρες κατη­γο­ρίες κατε­ψυγ­μέ­νων τρο­φί­μων, τα οποία είχαν γίνει ιδιαι­τέ­ρως δημο­φιλή και κατά τις πρώτες ημέρες εφαρ­μο­γής των capital controls. Κατά 66,2% ενι­σχύ­θη­καν οι πωλή­σεις κατε­ψυγ­μέ­νων λαχα­νι­κών, κατά 28,3% οι πωλή­σεις κατε­ψυγ­μέ­νων ζυμών, ενώ κατά 20,2% αυξή­θη­καν οι πωλή­σεις στις κατε­ψυγ­μέ­νες πίτες.

Υπεν­θυ­μί­ζε­ται ότι συνο­λικά κατά την εβδο­μάδα ανα­κοί­νω­σης των πρώτων κρου­σμά­των κορω­νοϊού στην Ελλάδα, οι πωλή­σεις των σούπερ μάρκετ αυξή­θη­καν κατά 35,7% σε σύγκριση με την εβδο­μάδα πριν από την Καθαρά Δευτέρα του 2019 (την εβδο­μάδα δηλαδή από τις 4 Μαρτίου 2019 έως τις 10 Μαρτίου 2019). Η αύξηση σε σύγκριση με την αντί­στοιχη –ημε­ρο­λο­γιακά– εβδο­μάδα του 2019 (δηλαδή από 25/2/2019 έως 3/3/2019) η αύξηση των πωλή­σεων σε αξία ήταν 41,8%. Το γεγονός ότι η συνο­λική αύξηση του τζίρου είναι αισθητά μικρό­τερη σε σύγκριση με τα στοι­χεία ανά κατη­γο­ρία που προ­α­να­φέρ­θη­καν, οφεί­λε­ται στο ότι κατη­γο­ρίες με πολύ μεγα­λύ­τερη βαρύ­τητα στη δια­μόρ­φωση του συνο­λι­κού κύκλου εργα­σιών (όπως είναι τα γαλα­κτο­κο­μικά, ποτά, ανα­ψυ­κτικά) παρέ­μει­ναν σε χαμηλά επίπεδα.

Υπάρχει επάρ­κεια

Δια­βε­βαιώ­σεις για επάρ­κεια τρο­φί­μων στην ελλη­νική αγορά έδωσε για μια ακόμη φορά το υπουρ­γείο Ανά­πτυ­ξης διά στό­μα­τος Αδ. Γεωρ­γιάδη. Ο υπουρ­γός, μιλώ­ντας στη Βουλή, δήλωσε ότι «δεν δικαιο­λο­γεί­ται πανικός στα σούπερ μάρκετ, καθώς η επάρ­κεια είναι απο­λύ­τως εξα­σφα­λι­σμένη για τους επό­με­νους μήνες». Πρό­σθεσε ότι τα συνερ­γεία της Γενικής Γραμ­μα­τείας Προ­στα­σίας του Κατα­να­λωτή μαζί με τα συναρ­μό­δια υπουρ­γεία κάνουν αστα­μά­τητα ελέγ­χους για να αντι­με­τω­πι­σθούν άμεσα φαι­νό­μενα αισχρο­κέρ­δειας.

ΠΗΓΉ kathimerini.gr

ΔΗΜΗΤΡΑ ΜΑΝΙΦΑΒΑ