Σούπερ μάρκετ: Αλλάζει το μοντέλο προσφορών και η τιμή στο ράφι

Με στόχο να μπει φρένο στις παρα­πλα­νη­τι­κές πρα­κτι­κές με τις τιμές των προ­ϊ­ό­ντων στο λια­νε­μπό­ριο, εφαρ­μό­ζε­ται νέος Κώδικας Δεο­ντο­λο­γίας που ανα­μέ­νε­ται να φέρει τα πάνω – κάτω στο μοντέλο προ­σφο­ρών και προ­ω­θη­τι­κών ενερ­γειών στα σούπερ μάρκετ. Είναι ενδει­κτικό ότι σχεδόν το 1/3 των ταχυ­κί­νη­των κωδικών προ­ϊ­ό­ντων που πωλού­νταν στα σούπερ μάρκετ, δια­τί­θε­νται υπό καθε­στώς κάποιου είδους προ­σφο­ράς εισφέ­ρο­ντας πάνω από 4 δισ. ευρώ στις ετήσιες πωλή­σεις των αλυ­σί­δων.

Οι ανα­κοι­νώ­σεις μείωσης τιμών από τη βιο­μη­χα­νία και το λια­νε­μπό­ριο, για προ­σφο­ρές, εκπτώ­σεις και προ­ω­θη­τι­κές ενέρ­γειες, μπαί­νουν πλέον σε νέο πλαίσιο, το οποίο αν και ισχύει τυπικά από τον περα­σμένο Σεπτέμ­βριο, σε συνέ­χεια προ­σαρ­μο­γής της εθνικής νομο­θε­σίας με κοι­νο­τική οδηγία, θα τεθεί σε εφαρ­μογή στο προ­σε­χές διά­στημα από τα σούπερ μάρκετ, κατόπιν των απα­ραί­τη­των προ­σαρ­μο­γών και ερμη­νευ­τι­κών οδηγιών.

Οι επι­χει­ρή­σεις σούπερ μάρκετ ετοι­μά­ζο­νται για την περίοδο εφαρ­μο­γής από τον επόμενο μήνα, προ­σβλέ­πο­ντας σε κάποια μικρά περι­θώ­ρια ανοχής για ορι­σμένα προ­ϊ­ό­ντα. Μέχρι τις αρχές του καλο­και­ριού το νέο πλαίσιο καλών πρα­κτι­κών θα είναι σε πλήρη εφαρ­μογή, όπως εκτί­μησε από τη HoReCa ο Αρι­στο­τέ­λης Παντε­λιά­δης (Metro), πρό­ε­δρος της Ένωσης Σούπερ Μάρκετ Ελλάδος (ΕΣΕ). «Αυτό που θα αλλάξει στην αγορά είναι ότι κάποιες προ­σφο­ρές που είναι μόνο κατ’ όνομα προ­σφο­ρές -συνεχείς προσφορές- θα στα­μα­τή­σουν να υπάρ­χουν. Προ­σω­πικά, αυτό το βλέπω υγιές» τόνισε σχετικά, ανα­φε­ρό­με­νος σε προ­ϊ­ό­ντα που δια­τί­θε­νται σχεδόν όλο τον χρόνο με sticker χαμη­λό­τε­ρης τιμής. Αυτές οι πρα­κτι­κές θα εκλεί­ψουν στο νέο περι­βάλ­λον που φέρνει ο Κώδικας Δεο­ντο­λο­γίας, με τις προ­σφο­ρές να γίνο­νται πιο σπάνιες αλλά πραγ­μα­τι­κές.

Υπεν­θυ­μί­ζε­ται ότι σύμφωνα με τη ρύθμιση, οι προ­σφο­ρές είτε αφορούν ποσοστό έκπτω­σης, είτε μείωση τιμής σε απόλυτο μέγεθος (π.χ. έκπτωση 10% ή μείωση τιμής 1 ευρώ) θα υπο­λο­γί­ζο­νται με βάση την χαμη­λό­τερη τιμή που εφάρ­μοσε ο έμπορος τις τελευ­ταίες 30 ημέρες κι όχι την προ­τει­νό­μενη τιμή που ισχύει μέχρι σήμερα. Εξαι­ρού­νται από το μέτρο νωπά και ευπαθή προ­ϊ­ό­ντα και τρόφιμα, όπως φρούτα, λαχα­νικά, κρέατα, θαλασ­σινά, φρέσκο γάλα, τυρί και για­ούρτι, καθώς ενδέ­χε­ται να κατα­στούν ακα­τάλ­ληλα προς πώληση εντός του δια­στή­μα­τος 30 ημερών που ορίζει η ρύθμιση. Επίσης, εξαι­ρού­νται από τη ρύθμιση της χαμη­λό­τε­ρης τιμής των τελευ­ταίων 30 ημερών οι προ­ω­θη­τι­κές ενέρ­γειες του τύπου «1+1 δώρο», οι οποίες όμως θα παρα­μέ­νουν στο στό­χα­στρο των ελέγχων για εφαρ­μογή τυχόν αθέ­μι­των εμπο­ρι­κών πρα­κτι­κών. Εξάλλου, για την παροχή μεγα­λύ­τε­ρης δια­φά­νειας για τον κατα­να­λωτή τα προ­ϊ­ό­ντα που δια­τί­θε­νται υπό τέτοιου τύπου προ­σφορά, πρέπει να δια­τί­θε­νται και μεμο­νω­μένα στο ράφι. Δράσεις ανα­μέ­νο­νται και για την ενί­σχυση του αντα­γω­νι­σμού μεταξύ προ­μη­θευ­τών ώστε να προ­κύ­ψει περαι­τέρω μείωση τιμών.

Αντι­κρουό­μενα μέτρα και πλα­σμα­τι­κές προ­σφο­ρές

Εν τω μεταξύ, σύμφωνα με την ΕΣΕ, η τιμή ανα­φο­ράς των 30 ημερών έρχεται πολλές φορές σε σύγκρουση με το μέτρο για τον περιο­ρι­σμό του μικτού περι­θω­ρίου κέρδους. Αν και πρό­κει­ται για τεχνικό θέμα, οι επι­χει­ρη­μα­τίες των σούπερ μάρκετ το έχουν επι­κοι­νω­νή­σει στο επι­τε­λείο του υπουρ­γείου Ανά­πτυ­ξης και φαί­νε­ται να υπάρχει πεδίο συνεν­νό­η­σης, εξού και οι ελπίδες που καλ­λιερ­γού­νται ότι το μέτρο για το πλαφόν στο μικτό περι­θώ­ριο κέρδους δεν θα ανα­νε­ω­θεί μετά τις 30 Απρι­λίου που λήγει. Πάντως, όπως τονίζει ο πρό­ε­δρος της ΕΣΕ, δεν υπάρχει προς το παρόν καμία συμ­φω­νία με την κυβέρ­νηση για κατάρ­γηση των μέτρων για την ακρί­βεια, πέραν της δέσμευ­σης ότι τα μέτρα θα επα­νε­ξε­τά­ζο­νται όσο ο πλη­θω­ρι­σμός τρο­φί­μων μειώ­νε­ται.

Θα πρέπει να σημειω­θεί ότι οι αλλαγές που προ­ω­θού­νται στο πλαίσιο του Κώδικα Δεο­ντο­λο­γίας αλλά­ζουν άρδην τα δεδο­μένα σε ορι­σμέ­νες κατη­γο­ρίες, κυρίως μη τρο­φί­μων, όπως π.χ. σε απορ­ρυ­πα­ντικά και καλ­λυ­ντικά, που δια­τί­θε­νται σχεδόν όλο τον χρόνο υπό κάποιου είδους προ­σφορά. Θεω­ρεί­ται ότι ορι­σμέ­νες ενέρ­γειες προ­μη­θευ­τών σε αυτές τις περι­πτώ­σεις είναι κατα­χρη­στι­κές, αφού ο κατα­να­λω­τής δεν έβλεπε καθαρή τιμή στο ράφι. Οπότε με το νέο πλαίσιο αυτό θα αλλάξει.

Σταθερό budget από προ­μη­θευ­τές, σταθερή μέση τιμή στα προ­ϊ­ό­ντα

Προ­μη­θευ­τές και λια­νέ­μπο­ροι ανα­μέ­νε­ται να ανα­προ­σαρ­μό­σουν την πολι­τική τους, χωρίς όμως ανα­προ­σαρ­μογή του budget τους, όπως συνέβη με το προη­γού­μενο μέτρο (του πρώην υπουρ­γού Ανά­πτυ­ξης Κώστα Σκρέκα) όπου το 30% του προ­ϋ­πο­λο­γι­σμού των προ­σφο­ρών δια­τέ­θηκε σε μείωση τιμών στους τιμο­κα­τα­λό­γους των προ­μη­θευ­τών, με απο­τέ­λε­σμα να δια­τε­θούν περισ­σό­τερα χρήματα για προ­ω­θη­τι­κές ενέρ­γειες. Τότε, οι προ­μη­θευ­τές δεν μείωσαν τις προ­σφο­ρές, οπότε παρα­τη­ρή­θηκε ίδιος αριθμός και ίδια ένταση προ­σφο­ρών σε μειω­μένο τιμο­κα­τά­λογο.

Συμπε­ραί­νε­ται ότι αφού θα μειω­θούν οι προ­σφο­ρές στη διάρ­κεια του έτους, με την εφαρ­μογή του νέου Κώδικα Δεο­ντο­λο­γίας, θα επεν­δύ­ο­νται μεγα­λύ­τερα ποσά σε λιγό­τε­ρες προ­σφο­ρές, που σημαί­νει ότι οι τιμές προ­σφο­ράς θα είναι πιο ελκυ­στι­κές για τον κατα­να­λωτή. Ωστόσο, δεν προ­βλέ­πε­ται να μειω­θούν οι τιμές των προ­ϊ­ό­ντων. Εν τέλει, παρά τις ενέρ­γειες προ­σφο­ρών και εκπτώ­σεων, η μέση τιμή ανά μονάδα προ­ϊ­ό­ντος δεν προ­βλέ­πε­ται να αλλάξει σε ετήσια βάση. Πρα­κτικά, το όφελος για τον κατα­να­λωτή θα είναι μεγα­λύ­τερη καθα­ρό­τητα της τιμής στο ράφι και άρα ενί­σχυση της… κλο­νι­σμέ­νης εμπι­στο­σύ­νης του, στόχοι που θα απαι­τή­σουν ενη­με­ρω­τική καμπά­νια τόσο από το ΥΠΑΝ όσο και από τα σούπερ μάρκετ.

Πηγή: powergame.gr