«Η νέα διοίκηση της ΕΞΡ θα εργαστεί μεθοδικά και στοχευμένα για να διασφαλίσει την ανταγωνιστικότητα του τοπικού προϊόντος»

Κύριε Γερο­νι­κόλα, το νέο διοι­κη­τικό συμ­βού­λιο της Ένωσης Ξενο­δό­χων Ρόδου απο­τε­λεί­ται -κυρίως- από νέους επαγ­γελ­μα­τίες του κλάδου. Η νέα γενιά ξενο­δό­χων, έρχεται στο προ­σκή­νιο δυνα­μικά. Τι σημα­το­δο­τεί αυτό το γεγονός;

Το ενδια­φέ­ρον της νέας γενιάς είναι σίγουρα ένα ενθαρ­ρυ­ντικό στοι­χείο. Υπάρχει σε όλους μας η αντί­ληψη ότι οι απαι­τή­σεις από τη γενιά μας είναι πολύ υψηλές και αυτό μας γεμίζει με αίσθημα ευθύνης. Ταυ­τό­χρονα όμως το συμ­βού­λιο απαρ­τί­ζε­ται και από μέλη με μακρά εμπει­ρία και συνει­σφορά στον κλάδο. Με τη δυνα­μική της νεό­τε­ρης γενιάς αλλά και την μεγάλη εμπει­ρία των υπο­λοί­πων μελών θεωρώ ότι το νέο συμ­βού­λιο θα φανεί αντάξιο της ιστο­ρίας της ένωσης και θα συνε­χί­σει να εκπρο­σω­πεί στο ακέραιο τα συμ­φέ­ρο­ντα του κλάδου.

Ποιες είναι λοιπόν οι άμεσες προ­τε­ραιό­τη­τές σας και οι στόχοι της επό­με­νης μέρας;

Από τους ρόλους που μοι­ρά­στη­καν από τον πρόεδρο Μ. Μαρ­κό­πουλο κατά την πρώτη συνε­δρί­αση του διοι­κη­τι­κού συμ­βου­λίου είναι ξεκά­θαρο ότι ιδιαί­τερη βαρύ­τητα θα δοθεί πρω­τί­στως σε 1) θέματα βιώ­σι­μης του­ρι­στι­κής ανά­πτυ­ξης, 2) στην του­ρι­στική εκπαί­δευση και 3) στην επι­κοι­νω­νία.

Οποια­δή­ποτε στρα­τη­γική χαράσ­σε­ται πλέον για τον του­ρι­σμό θα πρέπει να λαμ­βά­νει υπόψη την ικα­νό­τητα του τόπου να απο­τε­λεί πόλο έλξης επι­σκε­πτών δια­χρο­νικά, χωρίς να μειώ­νο­νται οι δια­θέ­σι­μοι φυσικοί πόροι και η ποιό­τητα ζωής της τοπικής κοι­νω­νίας. Ιδιαί­τερα την τελευ­ταία τριετία φαί­νε­ται ότι η σημασία της αει­φό­ρου του­ρι­στι­κής ανά­πτυ­ξης έχει γίνει παγκο­σμίως αντι­λη­πτή και για πρώτη φορά βλέ­πουμε ότι ο σεβα­σμός στο περι­βάλ­λον έχει γίνει πλέον απαί­τηση και των πελατών στα ξενο­δο­χεία μας. Δεν είναι τυχαίο ότι ο ξενο­δο­χεια­κός κολοσ­σός της Marriott έχει ανα­κοι­νώ­σει ότι προ­χω­ράει έως το τέλος του 2020 σε κατάρ­γηση όλων των μικρών πλα­στι­κών φια­λι­δίων στα amenities των δωμα­τίων όλων των ξενο­δο­χείων της αλυ­σί­δας, το αερο­δρό­μιο του Dubai απο­σύ­ρει έως το τέλος του χρόνου όλα τα πλα­στικά μιας χρήσης, ενώ στο νησί της Ζαν­ζι­βά­ρης έχει απα­γο­ρευ­τεί εντελώς και σε όλο το νησί η χρήση πλα­στι­κής σακού­λας, ακόμη και από του­ρί­στες.

Αει­φο­ρία όμως δεν είναι μόνο η μείωση της ρύπαν­σης, αλλά και η εξοι­κο­νό­μηση ενέρ­γειας και πόρων, η προ­στα­σία των οικο­συ­στη­μά­των, των τοπικών εθίμων και της πολι­τι­στι­κής κλη­ρο­νο­μιάς. Καλού­μα­στε λοιπόν πλέον να υιο­θε­τή­σουμε νέες πρα­κτι­κές τόσο στη λει­τουρ­γία των ξενο­δο­χείων μας όσο και στο σχε­δια­σμό των περι­βαλ­λο­ντο­λο­γι­κών πολι­τι­κών του κλάδου. Μεγάλη σημασία έχει να υπάρχει σωστή ενη­μέ­ρωση και κατάλ­ληλα κίνητρα για γρη­γο­ρό­τερη αφο­μοί­ωση νέων αει­φό­ρων τεχνο­λο­γιών καθώς το υψηλό κόστος δημιουρ­γεί ανα­σταλ­τικό παρά­γο­ντα στην υιο­θέ­τησή τους.

Άμεση προ­τε­ραιό­τητα επίσης είναι η του­ρι­στική εκπαί­δευση, η οποία απο­τε­λεί το θεμέλιο για την παροχή ποιό­τη­τας και υψηλού επι­πέ­δου υπη­ρε­σιών σε κάθε είδους του­ρι­στική δρα­στη­ριό­τητα. Ειδι­κό­τερα στα ξενο­δο­χεία τα τελευ­ταία χρόνια αντι­με­τω­πί­ζουμε δυσκο­λίες εύρεσης καταρ­τι­σμέ­νου προ­σω­πι­κού στην τοπική αγορά, απο­τέ­λε­σμα τόσο της αύξησης των κλινών όσο και της ανάγκης παροχής υψη­λό­τε­ρου επι­πέ­δου υπη­ρε­σιών. Είναι λοιπόν σημα­ντικό τόσο το να προ­σεγ­γί­σουμε νέους Ροδίτες που μπορούν με την κατάλ­ληλη εκπαί­δευση να στε­λε­χώ­σουν μελ­λο­ντικά τις μονάδες μας όσο και να δια­σφα­λί­σουμε ευκαι­ρίες εκπαί­δευ­σης στο υπάρχον ανθρώ­πινο δυνα­μικό των ξενο­δο­χείων μας.

Για να αναφέρω κάποια παρα­δείγ­ματα, πέραν των βασικών ειδι­κο­τή­των όπως το housekeeping, προ­σω­πική μου άποψη είναι πως ο κλάδος έχει να κερ­δί­σει από την ενί­σχυση της επαγ­γελ­μα­τι­κής κατάρ­τι­σης γύρω από το κρασί (κυρίως στο κομμάτι της γευ­σι­γνω­σίας) και το ελαιό­λαδο, ενώ και στη μελισ­σο­κο­μία η εκπαί­δευση έως τώρα είναι κυρίως οικο­γε­νειακή υπόθεση. Επι­πλέον με την άνοδο των δυνα­μι­κών πωλή­σεων έναντι των στα­τι­κών συμ­βο­λαίων των tour operator έχει προ­κύ­ψει ανάγκη περισ­σό­τε­ρων ειδι­κευ­μέ­νων στε­λε­χών στο sales & revenue καθώς και στο digitalmarketing, όπου δια­νύ­ουμε ένα «παρά­θυρο ευκαι­ρίας» στο οποίο τα ψηφιακά μέσα παρα­μέ­νουν σχετικά υπο­τι­μη­μένα κοστο­λο­γικά συγκρι­τικά με τη στό­χευση που προ­σφέ­ρουν. Αυτά είναι λίγα ενδει­κτικά παρα­δείγ­ματα τομέων όπου η ενί­σχυση της του­ρι­στι­κής εκπαί­δευ­σης θα επι­φέ­ρει βελ­τιω­μένη αντα­γω­νι­στι­κό­τητα στα ξενο­δο­χεία μας. Τα μέλη του συμ­βου­λίου που έχουν ανα­λά­βει τον τομέα εκπαί­δευ­σης προ­γραμ­μα­τί­ζουν ήδη τις προ­τε­ραιό­τη­τες και σύντομα θα έχουμε αρκετές δράσεις και πρω­το­βου­λίες σε διά­φο­ρους τομείς.

Έμφαση θα δοθεί επίσης στην επι­κοι­νω­νία με τα υπό­λοιπα μέλη του συλ­λό­γου, το ανθρώ­πινο δυνα­μικό του κλάδου καθώς και τους υπό­λοι­πους εγχώ­ριους και τοπι­κούς φορείς, αρχές και οργα­νι­σμούς, με τους οποίους η ΕΞΡ θα προ­σπα­θή­σει να συντο­νι­στεί με κοινές δράσεις.

Ποιες θα λέγατε ότι είναι οι μεγα­λύ­τε­ρες προ­κλή­σεις που αντι­με­τω­πί­ζει σήμερα ο κλάδος της ξενο­δο­χίας και πόσο εύκολο ή δύσκολο είναι να αντα­πο­κρι­θεί κανείς σε αυτές;

Ο του­ρι­σμός είναι πολύ εύθραυ­στο προϊόν. Όσο οι διε­θνείς γεω­πο­λι­τι­κές συγκυ­ρίες βοη­θού­σαν τον εισερ­χό­μενο του­ρι­σμό στη χώρα μας, σε ένα μεγάλο βαθμό ο κλάδος μπόρεσε να απορ­ρο­φή­σει της αυξη­μένη φορο­λο­γία και το υψη­λό­τερο λει­τουρ­γικό κόστος που επι­βλή­θη­καν κατά τη διάρ­κεια της κρίσης. Η ομα­λο­ποί­ηση όμως των πραγ­μά­των στις γεί­το­νες χώρες ανά­γκασε τα ξενο­δο­χεία να κάνουν σημα­ντι­κές εκπτώ­σεις για να δια­τη­ρή­σουν τις πλη­ρό­τη­τες των προη­γού­με­νων ετών συμπιέ­ζο­ντας ακόμη περισ­σό­τερο την κερ­δο­φο­ρία. Ειδι­κό­τερα στα Δωδε­κά­νησα, η κατάρ­γηση των μειω­μέ­νων συντε­λε­στών και μετέ­πειτα του μειω­μέ­νου φόρου στο αλκοόλ οδήγησε σε σημα­ντική απώλεια της αντα­γω­νι­στι­κό­τη­τας των επι­χει­ρή­σεων έναντι άλλων προ­ο­ρι­σμών σε γεί­το­νες χώρες. Για παρά­δειγμα, στη Ελλάδα έχουμε ΦΠΑ δια­μο­νής 13%, στην Τουρκία είναι 8% ενώ στην Κύπρο ο ενιαίος ΦΠΑ δια­μο­νής και εστί­α­σης είναι στο 9%.

Τον ήδη αυξη­μένο αντα­γω­νι­σμό επι­βα­ρύ­νουν επίσης τόσο τα παρά­νομα του­ρι­στικά κατα­λύ­ματα, όσο και η έλλειψη ενός πλαι­σίου ισό­τη­τας μεταξύ των νόμιμα μισθω­μέ­νων δια­με­ρι­σμά­των όσον αφορά α) τη φορο­λο­γία και β) τις υπο­χρε­ώ­σεις υγιει­νής και ασφά­λειας.

Πέραν αυτών οι απαι­τή­σεις των επι­σκε­πτών μετα­βάλ­λο­νται ραγδαία και το επι­χει­ρη­μα­τικό μοντέλο των ξενο­δο­χείων απαιτεί συνεχώς επα­νε­ξέ­ταση. Η νέα εποχή απαιτεί προ­σαρ­μο­γές κλα­σι­κών ξενο­δο­χεια­κών υπη­ρε­σιών προς τη κατεύ­θυνση της ψηφια­κής εξα­το­μί­κευ­σης αλλά και αλλαγή στους τρόπους δια­χεί­ρι­σης ανθρώ­πων και δεδο­μέ­νων.

Κατά πόσο το ξενο­δο­χειακό δυνα­μικό του νησιού συμ­βάλ­λει στην ενδυ­νά­μωση της του­ρι­στι­κής εικόνας του προ­ο­ρι­σμού και στην ενί­σχυση της του­ρι­στι­κής εμπει­ρίας;

Στο νησί μας υπάρ­χουν αρκετές μονάδες υψηλού επι­πέ­δου και δεν είναι τυχαίο ότι κάποιες από αυτές κατα­λαμ­βά­νουν πολύ συχνά τις πρώτες θέσεις πανευ­ρω­παϊκά στις μεγα­λύ­τε­ρες ιστο­σε­λί­δες αξιο­λο­γή­σεων (Trip advisor, Holiday check etc) και πρω­τα­γω­νι­στούν στα βραβεία ποιό­τη­τας των Tour Operator. Η Ρόδος είναι ένας μεγάλος προ­ο­ρι­σμός όμως χρειά­ζε­ται πολλές και εναλ­λα­κτι­κές μορφές του­ρι­σμού ώστε να μπορεί να προ­σελ­κύ­σει επι­σκέ­πτες δια­φό­ρων κατη­γο­ριών και ενδια­φε­ρό­ντων.

Όσον αφορά στον επι­σι­τι­στικό τομέα θεωρώ ότι το μέσο επίπεδο ποιό­τη­τας εντός των ξενο­δο­χείων στη Ρόδο είναι καλύ­τερο από αυτό εκτός αυτών. Η γαστρο­νο­μία χρειά­ζε­ται ιδιαί­τερη προσοχή. Απαι­τού­νται και πρέπει να γίνουν σημα­ντι­κές προ­σπά­θειες ακόμη εντός και εκτός ξενο­δο­χείων αν θέλουμε να μπούμε δυνα­μικά στο χάρτη του γαστρο­νο­μι­κού του­ρι­σμού.

Κύριε Γερο­νι­κόλα, ποια είναι η άποψή σας για την προβολή και προ­ώ­θηση του προ­ο­ρι­σμού της Ρόδου; Θα έπρεπε το νησί να δια­θέ­τει ένα σύγ­χρονο Οργα­νι­σμό Δια­χεί­ρι­σης και Προ­ώ­θη­σης Προ­ο­ρι­σμού; Πώς φαντά­ζε­στε ένα τέτοιο οργα­νι­σμό;

Ο στρα­τη­γι­κός σχε­δια­σμός της προ­ώ­θη­σης ενός προ­ο­ρι­σμού είναι πολυ­διά­στα­τος. Το ζητού­μενο είναι να εξα­σφα­λί­ζο­νται οι απα­ραί­τη­τοι πόροι για την επαρκή χρη­μα­το­δό­τηση των προ­ω­θη­τι­κών δράσεων και η στρα­τη­γική που ακο­λου­θεί­ται να είναι η βέλ­τι­στη δυνατή για την προ­ώ­θηση του προ­ο­ρι­σμού. Αν η Ρόδος απο­κτή­σει ξανά ένα ενεργό φορέα του­ρι­στι­κής προ­ώ­θη­σης, θα πρέπει να είναι σύγ­χρο­νος και να δρα παράλ­ληλα με τους υπό­λοι­πους φορείς κοινών συμ­φε­ρό­ντων. Μεγάλη σημασία έχει να συμ­με­τέ­χουν άτομα με εμπει­ρία στο αντι­κεί­μενο και γνώση του προ­ο­ρι­σμού.

Το πιο σημα­ντικό είναι να υπάρχει συντο­νι­σμός των δράσεων μεταξύ των εμπλε­κο­μέ­νων στην του­ρι­στική προβολή του προ­ο­ρι­σμού, συμπε­ρι­λαμ­βα­νο­μέ­νων του δήμου, της περι­φέ­ρειας και των υπό­λοι­πων φορέων, ώστε να επι­τυγ­χά­νε­ται το μέγιστο δυνατό απο­τέ­λε­σμα.

Να κλεί­σουμε με τις προ­βλέ­ψεις σας για την νέα σεζόν; Θα λέγατε ότι έχουμε μία δύσκολη η μία… βατή του­ρι­στική περίοδο μπροστά μας;

Ο ρυθμός των κρα­τή­σεων βελ­τιώ­θηκε μετά τις γιορτές και οι πρώτες ενδεί­ξεις δεί­χνουν ότι θα μπο­ρέ­σουμε να πιά­σουμε του­λά­χι­στον τα δεδο­μένα του 2019. Το ευτύ­χημα είναι ότι η Αγγλική αγορά δεν φαί­νε­ται να επη­ρε­ά­ζε­ται προς το παρόν από το Brexit και το κενό της ThomasCook, όπου φαί­νε­ται σε ένα μεγάλο μέρος του κενού αυτού θα καλυ­φθεί. Στον αγώνα μπήκε για πρώτη φορά δυνα­μικά και η Easy Jet Holidays ενώ και άλλοι online travel agents όπως η On The Beach παρου­σιά­ζουν σημα­ντική αύξηση των κρα­τή­σεων προς το προ­ο­ρι­σμό μας και οδηγούν τη ζήτηση αερο­πο­ρι­κών θέσεων σε άνοδο.

Από την άλλη υπάρχει μια μικρή μείωση των κρα­τή­σεων σε κάποιες σημα­ντι­κές αγορές όπως αυτή της Σκαν­δι­να­βίας, Γερ­μα­νίας, Πολω­νίας και Γαλλίας αλλά ασφα­λέ­στερα συμπε­ρά­σματα θα μπο­ρούμε να βγά­λουμε τον Μάρτιο στην του­ρι­στική έκθεση της ITB